E ui lava i le mea moni, e ese mai le afaina i le laulau o le Tausaga Fou, o le a sili atu ona vevela, ma o nisi o le a latou tufaina le suamalie i le faaiuga o le taumafataga, o salati suamalie o le Tausaga Fou o taimi uma lava e sili ona taua o le taumafataga. I le faaopoopo atu, o le ipu, ioe, e tatau ona manaia, e manaʻomia foi se foliga susulu ma matagofie. Tuuina atu nei mea uma, matou te pikiina nisi o fualaau lelei e mafai ona avea ma o outou faaolataga i aso mulimuli o sauniuniga mo le taumafataga.
Taʻalo fiafia i le Tausaga Fou - fua
Sei o tatou amata i le isi fesuiaiga o le salati lauiloa a Kaisara, o le fesuiaiga autu lea o le faʻailoga muamua ma le faʻafefeteina o moa i le fafagaina. I le avea ai o se faʻavae, e mafai ona e faʻaaoga soo se fualaau salati avanoa, matou te taofi i le ulu o le letus.
Meaʻai:
- Letus head lettuce;
- moa - 340 g;
- susu - 65ml;
- falaoamata - 85 g;
- malo mafiafia - 45 g;
- puaa - 80 g;
- tamato - 130 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- mayonnaise - 55 g;
- suamati lama - 25 ml;
- olive suauu - 25 ml.
Sauniuniga
'Otiʻoti moa (aano paʻepaʻe) i ni fasi, vaitau, faʻafeu i le susu ma fufulu i falaoa. Fuga fasi fasi moa falaoa i totonu o se fagu meaʻai ma le suāuʻu manava seia maeʻa, ona tuʻuina atu lea o le tele o gaʻo i luga o solo pepa.
Fufulu le fua o fuamoa. Fafaga le anufe seia oʻo i le pusa ma tipi i le pala.
Faʻailo le letusi, ma faʻapipiʻi muamua i lau lau. E faʻamago ma fufusi uma pepa, ona tuʻu lea i totonu o se ipu salati ma faʻafefiloi ma le afa o tamato ma fasi sisi. Faʻaopopo i ai tamato moa, fasi fuamoa 'ua tunu, mimiti o le puaa ma fasi moa. Fasi le mayonnaise ma le lomon ma le suāuʻu olive, sasaa le ipu aʻo leʻi faʻaulu.
Faʻataʻitaʻiga faigofie ma le matagofie o le tausaga fou
E lima mea e mafai ona avea ma se meaʻai faamalieina mo se laulau fiafia. Nai lo o le moa i lenei fua, e mafai ona e faʻaaogaina se pipi, povi pe ave se manoa sauni.
Meaʻai:
- moa moa - 180 g;
- se luʻu lima o laufanua;
- seleri - 1 'au;
- se luʻu o vine mamago;
- mayonnaise - 135 ml.
Sauniuniga
Umu moa, faʻatagaina e faʻaliliu, ona faʻasese lea o le manulele mo fiva. Seu le seleni. Faafefiloi seleni ma moa, faaopoopo ni fatu nutimomoia ma vine mamago. Faatumu la matou salati suamalie i luga o le laulau Tausaga Fou ma tuʻu le malulu.
Taumata Fou o le Tausaga "Olivier"
Meaʻai:
- pulu - 620 g;
- pateta - 420 g;
- kāloti - 310 g;
- se fua o seleti;
- lanu meamata - 80 g;
- moa kukama - 160 g;
- pepa tipi - 65 g;
- mayonnaise - 155 g;
- aniani - 45 g.
Sauniuniga
Taʻu le paluga, susulu ma vaevae i ni pusa. I le faʻatusatusaga, fai ma pateta ma kāloti. Tui le seleni ma fuʻe fualaau faisua. Faʻafefiloi mea uma o le salatisi, faʻaopoopo peʻa lanu meamata ma aniani tipi. Vaʻai le ipu i le mayonnaise.
O le salata faʻamanatu o le Tausaga Fou e vave ma lelei
Afai e te manaʻo e faʻafeiloai tagata uma e 'ai i le laulau ma se meaai e le masani ai, ona maeʻa lea e le salati lau sailiga mo le fua lelei atoatoa. Ina ia faia ia e manaʻomia mea faigofie faigofie, pe a faʻapotopotoina, liliu i totonu o se fale tutotonu o se taumafataga poʻo se laulau faʻatau.
Meaʻai:
Mo le salati:
- tartlets - 24 vaega;
- moa moa - 260 g;
- laʻau violē - 45 g;
- Tili letini - 45 g;
- kāloti - 70 g;
- fulufulu o aniani, sina luʻi o le pasili.
Mo sau sau:
- pulu pīni - 55 g;
- meli - 30 ml;
- soya soya - 30 ml;
- garlic - 2 nifo;
- risini araisa - 20 ml;
- vai - 15 ml.
Sauniuniga
Vili ituaiga uma o kapisi. Faʻamamaina lelei le kāloti ma faʻafefiloi ma kapisi ma geta. Laʻau kuka ma faʻasese le filo. Tufatufa meaʻai saladia i luga o le tartlets.
Faʻafefiloi mea uma mo le sau ma sasaa i luga o le salati.