I totonu o le fua masani masani o paluga pateta ua saunia ma aano o manu, ae leai se tasi na te faʻasaina le suʻega i le faʻatumu, pe a fai, mo se faʻataʻitaʻiga, e te faaopoopo ni puloulu, kapisi po o tomato e miti, o le a le taofia le zrazy. Ioe, ma o aano o manufasi e mafai ona faʻaaoga eseese ma tofo, i le faasologa, o le a sui foi. Ma e mafai ona e kukaina i totonu o le ogaumu. O lea matou te fautua atu se suiga laʻititi i le fua masani ma sauniuni sina mea itiiti i se auala fou.
E faʻafefea ona kuka le kuka i le pateta ma fafaga meaʻai ile ogaumu?
Meaʻai:
- pateta - 1000 g;
- nutmeg - 5 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- soya soga - 5 tbsp. sipuni;
- aniani - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 1 ipu;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- moa moa (po o puaa-pipi) - ½ kilokalama;
- masima, garlic lauloloa, mea manogi e filifili mai;
- falaoa falaoa.
Sauniuniga
Matou te kuka pateta ma faʻasusu, aua nei vave masima, ina ia le faʻapalapala. O le aniani kalanisi ma kālati kuka ua falaiina ma faaopoopo i ai ni aano o manufasi, sina siva laitiiti ma se soya saumalie, falai mo se taimi umi, ina ia aua le mago. Solim ua uma ona i ai i le iʻuga, o lea e le faigata ai le faʻafefeteina. Matou te faʻafefe uma le vai mai pateta ua maeʻa ma tuʻu i totonu o pateta pateta. O le suasusu e faʻafefeteina foi e suʻeina le mea faʻaleleia e faʻaleleia ai ma faʻalelei. O le kuka e masani lava e mafai ona kuka ma masani ai i lelkushkoy, ae a uma le paluga, e sili atu ona lelei ona fausaga.
I sina pulu e kuka ai pateta o le nutmeg ma le fuamoa e tasi, fafagu. O le isi, faʻapipiʻi le falaoamata ma toe faʻafefiloi, tuʻu sina mea itiiti, o lea e atiaʻe ai le kulupeni.
Matou te lūlūina lima ma le suauʻu manogi, matou te faia ni meaʻai mai pateta, tuʻu le meaʻai i le ogatotonu ma faʻamaufaʻailoga i pateta ina ia leai ni vaʻa, ma o le pateta na siomia uma le meaʻai. O ia ituaiga pepa e fusi i falaoa ma tuu i luga o se ie, uʻu. Tasi le fuamoa ma fufusi uma le pulumu zrazy. Kuki i totonu o se ogaumu ma le vevela o le 180 tikeri mo le afa itula, seia oʻo ina aliali mai se puluʻu enaena.
Potato zrazy ma moa ma pulou
Meaʻai:
- pateta - 2 kilokalama;
- aniani - 3 vaega;
- musigilima - 300 g;
- fuamoa moa - 400 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 10 tbsp. sipuni;
- masima, fuālaʻau manogi, pepa.
Sauniuniga
O le fusi ua kuka ma tuu i totonu o le susu. E kuka foi le kuka i le kuka sei vagana ua saunia, ae o le vai ua faʻavaivai.
O anufe ma aniani na seleseleina ma le faʻamalamalamaina. Matou te pasi pateta e ala i se mea e fai ai meaʻai, faʻafefiloi
E tatau ona ufiufi le paʻu ae o le pateta e itiiti lava le mafanafana, ona sili atu lea o le palasitisi. Lubricini i lima o lima e faia mai paluga pancakes, tuʻu le meaʻai ma afifi i le pateta i foliga o pirozhka. Matou te ofuina se foliga manaia ma fuga i totonu o se apa seia oʻo ina manaʻomia le lanu.