O ē faʻatuatua i le soifua maloloina e iloa e tatau ona i ai le iʻa i la tatou laulau i taimi uma e mafai ai. E aofia ai le gaʻo Omega-3, e le lelei i isi meaʻai.
O le au pele o le iʻa e mautinoa lava pei o le ipu faletua. O ana aano o manu e matua vaivai ma e toetoe lava leai ni ponaivi. Matou te fautua atu ia e toe faʻaleleia au meaʻai kukaina ma nisi o kuka mo le kukaina o ipu mai le iʻa.
Halibut i batter
I luga o le fesili pe faapefea ona sili atu le kuka kuka, e le mafai ona e tuuina mai se tali le mautonu. O lenei iʻa e sili ona lelei lona tofo i le kuka, ma le falai, ma le fagu. O le mea la lea e te filifilia. Ma o lenei o le a matou faʻamatalaina le sauniuniga o le faʻailoga i le kefir batter.
Meaʻai:
- fuabutipo fillet - 0,5 kg;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- kefir - 150 ml;
- falaoamata - 200 g;
- mea manogi mo iʻa;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni;
- uliuli eleele pepa;
- masima.
Sauniuniga
Otioti iʻa i fasipepa, fufulu i le sua o le tipolo, faaopoopo le masima, mea manogi ma tuu e suʻe ai mo le 15 minute. I le taimi nei, matou te saunia le fuamoa: fufuluina fuamoa, kefir ma falaoamata, masima ma le pepa. Paʻu mo le tumau pea e tatau ona sili atu nai lo le pancakes. Matou te tosoina le fasi iʻa i totonu o le paluga ma falai i se suauu vevela. Matou te tuʻu le meaʻai saunia i luga o se solosolo e gauaʻi ai le gaʻo sili atu. Halibut ua faʻapipiʻi faʻatasi ma fualaau faisua, o lea o le teuteu e mafai ona tautua ma masini pateta, ma fufulu fualaʻau.
Halibut
Meaʻai:
- fuabut - 1 kg;
- aniani - 1 fasi pepa;
- koko koko kuka - 1 fasi pepa;
- gelatin - 40 g;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- bay laulaau;
- pepa manogi;
- masima;
- greens ma nai olive mo le teuteuga.
Sauniuniga
Matou te mama le iʻa, tipi i ni vaega, sufulu i le masima, fufuluina i le afa o le sua o le lemoni ma alu mo le 15-20 minute. Ona faaopoopo lea i le pani, sasaa sina tamai vai, faaopoopo aniani, faisua, pepa suamalie ma masima e tofo ai. A uma le kuka, kuka mo le 8-10 minute, ave le iʻa i fafo ma faʻafefe le susu. I le taimi nei, soak gelatin i totonu o le vai mafanafana. I totonu o le lapisi o le iʻa, faʻaopoopo le gelatin ma, faʻavevesi, aumai i se vevela. Kuki seivagana ua faʻasese le gelatin, ona lelei lea i le vevela o le potu. O iʻa e faʻailoa i luga o se ipu loloto, teuteu i fasi keke o lemoni, fasi pepa kokotiti kuka, kulimi, olive, sasaa i le susu ma auina atu i se nofoaga malulu e malolo ai.
Soamata Salad
Fried fish, jellies uma ituaiga o le ituaiga, ae o le a le mea e le masani ai e mafai ona e faia mai le behabut? Matou te ofoina atu ia te oe se fua o le salati, lea o le a tosina i ai le fiafia i meaʻai Iapani.
Meaʻai:
- sami kale - 200 g;
- fuabut - 500 g;
- riki - 1 pc.
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- mayonnaise - 170 g;
- soya soya - 30 ml;
- masima ma le eleele uliuli pepa - ia tofo;
- vineta - 2 tbsp. sipuni;
- vai - 70 ml;
- suka - 1 sipuni.
Sauniuniga
Matou te mama le iʻa, tipi i ni fasipepa, masima ma kuka seia maeʻa mo le 8-10 minute. O le mea e faʻamaʻa ai le iʻa e vavae ese mai ponaivi ma vaevaeina i ni fasi fasi fasi. Oona e tipi i afa mama, sasaa vai mai le vai, vineka ma le suka ma alu mo le 20 minute. O fuamoa fuʻa ua tipi i totonu o pusa, faaopoopo iʻa, aisa, sami kale. Tatou faʻatumu i se faʻafefiloi o le mayonnaise ma le soya soya. Solim ma le pepa e tofo ai.
Kulebyaka ma le characterbut
Mo le kulebyaki, e mafai ona e faʻaaogaina soʻo se tasi o lau fualaʻau paluga faʻafefete. O le a tatou tilotilo totoa i le faʻatumu mo kulebyaki.
Meaʻai:
falaoa falaoa - 1 kg;- fillet of whabut - 700 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- fuamoa - 4 vaega;
- araisa - 0.5 kapu;
- susu - 200 ml;
- falaoamata - 100 g;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- masima, lauʻeleʻele pepa pepa - ia tofo;
- meaʻai - ia tofo;
- fuālaʻau manogi mo le faʻavela.
Sauniuniga
O gaʻo tapunia lelei ma fuga seia oʻo i le enaena auro, tata le fusi o fuga ma faaopoopo i aniani.