Toa, lilo i apu i totonu o le ogaumu - o se meaai o le a avea ma teuteuga matagofie o le laulau fiafia. O le ipu e le gata e foliga lelei, ae e foliga mai e matua manaia lava, aua o meaola moa vaivai ma fualaau aina ua tuufaatasia lelei.
E faʻafefea ona kuka le kuka i apu?
I le moa kuka i apu, fiafia i lona manaia tele ma le maoaʻe vaaiga, e tatau ona e saunia muamua mea uma e faaaoga, ona sauniuni lea o nei mea uma ina ia leai se mea e mu ma lelei le gaosia.
- O le tino e sili atu ona faʻamalieina ma le masima, mea manogi poo le sami i le taimi muamua ma alu mo le taʻavale mo ni nai itula.
- Ina ia mautinoa o le moa ua kuka ma e le mu, e sili atu le kuka i le pepa poʻo se faʻalava mo le taoina.
- O le sauniuni o le ipu e siakiina e ala i le tipiina o le tino i totonu o le nofoaga mafiafia. Afai e manino le sua, ua saunia le moa ua tumu i apu i totonu o le ogaumu.
Toa ma apu i totonu o le ogaumu i totonu o le lima
O le moa ua tumu i apu o le a sili atu ona suamalie, ona o le a gaʻo le aano i le sua o le suka i le faagasologa o le kuka. O pi i lenei tulaga e sili atu ona lelei le filifili e le suamalie, ae o ituaiga o le taumalulu mafiafia e le malepelepe i le taimi o togafitiga vevela. Afai e tele le tino, e sili atu i le 2 kilokalama, ona faʻalautele lea o le taimi e tao ai le 15-20 minute.
Meaʻai:
- moa - 1 fasi pepa;
- apu - 3 fasi vaega;
- pepe sina, curry - 1 sipuni taitasi;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- O le tino i totonu ma fafo e sasaa i mea manogi ma masima.
- E tipi i lalo ni pi.
- Meaʻai i le moa ma fualaau 'aina, ufiufi ile pepe, tuʻu i totonu o se lima ma tao 1 itula i le 180 tikeri.
- Ona tipi lea o le lima ina ia moa ai le moa, fufulu i apu, mumu, ma kuka mo le isi 15 minute.
Toa ma apu i totonu o le ogaumu i totonu o le ogaumu
O chickete ma apu i le folas ua saunia lelei lava, e oʻo lava i se faleoloa i pisinisi faifaatoaga e faigofie lava ona taulimaina le galuega. Faatasi ai ma lenei metotia o le tao, e le uma le manu, ae o le a manaia ma sili ona manaia. E mafai ona e tausia le moa i soʻo se itu ipu, ae o le mea pito sili ona lelei o se masima pateta ma se salati o fualaau faisua fou.
Meaʻai:
- moa - 1 fasi pepa;
- apu - 500 g;
- masima, pepa;
- mayonnaise.
Sauniuniga
- Kapalai Carcass faʻasusu i masima, pepa, mayonnaise ma totoe mo le afa itula.
- E tipi ni apu Peeled i ni fasi keke ma fafaga i moa.
- Ua faʻamauina le pu, o le moa ua afifiina i le folas ma le 250 tiketi tao mo le 40 minute.
- Afai e te manaʻo e maua se pulupulu paʻu, ona faʻaali lea o le pepa ma a maeʻa le 15 minute le moa, kuka i apu i totonu o le ogaumu, o le a saunia.
Toa ma apu ma aliga i totonu o le ogaumu
O keke ma opu ma apu o se ipu matagofie lea o le a teuteuina ai se laulau fiafia. I le faagasologa o le taoina, o le sua o le a faʻasaʻoloto mai le fua o le a faʻamalo lelei ai le tino. Kuki lelei le moa lenei i le folas, lea e tusa ma le afa itula e faʻapipiʻi ma faʻavaitaimi ai le vai i le vai.
Meaʻai:
- moa - 2 kilokalama;
- moli - 1 fasi pepa;
- apu - 2 fasi vaega;
- rosemary - 2 teaspoons;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- O pi ma le fuʻeina o ala e vaeluaina i fasi pepa.
- O fua e kukaina ma le rosemary ma le podsalivayut.
- Carcase faʻasusu i masima, pepa, tumu i fua.
- Uu le moa i le foila, pe a uma le 50 minute i le 200 tikeri o le moa ma apu o le a kuka uma i le ogaumu.
Toa ma laumei ma apu i totonu o ogaumu
Okini ma apu ma laulau o se mea manaia lea o le a tofoina ai le gaosiga sili ona matuia. E faʻapipiʻi lelei faʻasolosolo faʻatasi ma laʻau, ma o le faʻamaʻiina mai le whiskey e maua ai le fua o le faʻatumu o se faʻailoga faapitoa. Faʻafetai i le faʻafefiloi o le meli-lemoni, o le moa o le a oso mai i se paʻu mumu.
Meaʻai:
- moa - 2 kilokalama;
- apu - 3 fasi vaega;
- pulu e aunoa ma ni pips - 50 g;
- whiskey - 30 ml;
- garlic - 2 cloves;
- meli ma lemon peel - 2 tbsp. sipuni;
- thyme ma rosemary - e ala i le pine;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- O le kukaina o apu o loʻo faʻafefiloi ma paʻu malati ma galati gaosi.
- Sasaa vaega o le musumusu ma tuu atu ia i latou e suʻe.
- O le moa moa e faʻamaluina i masima mai totonu, tuʻu i totonu o le faʻatumu.
- O le meli e faʻafefiloi ma mea manogi, masima, masima ma pepa, solo le moa ma le 200 tiketi tao mo le 1 itula.
Pou i totonu o ogaumu ma apu ma pateta
Okini ma apu ma pateta o se auala sili lea e teu ai le taimi e kuka ai. O fualaau faisua ua tumu i gaʻo moa ma mea manogi, ma o lea la e matua suamalie lava. I le avea o se mea manogi, e mafai ona e faʻaaoga le sauniuni sauni mo le moa pe faʻagata oe i le masima, pepa ma le pi. Faatasi ai ma filifiliga taitasi o le a fiafia i lona lava auala.
Meaʻai:
- moa - 1 fasi pepa;
- tamai pateta - 20 pcs.
- apu - 3 fasi vaega;
- kāloti, aniani - 2 pcs.
- mayonnaise - 2 tbsp. sipuni;
- mea manogi;
- masima.
Sauniuniga
- O le fufuluina o apu o le a tipiina i ni fasi pepa, o le kāloti 'olo'ūmū i masi, ma o aniani o le afa afa.
- Pipi pateta, faʻafeu aniani, kokoloti, se sipuni o le mayonnaise ma le sola.
- Carcase faʻasusu i masima, mea manogi ma mayonnaise ma tumu i apu.
- Tuu se moa i totonu o le lima, tipi faataamilo i fualaau faisua, nonoa se lima ma kuka mo le 1 itula i le 200 tikeri.
Toa ma le araisa ma apu i totonu o le ogaumu
Toa ma apu ma araisa - ua na o le aano ma le teuteu, ae ona o le sauniuniga o lenei ipu e lavelavea ai le taimi. E sili le lelei le faʻaaoga o saito uumi mo nei faamoemoega. Faʻaopoopoina le pata mūmū i le faʻatumuina e sili atu ona manaia. I le manulele e le mu, e mafai ona ufiufi muamua i le afifi.
Meaʻai:
- moa - 1,5 kg;
- araisa - 1 ipu;
- apu - 1 fasi pepa;
- aniani - 1/2 fasipepa;
- garlic - 2 cloves;
- pata - 70 g;
- rosemary, thyme;
- pepa;
- olive suauu.
Sauniuniga
- O eleni ma le anika e faʻamaʻaina ma faʻalanu i luga o le suauu olive seia oʻo i le mūmū
- Tasi le kuka seia oʻo i le afa kuka.
- Ua tipiina le apu i ni pusa, rosemary ma laumee o le eleele, pata ua liua.
- Faafefiloi le araisa ma aniani ma le garlic, apu, mea manogi, faaopoopo 1 sipunamu o le pata suamalie.
- E moa le moa ma se mea e faʻatumu ai, faʻatumu i luga ma le pata suamalie ma fufuluina i mea manogi.
- I le 190 tikeri, e taofi le moa mo le 40 minute, ona oʻo lea i le 220 tikeri le vevela ma isi 20 minute e kuka.
Toa ma le pineapple ma apu i totonu o le ogaumu
Toa ma le pineapple ma apu e pei lava o latou e fiafia i le tuufaatasiga o eseese eseese i se ipu e tasi. O se meaʻai faapitoa i lenei ipu e tuʻuina atu e se vailaau e le masani ai, o loʻo aofia ai le sua o le tipolo, faʻamafaʻi, namamoni ma le suāuʻu olive. E mafai ona ave le ginger i foliga o se paʻu, ma e mafai foi ona e mama ma olo le aʻa.
Meaʻai:
- moa - 1 fasi pepa;
- pineapa tila - 300 g;
- apu - 2 fasi vaega;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- fanua faʻasili - 1 sipuni;
- garlic - 4 cloves;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni;
- ulanamona - pine;
- masima.
Sauniuniga
- Tulu mata i luga o se falaoa lelei, fefiloi ma le kinamoni, totoa, sua o le lemon ma le pata.
- Mei i le masima, ona faapaleni lea.
- O le tino ua tumu i fasi fasi pineapa ma apples, ua faapipii le pu, ua nonoa vae ma tao i le 200 tikeri mo le 1 itula ma le 10 minute.
O keke na palu i le kapisi ma apu
O keke ma le kapisi ma apu i totonu o le ogaumu o se sauniuniga lea e le silia le 10 minute e manaʻomia. I le taimi o le kuka, o le manulele ua sola i le suka tipolo, ma o lea ua fesuisuiai ma se piquant sina tofo. Kapisi i lenei tulaga e sili atu ona faʻaaoga le kulimi kulimi masani e aunoa ma le faaopoopoina o le vinika.
Meaʻai:
- moa - 1 fasi pepa;
- toteti - 1 tbsp. sipuni;
- mea manogi;
- kāpuni afu - 300 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. sipuni;
- apu - 2 pcs.
Sauniuniga
- Carcase faʻasusu i masima ma mea manogi.
- Faʻaiʻu i le kapisi e faʻafefiloi ma apu tipu.
- Tuu le manulele i totonu o le lima ma 180 tikeri saunia 1 itula ma le 20 minute.
Toa ma apu i le moa-meli sauce
O chickete ma apu ma le meli i totonu o ogaumu e faigofie lava i sauniuniga ma se mea manaia tele. O le paʻu o le pata-mustard ua tumu i le tino, faʻafetai i le meaʻai ua saunia e fai ma mea manaia. E sili atu le kuka muamua o le moa mo le tusa o le itula i le lima, ona tipi lea ma aumai le tino i le mumu.
Meaʻai:
- moa - 1,5 kg;
- apu - 3 fasi vaega;
- plums - 5 vaega;
- meli - 2 tbsp. sipuni;
- olive suauu, Tuna Diisona - 3 tbsp. sipuni;
- soya soya - 2 tbsp. sipuni;
- kelele - 3 cloves;
- masima.
Sauniuniga
- Mo le faapaleʻele e faʻafefiloi ai le sinapi ma le meli, pata, gati gaosi ma le soya soya.
- O le mea e tupu mai ai ua faʻafefiloi ma le tino.
- Mai i apu, ua aveeseina le pito i lalo ma ua oti i totonu ia fasi keke, ua vaevaeina paʻu i le afa.
- Manua le manulele ma fualaau aina ma faapipii le pu i se tootoo.
- Tuu le tino i totonu o le lima.
- I le 180 tikeri le moa, kuka i apples and plums in oven, o le a saunia i le 1.5 itula.