O aano o moa, ioe, e lelei ma e aunoa ma le faaopoopoina o marinades - masima, pepa, ma aano o manufasi e mafai ona kuka. Ae mo i latou oe mananao e faʻasalalau le moa ma ni mea 'eseʻese eseese, matou te fautuaina le faʻaaogaina o vailaau faigofie i sauniuniga, lea e oʻo lava i le inu o le moa i aso taitasi o le a avea ma se mea manaia fiafia gastronomic.
E ese le manaia o le toloina o le moa i le pia?
Meaʻai:
- olive suauu - 1/4 o se seneturi;
- masima - 1 sipuni;
- Lisi lanu - 1/2 tsp.
- paprika - 1 sipuni;
- kumini - 1/4 teaspoons;
- pepa cayenne - 1/4 tsp.
- pepa lanu uliuli - 1/2 tsp;
- garlic - 3-4 cloves;
- pia - 1 mea;
- 1/2 sua lemon;
- pasili fou - o se lima.
Sauniuniga
I totonu o se atigi fagu, faʻapipiʻi le suauu olive ma faʻaopopo i ai le masima e faʻafefiloi ma le aniani maʻamaʻa, paprika suamalie pe ulaula, masini eleele, ituaiga uma o pepa, galala solo i totonu o le lomitusi, faʻapea foʻi ma gutu mūmū. Matou te gaosia se paluga tutusa o le sua o le tipolo, ona faasolosolo malie lea ona sasaa atu se pia pia i le sami.
O lenei ituaiga o faapaologa e talafeagai mo le faia o pamu moa, apaʻau, sulu poʻo ogavae. O aano o manu e tatau ona 2-3 itula.
E faʻafefea ona faʻamalu se moa i se soya soya?
Auina le moa i lenei auala, e mafai ona e tao i totonu o le ogaumu pe tao i totonu o se pani. O le manogi suamalie o le a ufiufi ai le aano o manu ma se lanu lamolemole lamolemole, ma o mea manogi masani o le a faʻafiafia ai le ipu.
Meaʻai:
- olive suauu - 3 tbsp. sipuni;
- soya sauce - 3 tbsp. sipuni;
- meli - 5 tbsp. sipuni;
- garlic - 4 cloves;
- mea totino eleele - 1/2 tsp;
- pepa lanu uliuli - 1/2 tsp;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
O le suauu olive ma le soya soya ua sasaina i totonu o se mimiti ma fefiloi ma le meli vai. Faaopopo le galala, togalaau ma le pepa i le paluga. Ua faaopoopo le masima i le tofo.
Faatasi ai ma se faapaleʻele, e mafai ona e kukaina soʻo se vaega o le moa pe taoina atoa.
E faʻafefea ona tolo le moa i le mayonnaise?
O le fesili o le mea e mafai ona suʻeina moa, e toʻatele e le fesili, ma vave ona puʻeina se canonnaise. O le a matou faaopoopoina se faʻatauvaga i lenei faʻailoga lelei.
Meaʻai:
- moa fualaʻau - 1 mea;
- vineta - afa seneturi;
- mayonnaise - 2 tbsp. sipuni;
- Manoa Worcestershire - 3 tbsp. sipuni;
- lemonati - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo;
- thyme - 2 tbsp. sipuni;
- Tafuga tunu - 1/2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Matou te sasaina le suauʻu manogi ma le vailaʻau ma le mayonnaise. I le mea na maua mai mo le marinade matou te faaopoopo le suamati o lemoni ma le sauuga Worcestershire. Vaʻaia le vaitau o le faʻafefiloi ma le masima ma le pepa, faʻaopopo lau lau ma le kalaka.
O loʻo sauni le marinade sauniuni mo le kukaina o moa. A maeʻa le 30 minute, faia i se paluga mo le folau, o le a saunia le aano mo le faʻaogaina atili.
E faʻafefea ona tolo le moa i le kefir?
Meaʻai:
- kefir - 2 mea;
- moa fualaʻau - 1/4;
- garlic - 2 cloves;
- masima, pepa - ia tofo;
- kumumu - 1 sipuni;
- suauu suamalie - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
I totonu o se pusa lapisi otaota vailaʻau oloʻo iai le masima ma le pepa i totonu o se fagu. Vaʻavaʻai tatou te paʻuina le kumini i le paʻu ma faʻafefiloi ma le syrup sua. Faʻaopopo le paluga i le kālati, faʻatumu i le suauu ma faʻafefiloi seia oʻo ina lamolemole. I le taimi nei, e tumau ai pea le faʻamamaina o le suauu mo le vasa ma le kefir. O le faʻafeiloaʻi i totonu o se faʻafefiloi faapena o le a alu mai le 30 minute i le 2 itula.
E faʻafefea ona tolo le moa i le vineka?
Meaʻai:
- balsamic vinegar - afa seneturi;
- olive suauu - 4 tbsp. sipuni;
- enaena enaena - 4 tsp.
Sauniuniga
O le suauu Balsamic e faʻamafanafana lelei ma faʻasaʻo le suka i totonu. Faafefiloi le vineta ma le suauu ma sasaa le moa saunia faapale. A maeʻa le itula, ona kuka lea o le moa, ao kuka, fafaga le aano ma aano o le sami.
Afai e te le iloa pe faʻafefea ona faʻamalu se moa mo le ulaula, o lenei fua faigofie o le a fesoasoani foi ia te oe i fafo.