Ua maeʻa le vaitau o mushroom, ae o le mea moni e le o se mea e faalavelaveina, aua o le a sili atu nai lo le tuuina atu o ipu mai maso vaomatua mo le malulu uma. Mo i latou e leai se taimi e faʻamago ai pulo, o le afifiina o mea na saunia e mafai ona maua i le toetoe lava o soʻo se supermarket - o le tulaga lelei atoatoa mo lago, broths ma soups. Mulimuli na matou filifili e tuʻufaʻatasi lenei mea.
Suauu moa mai ni anufe papae mafiafia - fua
I le mea na sosoo ai o moli melemole paʻepaʻe, matou te filifili ai foi e faʻaoga musika - puʻupuʻu le mautonu, lea o le a atili ai ona faʻaogaina le ipu.
Meaʻai:
- moa mafiafia anufe - 2 lima;
- fou siamupini - 780 g;
- vai 940 ml;
- riki - 85 g;
- keri sika - 2 fasi vaega;
- lima lima o le pasisa lanumeamata.
Sauniuniga
Aʻo leʻi kuka le sua mai maso maso mafiafia, e tatau ona ave le masasaki broth, lea e sasaa ai masofi paʻepaʻe papaʻe ma vai inu ma tuʻu ai e fula. A maeʻa le taimi, ona aumai lea o puʻupuʻu mamago ma tipi faatasi ma pulou. I le brazier, ia teu le sipisi ma se vaega itiiti o le suauu manogi. O le taimi lava e tau le maua ai ni fasi auro, ia tuu ni pulou ia i latou ma tuu le soona inu tele. Faaopopo i ai le kaluka, ona faatumu lea i le sua mai le pulou. Tuu le sua i luga o le ogaumu mo le 20 minute, ona pipiʻi lea i se mea faʻafefeteina ma le taimi e tofo ai. Faaopopo le pasesa i le taimi o le tautua.
Soupuni anufe paʻepaʻe mama ma kulimi
O le tuufaatasiga o kulimi ma pulou e lelei mo le kuka. O iinei matou te filifili ai e faʻavasega le pulou paʻepaʻe ma musika, ae e mafai ona e tuʻuina se mea: moa, fualaau faisua, greens poo soʻo se isi musika vaomatua.
Meaʻai:
- Nato anufe paʻu - 45 g;
- musika - 230 g;
- keri sika - 2 fasi vaega;
- thyme - 3 lala;
- falaoamata - 15 g;
- vai 520 ml;
- kulimi - 230 ml;
- pata - 45 g;
- Namu o le eleele - 1/4 tsp.
- riki - 65 g;
- uaina papaʻe (malogo) - 85 ml.
Sauniuniga
Liligi masima masimasi i le vai inu ma tuu ai e fula. Tuʻu le susu mo sina taimi, ma tipi puʻu puʻu faatasi ma pulou. Auina atu aniani i le fagu ma le pata uamea ma tuu atu ia i latou ia lanu enaena. Uʻu uma i le nutmig ma sasaa i le uaina. Tuu le susu mai ipu, ma faʻaopopo lau laʻau, falaoamata, faʻafefiloi ma sasaa le kulimi. Mulimuli mulimuli faaopoopo le suauu masi ma tuu mea uma e kuka ile ogaumu mo le 12-15 minute.
A faʻafefete le susu, e mafai ona e 'aveʻeseina le pani mai le ipu ma amata ai ona' ai, pe fai le palu mama mai ni anufe papaʻe paʻepaʻe, aʻo leʻi faʻamalamalamaina mea uma o loʻo i ai ma se mea e gaosia. O faʻamalosi poʻo sisiva o le a avea ma mea lelei atoatoa i le vevela vevela.
Soupuni o moa melemole paʻepaʻe ma pateta
Meaʻai:
- Nalu anufe paʻu - 65 g;
- keri sika - 4 pcs.;
- pata - 45 g;
- kulimi - 230 ml;
- o pateta - 135 g;
- riki - 85 g;
- o se paranesi o Rosemary.
Sauniuniga
Liligi masima puʻu ma se lita o vai inu ma tuʻu ai e fula. Ave ese mai latou mai le susu, kuka lelei ma salve i fasi sipisi i se aofaiga tele o le pata. I totonu o le paʻu, siaki laulaau o rosemary ma le kalama ma se pine tele o masima. O le pasene e faʻapipiʻi faʻaopoopo i le fulu, ma a maeʻa le 30 minute faʻatumu mea uma i le susu. Tuu ni pati pateta i totonu o le susu ma tuu iai e kuka seia saunia. A uma ona liligi i totonu o le kulimi ma sasa le suʻu ma se mea e fufulu ai.
Soup of mushrooms paʻepaʻe paʻepaʻe e mafai ona kuka i le televark, faatulaga le "Soup" i le faʻaopoopoina o pateta i se taimi faʻapipiʻi.