O le fua mo iʻa i le paʻu ma le kulimi kulimi e faigofie lava. O lenei mea manogi matagofie e saunia lelei lava, ae e liua i mea suamalie, fiafia ma le manaia. Aua le faʻaumatia le taimi e aunoa ma se aoga, ma aʻoaʻo pe faʻapefea ona kuka ni iʻa faʻapipiʻi i le paʻu ma le kulimi kulimi ma le kaluʻu manogi.
Aʻa i kulimi kirimigi ua afaina
Meaʻai:
- iʻa fusi - 500 g;
- kulimi suamalie - ia tofo;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- Palu falaoamata.
Sauniuniga
O lea, muamua ia saunia le iʻa mo a tatou iʻa. Ina ia faia lenei mea, matou te momotu fuamoa i totonu o se ipu, ma fetogi i latou i se fusi poʻo se mea e faʻafefiloi i se mea maualalo. Ia faasolosolo malie le sasaa atu o le falaoamata o le saito i ni vaega laiti ma tuufaatasi lelei. Ma le isi, sasaa le kulimi kulimi ma faʻaosoina le paluga seia oʻo ina lamolemole. Fafasi le batter e tofo ai le masima.
Ona faʻamamāina lea o iʻa, faʻagogo, tipi i ni vaega laiti. Tuu le fagu i luga o le afi, sasaa le suauu manogi ma toe faʻaleu. O iʻa uma e faʻapipiʻi atoa i totonu o le paʻu, ona tatou fesuiaʻi lea o le iʻa i totonu o le pata ma falai seia oʻo i le auro. Matou te tautua i le meaʻai saunia, vevela i laʻau ma fufuluina i kulimi kulimi malu pe kulimi.
Aʻa i le paluga faʻamaʻi kirimoli i se televark
Meaʻai:
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- mea manogi;
- cod fillet - 500 g;
- falaoamata - 3 tbsp. sipuni;
- aniani lanu meamata - ia tofo;
- susu susu - 0,5 mea;
- kulimi mumu - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Seʻio tatou mafaufau faʻatasi ma oe pe faʻapefea ona kuka iʻa i le paʻu. O lea la, ua fufulu fasi pepa ma tipi ina ia tapunia atoa ai le pito i lalo o le televark. I totonu o se pesini, faʻafefiloi ma le faaeteete le fulufulu mafiafia i le kirimi kiripulu, sasaa i le susu o povi ma fufuluina ni nai sipuni falaoamata. O se taunuuga, e tatau ona e maua se mea suamalie, i le foliga tutusa e pei o le kirimigi oona. Lanu laʻu aniani, mamago, melenko shinkem ma faʻaopopo i le paluga o fuamoa. Vaʻai le fuamoa e tofo ai masima, pepa ma taimi e manaʻomia. Matou te faʻafefiloi mea uma ma faʻatumu a matou iʻa.
Matou te faʻaoga le "Baking" i luga o le masini, makaina mo le tusa ma le 25 minute, tapuni i se tapuni ma faʻatali. Ona liliu atu lea i le isi itu, tuu le polokalame "Tineia" ma kuka le iʻa mo le isi 30 minute. Afai e manaʻomia, e mafai ona e faaopoopo i ai le mayonnaise , fasi fatu Bulgarian, fufuluina leisa poo puʻamu. Ma aʻo avea o se siva, faʻaaoga le lemon zest, basil poʻo le pepa paʻepaʻe. E saunia le taumafataga sauni i luga o le laulau i se vevela vevela ma fasi kukama fou ma tamato.