Adjika ma apu e masani lava ona liua ma sili atu ona maaleale i le tofo nai lo filifiliga e faavae i le tulaga masani o le pepa ma le kalaka. O le tikeri o le faʻamaʻi ma le mamafa o meaʻai e faalagolago uma lava i vaega o loʻo tuʻuina atu e avea ma ona fatuga.
E faʻafefea ona kuka Adzhika ma apu?
I luga o fata o lau fale faʻapipiʻi e faʻaleleia le adzhika o le seleselega mo le taumalulu, o fua sili ona lelei ma apu o le a fesoasoani e taulimaina lelei le galuega ma le lelei.
- O le mea e sili ona lelei mo le sauniaina o meaʻai e faʻamalie ma tumu e tofo ai apu a Anthony.
- O le laugatasia o le fua o le mea faigaluega o le a faʻalagolago i le sauniuniga muamua o le fualaau aina: o le meaʻai faʻalelei o le a faʻaalia pe afai e le gata o le a aveeseina e apu ia pusa fatu fatu, ae ia vavaeese foi.
- O fualaau aina e felanulanuaʻi faʻatasi ma fualaau faisua i se mea e teu ai manu poʻo se eleele i totonu o se mea e gaosia ai le sua.
- Mo le teuina o taimi uumi, o le tap adzhika o loʻo faʻamau i totonu o pusa e leai ni vailaʻau, liliu i luga o le faʻavaa ma afifi seia maeʻa maeʻa.
E faʻafefea ona kuka Adzhika ma apu ma tamato?
Adjika ma apples and tomatoes will be the perfect complement to meat and fish dishes, o se sauʻai suamalie mo pasta pe naʻo se meaʻai, lea e mafai ona e 'ai ma se fasi keke falaoa fou. O le tele o le pepa vevela e mafai ona faʻaitiitia pe soloʻesea atoa le vaega mai le tuufaatasiga, ma tuʻu ai vaega o isi oloa e le suia.
Meaʻai:
- tamato - 1,3 kilokalama;
- apu - 0.5 kg;
- Bulgarian pepa ma kāloti - 0.5 kilokalama taʻitasi;
- garlic - 1 ulu;
- pepa vevela - 1 fasi pepa;
- suka - 0.5 kapu;
- suauu - 0.5 kapu;
- masima - 1.5 tbsp. sipuni;
- apu kulimi - 0.25 tioata.
Sauniuniga
- O le faʻasalaga na veleina apu, tamato, ituaiga e lua o pepa ma kāloti.
- Faaopopo le suauʻu, masima, suka ma faʻapipiʻi le masini mo le 1 itula.
- Faʻamalo le kālati ma le vineta, faʻafefiloi le paluga mo le 5 minute.
- Hot Adzhika ma apu o loʻo faʻamau i totonu o fagu ua leai ni mea.
Adjika mai zucchini ma apu
O le isi fua mo Adzhika ma apu mo le taumalulu e faia i le zucchini ma e aunoa ma ni tamato, lea o le a maua ai se tofo tulaga ese, le le masani ai o meaʻai ma lona lanu e le masani ai. O se faʻaopoopoga matagofie o le a faʻamamaina lelei le vevela o le pepa vevela lanumumu. E le tele naua i le tuufaatasiga o le a tipi ni gutu, lea e tatau ona faaopoopo i le faaiuga o le kuka.
Meaʻai:
- zucchini - 2.5 kilokalama;
- apu - 0.5 kg;
- Bulgarian pepa ma kāloti - 0.5 kilokalama taʻitasi;
- garlic - 1 ulu;
- pepa vevela - 1 fasi pepa;
- suka - 0.5 kapu;
- suauu - 1 le tioata;
- masima - 2.5 tbsp. sipuni;
- vineta 9% - 100 ml.
Sauniuniga
- O vaega ua saunia ma faʻamamaina o eleele.
- Faʻaopopo le suka, masima, suauu ma faʻapipiʻi le masini i luga o se afi mumū mai le pusa o le talo o le 30 minute.
- Vinegar ua faʻafefiloi i le tele o fualaau faisua.
- A maeʻa le isi 5 minute o le kuka, ona tuʻuina lea o se Adzhika vevela ma le zucchini ma apu mo le taumalulu i totonu o se pusa tioata.
Adjika ma apu ma kāloti mo le taumalulu
E le itiiti ifo le lelei o le apple adzhika e seleseleina mo le taumalulu e tusa ai ma le fua o loʻo i lalo. O le faʻaleleia o le tele o mea e maua ai o le ae maua ai se mea manaia, laufofoga, manogi ma le tamaoaiga, lea e le faigofie ona e kuka ai. Afai e manaʻomia, e mafai ona faʻaopoopoina le meaʻai i mea manogi.
Meaʻai:
- apu - 0.5 kg;
- tamato - 1,5 kg;
- Bulgarian pepa ma kāloti - 0.5 kilokalama taʻitasi;
- garlic - 1 ulu;
- pepa vevela - 1 fasi pepa;
- suka - 0.5 kapu;
- suauu - 0.5 kapu;
- masima - 2-2.5 tbsp. sipuni;
- vineta 9% - 100 ml.
Sauniuniga
- Tasi Karoti, Apu, Tato ma Pepa.
- Faʻasusu i totonu o le suauu, suka, masima, faʻafefe le paluga mo le 45 minute.
- Faʻaopopo le kākalo uamea, pepa vevela vela ma le vineta.
- A maeʻa le isi 5 minute, faʻapipiʻi le kuka adjika ma apu ma kāloti i totonu o fagu vevela.
Sweet adzhika mo le taumalulu ma apu
O le fua o loʻo mulimuli mai o le a faʻamalieina ai tagata fiafia o faʻamaʻaloga faʻaleaganuʻu ma se eseesega o le tofo. Sweet adzhika ma apu e avea ma mea muamua ona o le faaopoopoina o se vaega tele o le suka. O le foliga susulu o le meaʻai o le a maua mai e ala i le faʻaaogaina o fasi pepa Bulgarian o le lanu moana lanu moana.
Meaʻai:
- apu - 300 g;
- tamato - 0,5 kg;
- Bulgarian pepa - 350 g;
- garlic - 3 nifo;
- vevela pepa - 0,5 pcs.
- suka - 75 g;
- masima - 1 tbsp. sipuni;
- vineta 9% - 1.5 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
- Uu apu, pepa, tamato ma le kalaka.
- Liligi le suka ma le masima, faʻapipiʻi se masini 30 minute.
- Liligi i totonu o le vinika, kuka le adzhika suamalie mo le isi 5 minute ma le kesi.
Adjika vevela ma apu
O le isi vaega o le sauniuni mo tagata taofiofi ipu ma le manaia o le mu. O le Adjika ma le apu e maua ai uiga talafeagai e faʻafetai ai i se mea manaia o le vevela pepa, lea e mafai ona fufulu muamua pe aveese na o naʻau, ma tuʻu ai ni fatu o le a faʻaleleia ai le manaʻoga.
Meaʻai:
- apu - 0.5 kg;
- tamato - 1,5 kg;
- Bulgarian pepa ma kāloti - 0.5 kilokalama taʻitasi;
- keleni - 2 ulu;
- pepa vevela - 2-3 pcs.
- suka - 0.5 kapu;
- suauu - 0.5 kapu;
- masima - 2.5 tbsp. sipuni;
- vineta 9% - 0.5 cup.
Sauniuniga
- Sa saunia ma fufulu apu, pepa, kāloti ma tamato e pasi atu i se fai meaʻai.
- Palu se vaega tele o le 30 minute, faaopoopo le masima, suka ma le suauu.
- Lago le garlic ma le pepa vevela, sasaa le vinika.
- A mavae ni nai minute ona tapunia lea o le adzhika ma le apu mo le taumalulu i totonu o se pusa uamea.
Adjika mai plums ma apu mo le taumalulu
O se mea e le masani ai le tosina mai o le adzhika e maua mai i paga ma apu. E sili ona lelei le faʻaaogaina o fualaʻau suamalie mo sauniuniga o meaʻai, faʻaopoopoga ia i latou ma mea lelei fualaau taumafa ma meaʻai faʻafefe. O le tuufaatasiga e mafai ona faʻapitoaina i ni mea manogi o cloves ma le faʻafefiloi o pepa.
Meaʻai:
- apu - 0.5 kg;
- plums - 0,5 kg;
- tamato - 1 kg;
- Bulgarian pepa, aniani ma kāloti - 0.5 kilokalama taitasi;
- garlic - 1,5 ulu;
- pepa vevela - 2-3 pcs.
- pasisa ma le 'ie - 1 auupega;
- suka - 75 g;
- suauu - 0.5 kapu;
- masima - 1-1.5 tbsp. sipuni;
- vineta 9% - 50 ml.
Sauniuniga
- Peuled apples, plums, tomatoes, pepa, aniani ma kāloti ua feliuliuaʻi e ala i se fai meaʻai, kuka mo le 1 itula.
- Faaopopo le lanu, greens, sugar, masima ma le suauu, tuu i fafo mo le 15 minute.
- Faʻamalo i totonu o le vinika, mafanafana le masini mo le 2 minute.
- Adzhika ua vevela mai i pagamu ma apu ua afifi i ipu e leai ni mea.
Adjika mai apu ma talo
O le tofo faapitoa o le meaʻai i lenei tulaga o se mea manogi suamalie o le Bulgarian pepa, lea e faʻapipiʻi faʻatasi ma pulupulu suamalie ma suamalie, tamato ma fualaʻau manogi e fausia ai se faʻataʻitaʻiga mo uiga uma o le pepa. O le maualuga o le maoaʻi ma le piquancy e mafai ona fetuunai, suia le aofaʻi o chili ma le kalama.
Meaʻai:
- apu ma kāloti - 0.5 kilokalama taitasi;
- tamato - 1,5 kg;
- Bulgarian pepa - 1,5 kg;
- keleni - 2 ulu;
- vevela pepa - 2 pcs.
- suka - 75 g;
- suauu - 0.5 kapu;
- masima - 1.5 tbsp. sipuni;
- citric acid - 5 g.
Sauniuniga
- Taʻalo apu ma fualaau faisua, fofola mo le 30 minute, faaopoopo le suauu, masima ma le suka.
- Faʻamalosi le keleka, acid citric, faʻapipiʻi le paluga fualaʻau mo le isi 15 minute.
- O se Adzhika vevela ma apu na tuleia i le taumalulu mo vaimama, ua afifi.
Adjika ma beets ma apu
O le isi fua mo le Adzhika ma apu o le a talosagaina i latou e fiafia i beets, lea i lenei tulaga o se tasi lea o vaega sili ona taua. O le keke e mafai ona faʻaaogaina e avea o se mea faʻapipiʻi i kuka, aano o manu, iʻa. O le sili atu o fuainumera faʻamalosi o le a avea ma meaʻai pe a faʻamaʻalo tomato ma apu.
Meaʻai:
- apu - 300 g;
- tamato - 1,5 kg;
- beets ma ata logo - 0.5 kilokalama;
- keleni - 2 ulu;
- vevela pepa - 2 pcs.
- suka - 100 g;
- suauu - 0.5 kapu;
- masima - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
- Gusu beets, faʻafefiloi ma le masima, suka ma le pata, kuka mo le 30 minute.
- Faʻapipiʻi tomato pati, faʻapipiʻi mo le isi 30 minute.
- Faʻasaga i le palapala pepa, sisi mo le 20 minute.
- Faʻaopopo le sukalati, faʻapipiʻi le adzhika mo le 10 minute, faʻamafana le pusa i totonu o se atigi pusa, faʻapipiʻi vavalalata seʻia faʻamalie.
Adjika ma apples and horseradish mo le taumalulu
O se adzhika teuteu faapitoa ma apples and horseradish o le a suia ai uiga o soʻo se ipu pe a tautua pe o kuka. O se faʻaopoopoga o mea faʻaopopo i aano o manu poʻo le gaʻo i le taimi o le afi o le a avea ai le meaʻai ma meaʻai e sili atu ona suamalie. A e lūlū aʻa o le horseradish i luga o le tatalaina o le fai meaʻai o manu e manaʻomia ona nonoa se pepa.
Meaʻai:
- apu, koko koko ma pepa suamalie - 0.5 kilokalama taitasi;
- tamato - 1,5 kg;
- aʻa toto - 100 g;
- garlic - 1 ulu;
- vevela pepa - 2 pcs.
- suka - 60 g;
- vineta - 50 ml;
- masima - 1 sipuni.
Sauniuniga
- Apalai apu, kokoloti, tamato ma pepa, kuka mo le 1 itula.
- Mortinate aʻa o le vine, ma le pepa vevela, faaopoopo le masima, suka ma le vineta, kuka le adjika mo le 5 minute.
- Lafoaʻi masini faʻafefiloi i totonu o koneteina, faʻamaufaʻailoga, afifi.
Adjika ma apu e aunoa ma le kuka
I le i ai o le avanoa avanoa i luga o le fata o le pusaaisa, e sili ai le saunia o le adzhika e aunoa ma le vevela o togafitiga. O lea ituaiga meaʻai o le a sili atu ona aoga ma lelei, o le a tumau pea le tofo o fualaau faisua. E tāua le tuʻuina atu o le faʻafefiloi fualaʻau ma mea e leai ni mea faʻamaʻi ma faʻamago, ma fufuluina fualaau faisua aʻo leʻi faʻamago.
Meaʻai:
- apu, kāloti, pakasisi aʻa - 150 g;
- tamato ma pepa mumu mumu - 250 g;
- toteti - 50 g;
- garlic - 1 ulu;
- vevela pepa - 1-2 pcs.
- pati tamato - 30 g;
- vineta - 50 ml;
- masima - 1 sipuni.
Sauniuniga
- O fuālaʻau faʻamaʻaina e faalua ona pasia i se mea e teu ai manu pe faʻanoanoa i totonu o se masini.
- Faaopopo le fasi pateta, sinapi, vailamu ma le masima e tofo lelei ai.
- Laititi adzhika ma apples o loʻo tuʻuina atu i luga o apa ma teuina i totonu o le malulu.