O le a matou faʻamatalaina le tulaga le mafaaseseina o le letus i lenei aso i lenei tusiga. O lea ituaiga meaʻai o le a mautinoa lava le maofa o malo uma ma o le a leva ona manatua lou foafoaga. Matou te taʻu atu ia te oe le ala e saunia ai se salati ofoofogia "Fish i totonu o le vaituloto" faʻatasi ai ma spras i le mea e masani ai.
Fua mo le salati "Aʻai i totonu o le vaituloto" mai sprats ma le susu susu
Meaʻai:
- pateta - 130 g;
- sprats - 185 g;
- Toa (lautele) - 4 vaega;
- suauu togafiti (soli) - 210 g;
- mayonnaise ;
- kele;
- aniani lanu meamata.
Sauniuniga
Fufulu fuālaʻau, faʻafefiloi "i le toniga", paʻu ma olo i se mea tele. Faʻalafola i le pito muamua ma ufiufi i le mayonnaise.
Faʻasaina le suauu, faʻamalo le sprats ma tuʻu ni iʻa atoa mo le teuteuga. Tuu le isi iʻa i totonu o se pesini, faʻafefiloi ma se vavae ma faʻalautele le isi laulau.
O lapisi anufe, malulu i vai malulu, paʻu ma olo i luga o se melon grater. Fafasa i latou i luga o le pulumu ma soga i le mayonnaise. Faʻamasusu ese le sisi ma faʻafefeteina lelei. Lubricate luga o le salati sauniuni i se manoa o le mayonnaise. O le tolopoina o muamua muamua na teuteu ai le ipu, ma uu i lalo ma fufuluina i se lanu lanu meamata.
E faʻapefea ona saunia le salati "Aʻai i totonu o le vaituloto" faʻatasi ai ma sprara?
Meaʻai:
- sprats - 1 tamai ipu masani;
- pateta - 2 fasi vaega;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- aniani (atonu e lanu viole) - 2 pcs.
- fuamoa (lautele) - 2 fasi vaega;
- sisi "Rusia" (po o se isi e leai se suamalie) - 65 g;
- greens aniani, dill ma le pasili-mo mea teuteu;
- mayonnaise e masani lava (mafai ona i ai i le fale);
- masima.
Sauniuniga
Muamua e te manaʻomia le kukaina o fuamoa e vevela, kokolati i le faʻamamafana ma pateta "i le toniga". Ma le isi, faʻamama mea uma ma faapipii i luga o se fatu. Leisi i le auala lava e tasi. E tāua tele, o mea taʻitasi taʻitasi e tatau ona fufulu i ni pusa eseese. Faʻafefe le ulaula i le vavae, ae tuu se pea iʻa e teuteu ai le ipu. Onu pi ma tapunia. I le taimi nei, pe a uma ona saunia mea uma, e mafai ona e tuʻuina ia laulau salati. Ave se masini talafeagai ma tufatufaina muamua le paluga pateta, faʻaopopo sina sina ma gaʻo ma le mayonnaise.
I le laulau lona lua, tufatufaina le sipisi, aua le solofa i luga, pito i luga ma se vaega lona tolu e salalau solo masini ma faamatuʻu i le mayonnaise.
O le vaega lona fa o kāloti ia, e tatau ona sasaa ma salu i le mayonnaise.
O le lona lima o le kulupu malosi, lea e faʻafefiloi ma le mayonnaise ma o le taimi nei o le lona ono o le laulau e paʻu i fuamoa, e tatau ona tumu, faʻasusu ma gutu.
O lenei e mafai ona e teuteuina le salati i iʻa ma patties o aniani lanu meamata, lea e sili atu ona tufatufaina i le pito o le salati. I le tele o nofoaga, ia taofiofi fao o le pulumu.