O i latou e le masani i le tifaga, o kuka e kuka ai ma le auai o lenei cereal o le a fesoasoani e iloilo uma ona lelei. O uiga sili ona manaia o le oloa, o lona tulaga lelei o mea taumafa ma le lelei i le kuka o le sili lea o le faaosofiaga mo le faʻaaoga soo o le tifaga.
Kino - o le a lenei cereal, pe faapefea ona kuka?
Malamalama i le kukaina o se tifaga, o le a mafai e se kuka ona faʻalauteleina le taumafataga o aso taʻitasi ma meaʻai, faʻateleina ana faʻamatalaga lelei ma mea taua.
- O vine e mafai ona eseese i lanu ma e masani ona ufiufi i se atigi oona, lea e mafai ona e faʻaumatia e ala i le fufulu lelei o le meaʻai i le vai mamā poʻo, lelei lava, faʻanenefu mo ni nai itula.
- E le manaʻomia e le tamaʻai se kuka umi ma o le a saunia i totonu o le 15 minute.
- O lapisi mai le ata tifaga e mafai ona avea o le meaʻai, kuka i le foliga o ni ipu faigofie poʻo sili atu faʻalelei, pe a fai o croup ua kuka o se tasi o le tele o vaega.
E faʻapefea ona kuka se tifaga mo se teuteu?
O lenei fua i auala e kuka ai le kinoa mo le tuʻuina i luga o se teuteu mo aano o manufasi, iʻa poʻo fualaau faisua ma isi fuvy. I le avea ai o se nofoaga vai, e mafai ona e faʻaaogaina le vai, fualaau faisua po o le suka. Lena sauniuni e kuka i le kulumu e mafai ona e tumu i se paʻu o le pata pe falai i ai ni nai aniani ma le kalama, e faaopoopo ai lau.
Meaʻai:
- kinoa - 1 ipu;
- vai po o le susu - 2 ipu;
- suauʻu - 1 tbsp. sipuni;
- garlic - 2 nifo;
- aniani - 1 fasi pepa;
- masima, otaota.
Sauniuniga
- Kinoa fufulu lelei, ona liligi lea o se vaega o vai mama, podsalivayut ma kuka mo le 15 minute i lalo ole tapuni.
- I luga o le suauu falalalala aniani ma le kalone seia oʻo i le manino, sui le fuluina faatasi ai ma gutu tipi i le ogaumu ua kuka.
- Faʻasaʻo mai i le kinoa, faʻataga o ia e fafagu mo ni nai minute.
E faʻafefea ona kuka le falaoʻo mai se tifaga?
E faigofie ma faigofie ona saunia le kinoa mo le 'aiga o le taeao, faʻaopoopo le cereal sauniuni i le susu po o le vai i le saʻo saʻo ma le kuka seia faʻamalulu ma faʻamalieina. O taumafataga sauniuni e faʻaaogaina i vine fou, fualaau aina, fualaau mamago poo nati. E mafai ona e faʻamamaina meaai faatasi ma le suka ma le meli.
Meaʻai:
- kinoa - 1 ipu;
- susu - 3 tioata;
- suauʻu - 1 tbsp. sipuni;
- meli po o le suka, nati, vine.
Sauniuniga
- Fufulu le fatu, paʻu i totonu o se fagu ma susu ma kuka seia mama, faʻavevesi.
- Vaʻai le falala e tofo ai i le suka poʻo le meli, faʻapipiʻi nati nutimomoia, vine mamago.
- O le paluga susu mai le tifaga i luga o le susu e lelei i le vevela poʻo le mafanafana.
Kinoa i fualaau faisua - fua
Fesoasoani e faʻaaoga i le kukaina o fualaau aina suamalie ma aoga aoga kuka ma ituaiga uma o fualaʻau 'aina e mafai ona faʻasaina i le suauu i totonu o se pusa seia faʻamalifi, tunu i totonu o le ogaumu pe na o le kuka seia tunu i totonu o le vai poʻo le kuka. O le taunuʻuga o se mea teuteu manaia poʻo se masini malamalama e maua e le tagata lava ia.
Meaʻai:
- kinoa - 1 ipu;
- vai po o le susu - 2 ipu;
- zucchini poʻo le isalaʻelu - 2 pcs.
- kāloti ma aniani - 1 pc.
- fua o seleri - 2 pcs.;
- garlic - 2 nifo;
- olive suauu - 50 ml;
- masima, pepa, gaʻo, afu.
Sauniuniga
- Faatumu le tifaga i le vai, faaopoopo le masima ma faapuna i lalo ole tapuni mo le 15 minute.
- Fuga le aniani i kāloti.
- Lago zucchini, seleni, fry 10 minute.
- Vaʻai le masini fualaʻau, faʻapipiʻi laulaʻau, mafanafana mo se minute.
- Faafefiloi le kuka ma le fualaau faisua, mafanafana 2 minute ma tautua.
Sau ma le kinoa - fua
O le a latou fesoasoani ia te oe e fuafua pe faapefea ona kuka meaʻai i le muamua, o fualaau mo le kukaina o sua suamalie ma le auai i lenei cereal. Ae maise lava le meaʻai e mafai ona maua i luga o le isu o aano o manufasi, ae peitaʻi afai e te manaʻo e maua se laʻau vavalaʻau poʻo se meaʻai i meaʻai, e tatau ona e faʻaogaina fautuaga i lalo.
Meaʻai:
- kinoa - 100 g;
- vai po o fua o fualaau faisua - 1.7 lita;
- tamato - 4-5 pcs.;
- kāloti ma aniani - 1 pc.
- pateta - 3 pcs.
- seleni aʻa - ¼ pcs.
- garlic - 2 nifo;
- pasili - 2/3 o le uila;
- olive suauu - 50 ml;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Kinoa fufulu, sasaa mo le afa itula ile vai vevela, ma ua uma ona tafe ma mafai ai ona tafe.
- I totonu o se fagu vai vai, sasaa le puʻu ma le pateta, ma kuka mo le 15 minute.
- Fuga le aniani, kāloti ma seleni mo le 8 minute.
- Faaopopo i ai tamato mago, puff mo le 5 minute, tuu i totonu o se pani.
- Vaʻai sau sua ma le leaga e tofo ai, kuka mo le 10 minute.
- Faʻasusu i le pasesa ma le kilisi vavao, ma vevela lemu pe a faʻafefiloi ma le paluga.
Fualaau suamalie ma le kirimoni
O le a latou faatagaina oe e faʻaaogaina ata aupito lelei i le kukaina, suʻega mo le saunia o ituaiga uma o salati, o le tele o ia mea e faʻamafanafanaina. O le tasi vaega o lenei meaai o le a tuuina atu mulimuli ane. O le faʻatulagaga ua tuʻuina atu e mafai ona fesuisuiaʻi i lau mea e te manaʻo ai, faʻaopoopoina mea fou poʻo taimi faʻapitoa.
Meaʻai:
- kinoa - 1 ipu;
- vai - 2 ipu;
- tamato - 3 pcs.
- avocados - 1 vaega;
- olive po o olive - ia tofo;
- opu, basil ma aniani lanu meamata - ia tofo;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni;
- olive suauu - 50 ml;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Liligi le fagu fagu i le vai ma kuka i lalo o le tapuni mo le 15 minute.
- Faamama, ave ese le maa ma tipi i totonu o poloka o le avoka, tamato tamato, olive ma togalaau fou.
- Faʻafei fualaau faisua i totonu o se pesini, faaopoopo i ai se mafanafana mafanafana, faʻaofuina mai le sua o le lemon ma le suāuʻu olive, faʻamalo e tofo.
- Faʻasaga le salati mai le tifaga ma tautua seʻia oʻo i le mafanafana.
Kinoa i pulou
Faʻafeiloaʻi lelei le vai inu i luga o ata tifaga i pulou i totonu o se moli suamalie , pe afai e te kukaina i se isi vafela ma galue e pei o se gauga. E ui i lea, e tusa lava pe leai se saumalie, o le ipu o le a sili atu ona manaia, suamalie ma lelei, aemaise lava pe a faʻaaogaina le vaomatua, fou pe faʻamaisa.
Meaʻai:
- kinoa - 1 ipu;
- vai - 2 ipu;
- musigilima - 400 g;
- keleni - 4 nifo;
- thyme - 0,5 tsp;
- Parmesan - 2-3 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, suauʻu.
Sauniuniga
- O le ata fufulu ua sasaa i le vai ma kuka i lalo o le tapuni mo le 15 minute.
- I totonu o le suauʻu suauʻu kukalala masima, masima, pepa e tofo ai, ma faʻaopopo ai foi lou lau olo ma lau kalama.
- Faʻaliliu atu i se mashroom masini masini ua kuka, mafanafana i se minute ma auauna atu, ma le paluga i le kulimi kuka.
Kinoa - faatasi ai ma le fuamoa o moa
E sili atu le lelei ma aoga o le tifaga, o ana kuka kuka e faaopoopoina i moa. Aua e te le fiafia i le tuufaatasiga o le ipu o ituaiga uma o fualaʻau o le a sili atu ona malie le kulumu moa mago ma o le a faaopoopo faʻamatalaga fou i le tofo. A mafai ona kuka kuka, e mafai ona e faʻaaoga uma le vai ma le susu.
Meaʻai:
- kinoa - 1 ipu;
- vai - 2 ipu;
- moa moa - 500 g;
- garlic - 1-2 nifo;
- zucchini, pepa suamalie ma aniani - 1 pc.
- suauʻu - 5 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, gaʻo, afu.
Sauniuniga
- Pipi le fagu i le vai mo le 15 minute.
- I totonu o le suāuʻu faʻasusu sina meaʻai gaʻo.
- Faaopopo aniani, ma a maeʻa le 10 minute zucchini ma pepa, fulu seia maeʻa mea uma.
- Faʻaliliuina mea o loʻo i totonu o le fagu i le tifaga, faaopoopo le pasesa, keleka, faʻavaitauga.
- Uma le ata tifaga ma se moa mo se minute ma tautua.
Cutlets mai tifaga
O le suʻesuʻeina o auala e faia ai tifaga, e mafai ona maua i se mea e leʻi mafaufauina. O se tasi o ia ituaiga lomiga o le tekinolosi lea o le faia o tipi mai fatu vela , lea o le a avea ma se mea e ese ai i mea masani i le taimi o le anapogi po o le menu meaʻai. I le tele o le porotini, o le meaai e le maualalo ifo i le uluai.
Meaʻai:
- kinoa - 150 g;
- vai - 300 ml;
- musolo - 150 g;
- falaoamata - 30 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- olive suauu - 50 ml;
- Parmesan (filifiliga) - 30 g;
- Faamasima, pepa, adzhika fale mai tamato mo le failaina.
Sauniuniga
- Fufulu se ata vali i le vai.
- Faʻasinisi pei o ni puʻamuʻu ma falai i le faʻaopoopoga o le sipisi i le suauu.
- Faʻafefiloi le puʻu ua saunia ma puʻamuʻu, faʻapipiʻi le falaoamata ma filifili le sisi.
- Latou te faia ni tipi, lanu i totonu o le suauu vevela, auauna atu ma le adjika.
Kinoa i le sami - fua
O le fua o loʻo mulimuli mai o le a fesoasoani ia te oe e iloa ai pe faapefea ona kuka se ata tifaga ma iʻa. O le taunuuga o le faʻaaogaina tekonolosi faigofie o le a avea ma se mea manaia o le faleʻai, ma o ona uiga o le a faamalieina ai le sili atu o le faʻamalosia o fesili e uiga i tagata faʻamaʻi faʻamaʻi ma gourmets. I le faaopoopo atu i iʻa o le sami, o le a manaomia le kukaina o susu i le taimi muamua.
Meaʻai:
- kinoa - 1 ipu;
- iʻa falai - 2-2,5 tioata;
- sea sea - 250 g;
- lanumeamata lanumeamata - 60 g;
- sata sala, tarragon ma le pasili - ia tofo;
- olive suauu - 50 ml;
- masima, pepa, mea manogi.
Sauniuniga
- I le suauʻu suauʻu sasimi.
- Latou te tuʻuina le fagu fufulu ma vaega o le susu, e tuʻuina atu i taimi uma e galu ai le susu.
- Vaʻai le ipu i le tarragon, pasili, masima, pepa, mea manogi.
- Vaʻai faʻamaʻi iʻa iʻa mo le tele o minute, faʻamago e tofo.
- I luga o le ipu o loʻo taatia ai le tifaga ua maeʻa faʻatasi ma le asparagus, iʻa o le sami ma le salati paʻu.
Salati i le kinoa - fua
Na o le sauniuniga, ma e foliga mai e manaia ma matagofie le tofo i se salati o le kinoa ma le gaogao , afai e te faia, taulai atu i faatonuga o loʻo i lalo. Afai e le faʻafefeteina kāloti mata i le tuufaatasiga, e le mafai ona faʻaopoopoina pe laveaʻi muamua ae leʻi oʻo i le afa-sauni i totonu o le sauté pan i le suauu.
Meaʻai:
- kinoa - 0,5 tioata;
- vai - 1 ipu tioata;
- kukama, pele pepa ma kāloti - 1 pc.
- gaogao - 400 g;
- lanumeamata lanumeamata ma le pasesa - 1 pai;
- lime - 2 fasi vaega;
- suauʻu - 1 tbsp. sipuni;
- suka - 2 tsp.
- iʻa fagota - 1 sipuni;
- O le masima ma le laʻau o le uila - i luga o se pine.
Sauniuniga
- Sela ese i totonu o le vai seiloga e kuka ma kuka le kuka.
- 'Otiʻoti i totonu o fusi poʻo faʻasamaʻi kukama, koko koko ma pepa.
- Faʻafefiuʻi lauoa, vao ma fualaʻau, faʻapipiʻi lau.
- Faʻasusu le suauu i totonu o se pesini, fagu sau, sua suamalie, masima, pepa ma le suka, faʻatasi ma le faʻafefiloi o le letus, faʻafefiloi.
Tapala ma le kinoa - fua
O le au lagolago o meaai maloloina o le a fiafia i ipu ma le kinoa, o fualaau e maua ai le tele o mea aoga ma fualaau faisua. O se tasi o ia mea o se lisi faʻatasi ma le kukupini ua kuka , lea e faʻapipiʻi pe tao i totonu o le ogaumu o le pepa, tamato, kukama, le tele o lanu manogi ma ituaiga uma o mea manogi.
Meaʻai:
- kinoa - 1 ipu;
- vai - 2 ipu;
- pepa suamalie samasama ma le mumu - 0.5 pcs.
- tamato ma kukama fou - 1 pc.;
- aniani mumu - 0.5 pcs.
- lemoni - ¼ fasi;
- tomato mago - 25 g;
- olive suauu - 100 ml;
- mint, pasili ma le coriander - 1/3 o le laʻau;
- masima, pepa, mea manogi.
Sauniuniga
- Laʻau fou pe tao tao, aniani, kukama ma tamato ua vaeluaina i totonu o ni kupita.
- Suauu seia tunu i totonu o le vai fufulu le kinoa, faʻafefiloi ma fualaau faisua ma tamato mamago.
- Faʻaopopo greens, se laei mai le sua o le lemon ma le pata, faʻalanu i le masima, mea manogi ma le pepa.
- Faʻamau se lisi ma tautua.
E faʻapefea ona kuka se ata tifaga i le televave?
Faʻaaogā sauniuni o kinoa ma fualaau faisua i le televark. Afai e manaʻo ai, mo se tofo malosi, e mafai ona falaiina muamua le suauʻu fualaʻau i le suauu manogi, e aofia ai le "Zharka" poʻo le "Baking" polokalame mo 10-15 minute. E le gata i lea, e mafai ona suia le tuufaatasiga o mea aoga, faaopoopo mea fou poʻo sui i latou na faʻatulagaina.
Meaʻai:
- kinoa - 1 ipu;
- vai - 2 ipu;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- lanumeamata lanumeamata ma peʻa lanumeamata - 100 g;
- garlic - 1-2 nifo;
- meaʻai suamalie ma zucchini - 0,5 pcs.;
- masima, pepa, suauu, greens, taimi.
Sauniuniga
- Liligi le suauu i totonu o le pesini, taoto le fualaau aina ma sauniuni.
- Faʻaopopo le faʻafefete lelei, vai ma faʻafesoʻotaʻi le "Kasha" poʻo le "Rice" mode.