Recipes i le susu o le niu e masani lava mo Thai, Malaysian, Initonesia, Asian ma Oriental cuisines, ae talu ai nei ua faʻaaogaina atili le faʻaaogaina o meaʻai o gaosiga o isi atunuu. O le oloa o se mea e ese mai i le susu susu ma le tui ole lactose, e faʻaaogaina i se meaʻai vavalaʻau poʻo se meaʻai.
Laʻu popo - faʻapefea ona faʻaaoga?
O le fufuluina o susu o le niu e manaia ma eseese ma e mafai ona avea ma se manava suamalie e kuka mo le 'aiga o le afiafi, o se meaʻai matagofie e faia e le tagata lava ia mo se taumafataga i aso uma po o meaʻai fiafia, o se moli mama, o se meaʻai lelei.
- O susu susu e mafai ona suia e povi pe a faʻafefe susu susu, saunia se paluga mo pancakes, fatuina ituaiga uma o meaʻai ma cocktails.
- O le oloa ua faʻaaoga lelei mo le sauniuni o sauga, lea e faʻapipiʻiina i le fuluina poʻo le taumafaina o le sami, iʻa, moa, ma isi aano o manu.
- O le kulimi mai le niu e faʻaaogaina e avea o se faavae pe a faʻafefiloi le paluga e fatu ai mea suamalie suamalie.
- Mai le vaiinu e te maua ai ni meaʻai suamalie, kulimi ma asikulimi, o le kalori o mea e tosina i ai mea maualalo maualalo.
E aoga tele le susu o le niu?
O le susu o le popo e le gata o lona uiga e ala i le ofoofogia o le gafatia, ae e taua tele foi i se tulaga matagofie o mea aoga aoga ua atoatoa ona puipuia i le faagasologa o togafitiga vevela.
- O enzymes tulaga ese o loʻo i ai i le susu o le popo, faʻaleleia lona faʻaleleia, faʻamalosia ai le gaogao ma faʻaleleia le faʻamamāina o le tino.
- O le faʻaaogaina masani o le oloa e aoga mo ituaiga uma o faʻamaʻi o le vaega o meaʻai ma o le a faʻateleina le toe faʻaleleia vave.
- O le vaiinu e mauoa i phosphates, amino acids ma omega fatty acids 3, 6, 9, antioxidants.
- O le maualuga o le potassium i le susu mai le niu o le a faʻaleleia ai le faʻamautuina o le mamafa, ma o le vailaʻau C o le a faʻamalosia ai le puipuiga.
- Ava popo, o le faʻaaogaina e le mafua ai le faʻasaʻoina, e tatau ona faʻaaogaina i taimi uma e mafai ai, e faʻaaoga ai se vaiinu e faia ai ituaiga uma o ipu kuka.
Porridge i luga o le susu
O fualaau sili ona lauiloa ma le susu o le niu i totonu oi latou o loʻo mafatia i le le faapalepale i le lactose poʻo le lagolago o meaʻai vela. Mo le 'aiga o le taeao, e mafai ona e kuka lelei ma lelei le susu susu susu. O le fufuluina e le gata o araisa, ae o le millet, buckwheat, isi cereal grains, pasta.
Meaʻai:
- susu o le niu - 400 ml;
- araisa - 70 g;
- vai 50 ml;
- honey po o le suka - ia tofo;
- ulani (filifiliga) - 1 le pine.
Sauniuniga
- I totonu o le popo niu, faʻaopopo le vai, faʻanofo, tuu le vaa i luga o le ogaumu.
- A uma le kuka o le susu, ona mulumulu lea o araisa.
- Kuki le ipu i le osofaʻi seia oʻo i le malu o le cereal mo le 20 minute.
- A faʻaaogaina le paʻu araisa i luga o le susu o le niu, e faʻafiafiaina i le loto ma tofo i le meli, suka ma le kinamoni.
Tom Kha - fua o le susu
Thai soup i luga o susu o le niu Tom Kha e mafai ona kuka i le faaopoopoina o moa, iʻa, iʻa, pe a na o ni pulou. O faʻaopoopoga e tatau ai i atunuu i fafo o le a maua mai i matagaluega faʻapitoa mo oloa gaosi Thai. O le ao ole kili e fesuisuiai ma fuafua ile tofo.
Meaʻai:
- popo niu - 200 ml;
- moa moa - 300 ml;
- musika - 100 g;
- moa susu - 1 pc.;
- Lemongrass - 0.5 sekene fou po o le 2 pine o le malogo;
- le aʻa o le togafiti - 5-6 lio;
- lau o kaffir - 4 pcs.
- chili pepa - 1-3 vaega;
- iʻa fagota - 1 tbsp. sipuni;
- lime suamalie - 2 tbsp. sipuni;
- suka - 0,5 tsp.
- cilantro.
Sauniuniga
- E selesele le suamalie i fasi pepa o le mafiafia o le senitimita ma e sasaina e vavae ese le sua.
- I totonu o le faʻafefe kuka o loʻo tuʻu ai lemongrass, faʻapipiʻi, tipi tilati kaffir, sugar, cook for 5 minute.
- Faʻaopopo le susu o le niu, suka, masi sau, kuka mo le 5 minute.
- Latou te tuʻuina le moa, puʻamuʻu, kuka le suʻu seʻia oʻo ina sauni, faʻaaogaina ma le kulimi suamalie ma le cilantro.
Pou i totonu o susu susu - fua
Faʻaleleia atili faʻaleleia e maua i le kuka i luga o le susu. E masani lava, o le moa e faʻaaoga mo lenei: vae, ogavae, pulou susu. Afai e leai se lime, e mafai ona suia i le lemoni, pasley pasila, ma aniani ma se vaega paʻepaʻe o lelei. O le taimi mo le suʻeina o aano o manufasi o le a faalagolago i le tele o lona tipi.
Meaʻai:
- susu o le niu - 400 ml;
- moa - 1 kg;
- aniani - 2 fasi vaega;
- lime - 1 fasi pepa;
- le aʻa o le togafiti - 5-6 lio;
- keleni - 4 nifo;
- chili pepa - 2 pcs.
- turmeric - 1 sipuni;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- coriander - 1 pai;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Laʻau le olola ma le totino.
- Faʻaopopo le sua suamalie, se sipuni o le suauʻu, tasi le kilipa tipi, afa o le galala sapalai, faʻafefe i le mea na tupu mai ai moa gaʻo mo ni nai itula.
- I totonu o le suauu suauʻu aniani, ma faʻafefiloi, ma moa ma le faapaleʻele.
- Sue le aano ao lei suia le lanu.
- Suauu susu susu, faaopoopo le masima, pepa aina ma le kiliki.
- A maeʻa le 20-30 minute o le vaivai i luga o se afi lelei, o le moa i totonu o le susu o le niu o le a saunia.
Chia ma le suāuʻu susu ma strawberries
O se meaʻai suamalie lelei mo le 'ai mo le' aiga o le taeao o le fefete mai susu susu ma chia. I lenei tulaga, ua saunia le ipu ma le faʻaopoopoga o strawberries, ae faʻatasi ai ma le manuia e tasi e mafai ona e faʻaaogaina isi fualaau aina ma vine, e pei o taimi uma e maua ai, ma mea faʻapitoa. Mo le nifo manogi, e mafai ona e faʻaopopo e ala i le fafagaina o sina suauʻu enaena poʻo le suka suka.
Meaʻai:
- susu o le niu - 300 ml;
- fatu fatu - 100 g;
- Fualaʻau - 200 g;
- sufuga suka - 75 g;
- lau o le mint.
Sauniuniga
- Faafefiloi le susu o le niu ma le sufuga suka ma lulu fatu i totonu o se paluga mo se itula chia fatu.
- I totonu o le kremanku laulau papafi o sliced strawberries ma fofo mai chia.
- Taʻu le suamalie ma tautua i laulaau mint.
Ava i le susu o le niu - fua
Faʻafaigofie ona fai ma suʻega lelei mo iʻa ma susu o le niu, lea o lenei faʻatinoga e sili ona faʻalelei. E mafai ona e faʻaaogaina, ituaiga paʻu paʻu e maualalo le paʻu, samasama po o paʻepaʻe paʻepaʻe ma mumu. Brükvu i le tuufaatasiga e mafai ona suia e le broccoli, pulupulu Brussels pe kuka daikon, palanikeke paʻepaʻe.
Meaʻai:
- popo niu - 200 ml;
- iʻa fagota - 700 g;
- vai - 200 ml;
- kāloti - 300 g;
- rutabaga - 150 g;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, mea manogi mo iʻa.
Sauniuniga
- I le suauʻu suauu kukalatila kokolo, kokola.
- Faaopopo i ai fasi fasi iʻa, vai, popo ma susu.
- A maeʻa le 30 minute o le vaivai i lalo o le tapuni i luga o le vevela o le vevela, o le a maua e le iʻa i totonu o susu niu e sauni e auauna atu.
Laʻau i le susu o le niu - fua
O le sau mai le susu o le niu e matua lelei lava ma le galo ma isi iʻa. O le ipu ua saunia i ni nai minute, ae e foliga mai e manaia ma e matua manaia lava. Nai lo le faʻaleleia o le totoa, e mafai ona e faʻaogaina eleele mamago. I le avea ai o se falaoa, e kuka ai araisa, pasta, salati fualaʻau .
Meaʻai:
- susu o le niu - 400 ml;
- moa fao - 0.5 kilokalama;
- lime suamalie ma le paʻu paʻu - 1 tbsp. sipuni;
- totoa - 2 tsp.
- masima, pepa, gaʻo.
Sauniuniga
- I totonu o le faʻafefiloi o le suāuʻu popo, o le kulimi suamalie, faʻamafaʻi, curry, faʻapipiʻi pe a uma ona selemole mo le 7 minute.
- Taʻu le pala, ufiufi le atigipusa ma se tapuni ma tuu i lalo mo le 10 minute.
- A e auauna atu, ia sosolo le vao i le popo niu ma laau.
Pancakes ma le susu o le niu
Recipes o pancakes ma le popo niu pe a uma le suʻega muamua mo le tumau pea i totonu o le ato o meaʻai o meaʻai a le aiga. O oloa e manifinifi, faʻapitoa i se manogi manogi o le niu. Mai le faaosoosoga e 'ai se mea talitutusa e le mafai ona tu e oo lava i tagata faʻamaonia. O le aofai o le suka e mafai ona faʻafetaui e tofo ai.
Meaʻai:
- susu o le niu - 400 ml;
- suauu ma falaoamata - 4 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 4 vaega;
- popo niu - 4 tbsp. sipuni;
- suauu manogi ma pata - 2 tbsp. sipuni;
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- masima.
Sauniuniga
- O fasi uʻamea e sasaina i le masima ma le suka.
- Faʻaopopo le falaoamata, salu, popo ma le susu, fuālaʻau manogi.
- Faʻafe keke i luga o le susu o le niu i se aga masani i luga o se fagu e faʻafefeteina ai, pe a uma ona faʻafefiloi ma le pata oona.
Faʻafefiloi luga o le susu o le niu
Desserts ma le susu o le niu, ua sili atu le mama, e itiiti le caloric, e faʻaalia e se manogi malie ma le manogi matagofie. O se tasi oi latou o le panacota, o se malie malie, lea e faaopoopo e tofo ai vine, fasi fualaau aina fou poo le laulauina, fasi keke sukalati.
Meaʻai:
- susu o le niu - 400 ml;
- gelatin - 20 g;
- pulu powdered - 80 g;
- vai 100 ml;
- vine po o fualaau suamalie - 100 g;
- fufui poʻo fualaau aina suamalie mo le faʻauluina.
Sauniuniga
- Soas le gelatin i totonu o le vai, pe a uma ona vevela i totonu o se vai vai taele seia uma ona solo.
- I totonu o le popo niu, faaopoopo ai le paʻu o le suka, vai.
- I totonu o siama e salalau ai vine, sasaa palu falaoamata, tuu i le malulu e malolo.
- Pe a auauna atu, e faʻapipiʻi le fagu mo ni nai sekone i le vai vevela, liliu i luga o se ipu, sasaa i le saula.
Cupcake i luga o le susu o le niu
O le taoina o le susu o le niu e sili ona lauiloa i tagata vailaʻau, oi latou o loʻo anapogi pe na o le taumafai e faʻaititia le kalori o meaʻai. E maua mai se keke manogi, pisapisao ma le manaia, lea e mafai ona e taoina, e faavae i fautuaga o lenei fua.
Meaʻai:
- popo niu - 200 ml;
- falaoamata - 200 g;
- malolo - 1 tbsp. sipuni;
- suka - 120 g;
- moli moli - 50 ml;
- sipuni o le niu poʻo le vanillin - ia tofo;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni;
- tao faʻamaʻi - 1,5 tsp.
Sauniuniga
- O le susu susu o loʻo faʻafefiloi ma le vai moli, fuālaʻau manogi, sugar, flavor.
- Faʻaopopo le paluga, taofi le paʻu ma le falaoamata, faʻaali seia maeʻa uma le palapala.
- Faʻaliliuina le paluga i se mea faʻafefete ma tao se keke mo le 50 minute i le 180 tikeri.
Falemaʻi ma le suāuʻu susu
E tele naua filifiliga mo le faia o susu o le popo mai cocktails. Mo lomiga e le o le ava malosi, o le vai inu o loʻo faʻafefiloi i totonu o se mea faʻaleleia ma le faʻaopoopoga o fualaau 'aina, vine, suamalie e tofo i le suka suka, sipuni poʻo le meli. Mai le inu ava malosi o cocktails faʻatasi ma tequila , rum ma ituaiga uma o meainu suamalie e lauiloa.
Meaʻai:
- susu o le niu - 30 ml;
- auro tequila - 30 ml;
- sua moli - 30 ml;
- cinnamon - 0,5 tsp.
- aisa kulimi.
Sauniuniga
- I totonu o se salu e faʻafefiloi lequila, vai, susu niu ma le aisa.
- Liligi le pusa 'ava faʻatasi ma le susu o le niu i totonu o se ipu malamalama, fufuluina i le kinamona ma tautua faʻatasi ma se tui vave.
Ice cream mai susu susu
O le a fiafia le nifo i fua o kuka ma le susu, lea e mafai ai ona e kukaina se kulimi suamalie po o se kulimi manogi manogi. Ina ia maua atili le tofo o le suamalie, e mafai ona e suia le vaiinu autu ma le kulimi popo. I le taimi o le malulu, o le kulimi e faʻapipiʻiina i lea taimi ma lea taimi i se mea e faʻafefiloi poʻo le fusi.
Meaʻai:
- popo niu - 0.5 lita;
- kulimi - 1 l;
- popo niu - 1 ipu;
- suka - 0.5 kapu.
Sauniuniga
- I le taimi muamua, ua saunia se kulimi suauu popo, ma o le fea mafuaaga o le susu o le niu, suka ma masini e faʻafefiloi i totonu o se mea e gaosia.
- O le kulimi kulimi o loo sasaina ese.
- Faʻafefiloi le tele o le niu ma le fulu manogi.
- Faʻaliliu le mea e maua ai le meaʻai i se pusaisaisa poʻo se fata ma tuʻu i le faleisaisa mo le tele o itula.