O le masani masani o le araisa ma le moa ua masani i le tele o tagata talu mai le laiti. Ae e suia, o lenei ipu mai se suʻa masani e mafai ona avea ma se meaʻai moni. E faʻalagolago lava pe o le a le mea e tatau ona fai mai ai le kalani arala mai, pe mai mea e faʻaopoopo pe a kuka. O lea la, sei o tatou tilotilo i nisi o fualaau masani mo le kukaina o le suka arala ma moa.
Faʻasologa o le ituaiga
Meaʻai:
- araisa - 1/3 o se seneturi;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- moa moa - 200 g;
- tamato - 2 pcs.;
- pateta - 3 vaega;
- aniani - 2 fasi vaega;
- moa moa - 3 l;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
E faʻafefea ona kuka le kuka araisa? E amata i le, ona tatou fufulu lea o kāloti, pateta ma aniani. Pipi ma vavae matala, kokolati mafiafia, aniani manaia matagofie. E sili atu le tipiina o tamato i nai tamai kopa. Muamua faʻapipiʻu le fusi moa ma tipi i ni vaega laiti. Ina ia avea le susu e avea ma ata matagofie lanu moli, ia tipi muamua ia Karoti i se lanu mama ma le suauʻu sulu.
E oo lava i le sauniuniga o lenei supumu, kuka vave le susu. O pipi, kāloti, laisa mama, riki ma tamato o loʻo tuʻuina i se faʻavalaʻau o le kuka kuka. Ufiufi le kuka i se tapuni ma kuka mo le tusa ma le 20 minute. I le pito iʻu o le kuka, faaopoopo i ai moa, masima ma le pepa e tofo ai. Ina ia aumai le sukaisa i luga o le moa o le moa, o se tusi malie e le masani ai, e mafai ona e faaopoopoina ni fasi pepa suamalie pe a kuka. A e tautua i se meaʻai suamalie manaia, e mafai ona e teuteuina ma le faʻaaogaina lelei o togalaau fou. O se mea faigofie ma maualalo-calorie soup e sili ona fetaui mo i latou uma e mananao e aveesea le mamafa! Soo se ipu muamua o le a sili atu ona manaia, pe afai e te le vave taumafa, ae ia tuʻuina atu i ai, e le itiiti ifo ma le afa itula. E te iloa, o le fua mo le kuka araisa ma moa e faigofie lava, o le mea e sili ona taua o le kukaina i le alofa ma le lagona.
Palu moa ma laisa araisa
I lenei fua, o le a tatou faʻafeiloaʻi atu ia te oe i se vaitau masani e kuka ai. Sei o tatou taumafai e fai se sua e le masani ai, e tutusa ma le suka araisa. O le piko tila ma laulaau araisa i lou tofo o se mea e le masani ai ma e manaia le suamalie. Sei o tatou matauina faapea o lona manogi tulaga ese o lenei meaʻai o le a fagua ai le lagona o le fiaai e oo lava i se tagata mativa, ma o le a ia manao e faataitai lenei ipu i le vave e mafai ai. Matou te le faʻasalaina oe i faʻamatalaga faʻamaonia, ae o le a matou amataina le sauniuniga lava ia.
Meaʻai:
- moa moa - 300 g;
- laisa araisa - 50 g;
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- riki - 1 pc.
- soya soya - 1 tbsp. sipuni;
- musika - 200 g;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Sei o tatou amata i le mea moni o loʻo tatou fufulu lelei lava le fusi moa, solo i se solo ma faʻafefete i totonu o sina vai malulu. Ona aveeseina lea o aano o manu, faʻamalie ma tipi i ni vaega laiti.
Ona liliu lea o fualaau faisua. Matou te fufulu o aniani, laʻu ma tipi i ni vaimua. Fuga i totonu o se pani ma le suauʻu manogi seia oʻo ina faʻalanu auro. Muselu ma tipi i totonu o papatusi, faʻaopoopo i aniani ma faʻafefiloi. Ona matou faamamaina lea o kāloti, ma faapipii i luga o se lapoa lapoa, ma tipi le pepa i totonu o ni tamai pusa. Ma le isi, o moa moa, kāloti, puʻamu, pepa ma aniani o loʻo tuʻuina i totonu o le susu, ma faʻatali seia oʻo ina vevela, kuka mo le 10 minute.
O le taimi lenei tatou te sasaa atu ai laʻau araisa i le tafe o le vai tafe ma tuu ai mo le 3 minute. Ona matou togiina lea i totonu o se falala, fufulu i lalo o le malulu ma faaopoopo i le sua. Faʻuina moa moa soup soli ia tofo ai, faʻaopopo sina sipisi soya ma kuka se isi 10 minute. A uma lena, matou te sasaa atu le sua i luga o papatusi ma tautua i luga o le laulau.