I aso malolo, o le laulau Kerisimasi ua teuteuina lelei ma saunia ipu. I le aso nei, e le o sauniuni aiga mo le aiga, ae taumafai e faʻafeiloaʻi i latou e pele i ai aemaise lava meaai suamalie.
Kusi Kerisimasi
Afai i luga o se laulau fiafia i totonu o le Katoliko e tatau ona i ai i le ogatotonu o se pipi, ona saunia ai lea e le malo o Orthodox se kusi Kerisimasi i totonu o le ogaumu . E tele naua meaʻai mo le kukaina, e taʻitasi i lana lava auala e manaia. O se tasi lea o filifiliga sili ona faigofie ma taugofie mo le kukaina.
Meaʻai:
- 1 goose o le tele ole lapopoa;
- 7 aliga;
- 2 tbsp. l. meli;
- 200 g o le apple puree;
- mea manogi e tofo;
- apu.
Matou te kukaina le saula mo le kusi. Ina ia faia lenei mea, ia faʻafefiloi le sua o le orange ma le saula sau, faʻaopopo le masima ma le pepa, sina meli. Goose fufuluina lapopoʻa mai i fafo ma mai totonu. Le isi, o le fufuluina o apu ma le suisui. Liligi sina vai itiiti i totonu o le kusi poo luga o le fata tao. I le faagasologa o le kuka, e tatau i le kusi ona fusi i nisi taimi le gaʻo ua gaosia.
Lotu Kerisimasi masani
E tusa ai ma aganuʻu ma agaifanua, o le laulau Kerisimasi e aofia ai le 12 ipu. I aso nei, e seasea lava ona kuka uma nei ipu, ae o nai vaega autu i luga o le laulau e manaʻomia ona tuʻuina atu. Ukrainian kutya, Uzvar, jelini, puaa tunu - o nei ipu matou te fiafia e ai mo aso malolo. O fua nei mo a latou sauniuniga.
Kutya
Meaʻai:
- 1 tbsp. saito;
- 100 g o fatu poppy;
- 100 g walnuts;
- 100 g vine;
- 1.5 tbsp. meli;
- suka e tofo.
Tatou fufulu lelei le saito ma faʻafefeteina seia oʻo ina sauni. Saito ma le vaitau ma le meli. Ua fufuluina palu ma vine mama ma fufulu mo le tolu itula. Le isi, e tatau ona e faʻafefe le vai ma solo le poppy. E faʻaopoopo mea uma i le gaogao. I le faaiuga, faʻataʻapeʻape ma lapisi palapala ua tuu i totonu o se aofaiga atoa.
Uvar
Meaʻai:
- 500 g fualaau mamago;
- 150 g suka.
Fualaau aina suamalie ua fufulu lelei ma sasaa i le vai. Aumai i se vevela ma faaopoopo le suka. Ma le isi, o le nonoa e kuka i le vevela vevela seia oʻo ina sauni.
Palu falaoa
Meaʻai:
- 700 g o puaa;
- lapisi lanu;
- kumumu;
- falaoamata;
- masima.
Faʻafefete meaʻai, tipi i ni fasipepa ma ufiufi i le falaoamata. Uu i luga o se ogaumu vevela sela seʻia oʻo ina faʻapipiʻi se ipu. Vaʻaia, tipi ma fuga o aniani. O gaʻo ua palu faʻatasi ma aano o manufasi, faʻapipiʻi le kumumu ma le sipuni seʻia faʻavelaina. Pe a amata ona faʻafefe le sua, faaopoopo le vai. Auauna i aano o manufasi faʻatoʻa kuka.
Teuga o se laulau Kerisimasi
I le faaopoopo atu i ipu suamalie, e taua tele le tautua ma le matagofie i le laulau, aua o se aso malolo faapitoa, pe a alu le aiga atoa. O le laulau o le Kerisimasi e iai ona lava uiga.
O le lanu sili ona taua o le laulau Kerisimasi e paʻepaʻe. O se faailoga o le malamalama faalelagi. Faatasi ma le paʻepaʻe mo le faʻaaogaina o le mumu (faatusa o le fiafia) ma le auro (aganuʻu faʻalelotu masani).
Ina ia teuteuina le laulau Kerisimasi, faaaoga moligao o se faailoga o le manumalo o le malamalama i luga o le pogisa. E matagofie tele, pe a tele le malamalama mai moligaʻo, o le mea lea e faia ai le faʻamanatuga aemaise lava le fiafia ma le aiga.
E tutusa le taua o le faamanatuina o vaomago po o vaomago. O le Virgin Mary na fanau mai lona atalii i le fale o manu, ma o le mea lea e masani ai ona teuteu le fale i vaovao. Ina ia faia lenei mea, faʻaaoga fuainumera mai le vaomago, e mafai ona e tuʻu vaomago ma nisi Potu Tausaga Fou i totonu o se fagu manino manino. Mai le vaomago e fai ai se pusa Kerisimasi. Afai e leai se auala e maua ai se vaomago moni, e mafai ona e faʻaaogaina mea faʻaaoga e pei o vao i le fausaga.
E masani lava mo le teuteuga o le laulau faʻaaoga fuainumera o agelu, mama mo solo me agelu, ipu e teuteuina faapitoa mo le aso malolo. I luga o le laulau e mafai ona e tuʻuina se ie uʻamea ma lolomi i foliga o agelu. O o matou augatuaa i luga o le laulau o loʻo tuʻuina solo solo nai lo laulau.