Pilaf i totonu ole ogaumu o se mea vave, fatu ma le manogi e iai le fiaselau o kuka. O loʻo taʻua o se aganuʻu masani o Asia Tutotonu, e ui lava na fai mai tagata suʻesuʻe na fatuina i Initia, e pei o le 3 senituri BC. O tagata Hindu e fiafia i se fesuiaiga mo tagata o le vaomatua, ma faaopoopo aano o manu ma fai laisa i le saffron steel i Peresia anamua.
E faʻafefea ona kuka le pilaf i totonu o le ogaumu?
Pilaf i totonu o le ogaumu - o se faʻaonaponei o le kukaina, lea e le o laʻititi lava i le mea tuai, pe afai e te tuʻu lelei meaʻai ma mea manogi. E masani lava ona mafaufauina Asians o se aso malolo, mo mea taʻitasi, na tuʻuina mai se isi filifiliga. Na saunia e na o tamaloloa, oe na faʻapitoa ona taʻua o le masini.
- E tatau i le tamaʻitaʻi ona faʻavaivai. E mafai ona faʻaaoga le araisa suamalie, e le pipii faʻatasi pe a kuka.
- Lisiina le araisa e manaʻomia le faʻamalamalama e fusifusia ai le malo.
- O le pilau vaivai i totonu o le ogaumu o le a na o le pau lava.
- Muamua o le zirvaka - o se faʻafefiloi o aano o manufasi, fualaau faisua ma mea manogi, ona tuʻuina ai lea o mea totoe.
Pilaf i totonu o ogaumu ma moa - fua
Pilaf ma le araisa i totonu o le ogaumu e le gata o se mea suamalie ae aoga tele, aniani e faʻaleleia le 'aina o fualaʻau, o kaloti e mauʻoa i le koko, meaʻai mo le protein, araisa mo fiber ma minerale. E le o se mea e leai se mea e toe faʻaleleia ai lenei togafitiga. O le filifiliga pito sili ona faigofie o le gaʻo moa. O keke ma fualaau faisua ua aumaia i le afa-saunia aʻo lei faia le sauniuniga autu.
Meaʻai :
- araisa - 1 mea;
- moa - 0,5 kilokalama;
- aniani - 2 fasi vaega;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- garlic - 1 ulu;
- vai - 2 tbsp.
Sauniuniga
- Tipi le aano o manufasi, falai.
- Alu ma le kāloti, pasi mo le 10 minute.
- Fufulu le araisa.
- Lafoaʻi le aano ma fualaʻau, faaopoopo mea manogi ma araisa, faʻaopopo vai.
- Pilaf faʻatasi ma moa i totonu o le ogaumu ua saunia mo le 50 minute.
Pilaf i totonu o le pusa i totonu o le ogaumu
Afai e leai se paluga, e mafai ona e faʻaaogaina se paʻepaʻe paepae, e maua ai le tutusa o le pulega o le vevela. Ia ai i taimi uma aano o manu, e faalagolago i le tofo o le ipu. O le mea sili ona taatele o le pilaf ma le puaa i totonu o le ogaumu. E sili atu ona lelei le faʻatau o le tino o le vae i tua poʻo le scapula, e mafai ona e faʻaopopo i ai se pea 'uʻamea mo meaʻai.
Meaʻai :
- aano o manu - 0,5 kg;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- aniani - 2 fasi vaega;
- suauʻu - 0,5 mea;
- garlic - 1 ulu.
Sauniuniga
- Meat, aniani ma kāloti 'otiʻoti.
- Uu le puaa, ona aniani ma kāloti.
- Sasaa vai inu, tuʻu taimi ma le kalakeke, faʻapitoa 20 minute.
- Lisi le araisa, moe i totonu o le fagu.
- O le Pilaf i totonu o le ogaumu e kuka mo le 30 minute, ona faʻaoga lea mo le isi 10 minute.
Pilaf i totonu o le ogaumu ma le pipi - fua
Afai e leai se Kazanka poʻo se moa, e talafeagai foʻi le ipu o le vevela vevela. Afai o le togafitiga e le gaʻo tele, ona tatau ai lea ona fafaga le pilaf ma le paluga i totonu o le ogaumu - o le fua e faigofie. O lenei aano o manu e sili atu ona vevela, e ui lava e sili atu le faigata, o lea e manaʻomia ai le pasi umi. O le lanu auro o le a tuʻuina atu ai le falalaʻau ma le mumu.
Meaʻai :
- aano o manu - 300 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 2 fasi vaega;
- araisa - 1 mea;
- vai - 2 mea;
- garlic - 5 tootoo.
Sauniuniga
- Fufulu le araisa, sasaa vai, tuu mo le 15 minute.
- Tipi meaʻai, fry.
- Oona ma kāloti e tipi, mumu ma aano o manu.
- Tuu le aano ma le kuka i le paluga, sasaa alaisa, mea manogi ma le kalaka i luga.
- Sue, sasaa vai, salu mo le 1 le itula.
Pilaf i totonu o le lima mo le tao i le umu
Afai, e iai mea faʻapitoa, e le taua mea, ma e te manaʻo e toe faʻaaogaina, e mafai ona e suʻe se fua e pei o le pilaf i le lima i totonu o le ogaumu. E talafeagai lelei soʻo se ituaiga o aano ma aisa, o mea manogi e tuʻuina i lou tofo. Initia latou te fiafia i lenamon poo le oneone, Azerbaijanis - saffron, Eleni - aniani, falai ma tamato ma le pepa.
Meaʻai :
- aano o manu - 0,5 kg;
- araisa - 500 g;
- kāloti - 3 vaega;
- aniani - 1 fasi pepa;
- garlic - 5 vailaʻau;
- bay leaf bay - 1 fasi pepa;
- zir - 1 tsp;
- turmeric - 1 tsp;
- vai - 3 tbsp.
Sauniuniga
- E fufuluina meaʻai, mago, tipi.
- Omoni ma kāloti e tipi.
- Uu le puaa, fufulu ma fualaʻau mo le 10 minute.
- Faʻamau le lima i luga o le pepa tao, tuʻu i fafo le fagu.
- Faʻaopoopo mea manogi, faʻafefiloi, ufiufi i le araisa.
- Liligi vai, puʻe le lima.
- Pipi mo le 1 le itula.
Pilaf i ipu i totonu o ogaumu
O palufuga suamalie i totonu o ogaumu e maua i totonu o ipu. Faʻamauina meaʻai uʻamea i totonu o le preheated i le 180 tikeri o le ogaumu ma sasaa vai inu. O se sima ua paʻu i totonu o se ogaumu malulu, ina ia aua le galo. E lelei le meaʻai, o le araisa e sili atu le asu. O le tele o faletua e fiafia e kuka le pilaf i totonu o se ulo i totonu o ogaumu ma puaa.
Meaʻai :
- aano o manu - 1 kg;
- araisa - 500 g;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- aniani - 3 vaega;
- garlic - 1 ulu.
Sauniuniga
- Fufulu aano o manu, tipi, fulu.
- Opu ma kāloti e tipi, sisiva ma puaa mo le 10 minute.
- Ina ia salalau ipu: araisa, tunu, se ipu vai inu.
- Faaopopo le kalama, masima, mea manogi.
- Pilaf i totonu o ipu i totonu o le umu oveni mo le 45 minute, faʻaaoga le isi 10.
Pilaf i falaoa pita i totonu ole ogaumu
E mafai ona e maofa i malo i le sauniaina o Shah-Plov - o se tasi o meaʻai autu o Azerbaijani. O le igoa o loo faamatalaina i auala eseese, o le tasi filifiliga o le "na o le agavaa" - o le shah, ma le lona lua - e fai ma sui o le taitai lauiloa o Shakhsusein Kerimov. O le mea lilo faalilolilo, o lenei pilaf ma aano o manu i totonu o ogaumu o loʻo faia i falaoa pita.
Meaʻai :
- araisa - 500 g;
- lavash - 2 fasi vaega;
- aano o manu - 500 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- pata 100 g;
- moli afifi - 100 g;
- vine mama - 50 g;
- keleni - 4 fasi pepa;
- saffron - 50 g;
- turmeric - 50 g.
Sauniuniga
- Fufulu le araisa, faʻapipiʻi i le pata, vaitau ma mea manogi.
- Sasaa le vai 1: 2, kuka seia kuka.
- Tipi le aano o manufasi, falai.
- Alu suamalie, sosolo ma aano o manu mo le 7 minute.
- Soch dried apricots and grapes, chopped, faaopoopo i le frying pan, pulumu mo le 3 minute.
- Faaopopo le kālati.
- Pipi falaoa i le fasi.
- Salu le pata, lubricate le paluga ma le paluga.
- Tuu fasi fasi falaoa pita i totonu o se meaola, ina ia tautau pito.
- Lafoaʻi le sukaisa ma le aano o manu fasi ma laulau.
- Ufiufi i fasi mea vevela, gaʻo ma le suauu.
- Uu le pito i luga o le fagu i le pepa alumini.
- Pipi mo le 30 minute, ona aveese lea o le pepa ma tuu le pilau i le pita falaoa i le ogaumu mo le isi 15 minute.
Pilaf mai le tamai mamoe ile ogaumu
O le masani o le pilaf e mai le mutton, o lenei aano o manu e matua patino lava, o lea e le mauaa ai i Europa. Ae o le ipu e suamalie, o le mea autu o le sailia lea o aano o se tamai mamoe, e susu ai. O nisi o faletalimalo e tufaina meaai i luga o le laulau i ipu ia latou te kuka ai, ona o lea latou te faia ai se pilafula i totonu o se ogaumu i totonu o se koneteina tioata.
Meaʻai :
- aano o manu - 300 g;
- araisa - 1, 5 mea;
- vai inu - 2 mea;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- garlic - 2 cloves;
- olive suauʻu - 2 tbsp. L.
- bay leaves - 2 pcs.
Sauniuniga
- Fufulu le araisa, salu.
- Tipi le aano o manufasi, falai.
- Tipi ia aniani ma kāloti, faʻaalu.
- Lafoaʻi aano o manu fasi, araisa, falai, mea manogi.
- Sasaa le vai inu, ufiufi i le foila, faʻapipiʻi mo le 1 le itula.
Pilaf ma fualaau mamago i totonu o le ogaumu
Sauniuniga o le pilaf i totonu o le ogaumu o se faʻagasologa faigofie, ae afai e te manaʻo i se mea e le masani ai, e tatau ona e taumafai i le fua o meaai Initia. O le mea lea e tatau ai ona fai sina siʻosiʻomaga, e pei o se plov ma fualaau mamago, cashew, almonds ma le sesame. Filifiliga mo tagata o le vaomatua, ae e mafai ona e faaopoopo aano o manu i totonu iina, ona oʻo mai ai lea o le meaʻai suamalie.
Meaʻai :
- araisa - 200 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- vine vine - 120 g;
- alimata mata - 60 g;
- cashews - 100 g;
- fatu sesame - 50 g;
- turmeric - 15 g;
- olive suauu - 100 ml;
- coriander - 100 g;
- pepa aina - 10 g;
- suauu sasama - 50 ml;
- Barberry ua maeʻa - 70 g;
- broth - 0,5 l;
- greens - 1 paipu.
Sauniuniga
- I le suauu olive, fuga o aniani, faaopoopo le coriander ma almonds, pasi mo le 5 minute.
- Lipoti le suka, turmeric, nuts, vine ma le barberry, faʻapipiʻi mo le 5 minute.
- Liligi le fala, kuka seʻia maeʻa.
- Faamasima, faʻanoanoa, fufuluina i laʻau ma faga fatu fatu fatu.
Pilaf i totonu o se pamu i totonu o le oven - fua
O se fua tulaga ese o se pilaf i totonu o se pamu i totonu o le ogaumu . E fetaui lelei i le taimi nei ua uma ona faanatinati mea uma, e le tatau ona e toso i autafa o le ogaumu. E mafai foi ona 'aina le paluka, ua afifiina i le foila e tao ai. O le fesuiaiga o le ipu e suamalie, faatasi ai ma le meli po o le suka. O le sauniuni e fuafuaina e le pauka pe a vaivai.
Meaʻai :
- uka - 1 fasi pepa;
- araisa - 300 g;
- fualaau mamago - 350 g;
- pata - 50 g;
- nati - 50 g;
- moli lanu - 50 g;
- meli - 100 g;
- suamalie o le mandarin - 200 ml.
Sauniuniga
- Lisi suamalie seia oʻo i le afa kuka, faaopoopo le meli, suamalie, pata ma zest, masima.
- ◊Oti le pito i luga o le uka ma paʻu.
- Faʻamau le afifi, afifi i le pepa.
- 'Aʻau mo 15-20 minute, ia faʻamavae.
Pilaf ile pilaf i totonu o le ogaumu
Le masani ai, ae sili ona suamalie - o se palu puaa i totonu o le ogaumu ma se penisa paʻu. E toatele tagata e le fiafia i lenei fatu mo le malo, ma e umi se taimi e sauniuni ai, ae mafai ona faasaʻo pe afai e susu mo ni nai itula. O mea faapena: i Italia, perlotto ma resotto o togafitiga sili ona lauiloa, ma i totonu o Sikotilani o le aganuu - o se teuteuina o palani paelanisa.
Meaʻai :
- penina penina - 1.5 st.
- aniani - 1 fasi pepa;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- tamato tomati - 2 tbsp. L.
- garlic - 1 ulu.
Sauniuniga
- Alu ma le kāloti, tapuni.
- Faaopopo meaʻai, mea manogi, salu mo le 15 minute.
- Uu le fagu suamalie, faʻaopopo i le fuga ma le pati tamato.
- Sasaa se ipu vai, tuu le kele, faʻanofo.
- Lave, osooso, 35 minute.
Pilaf i ni pulo i totonu o le ogaumu
Pilaf i totonu o se ogaumu i totonu o ogaumu e mafai ona faia i pulou, o se filifiliga lelei tele mo tagata o le vaomatua pe umi foi anapogi. O nisi o faletua e tuu i le afa ma aano o manu. Afai e te ave ni pulou vaomatua, e tatau ona kuka muamua, faʻafefe ma kuka mo le isi 10 minute. O teuteuga e mafai ona faʻaaogaina mo pilaf. O le a faia foi e mushrooms Greenhouse le mea e tasi.
Meaʻai :
- araisa - 100 g;
- musigilima - 400 g;
- Tomato mago-sun-2 pcs.;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- kelele - 3 cloves;
- turmeric - 0,5 tsp;
- coriander - 0,5 tsp.
Sauniuniga
- Tipi le sipuni ma le keleni, falai.
- Musumusu e vevela, tipi, suamalie ma fualaau faisua.
- Tipi pepa ma tamato, faʻaopoopo i le paluga, faʻapipiʻi mo le 10 minute.
- Fufulu le araisa, vevela seia oʻo i le afa kuka.
- Lafoaʻi tuʻuga.
- Sue mo le 40 minute.