Afai e te manaʻo e kuka se ipu e faʻamaonia ai tagata uma e fiafia, ma e fafagaina foi oe, ona taofi lea o lou mafaufau i le fuamoa o le moa ma le musika i totonu o se moli suamalie. O se mea faigofie ma le taugofie o le a avea ma se faaopoopoga atoatoa i toetoe lava o mea teuteu, faapea foi ma vevela sili ona vevela mo le lafoina i le laulau fiafia.
Toa Meʻi ma Musuligi i le Peʻa Sau
E ui lava i le mea moni o le suauu kulimi mo lenei fua ua saunia mai le vevela, e mautinoa e avea ma se tasi o mea sili ona faigofie, ma i le taimi lava lea e suamalie, sau sau i aano o manu oe kuka kuka. E i ai se tulaga lamatia o le 'ai e tusa lava pe leʻi saunia le manulele.
Meaʻai:
- lapoa moa - 1.1 kilokalama;
- pata - 55 g;
- keri sika - 2 fasi vaega;
- musika - 175 g;
- falaoamata - 5 g;
- kulimi - 365 ml;
- Umu laume, basil - 1/2 tsp.
Sauniuniga
Tuu ese le tasi vaetolu o le suauʻu i le isi itu, ma i luga o le isi mea, fulu le lapoa o le moa, muamua paʻu, aua le gaoioi, e tusa ma le 3 minute, ona sosoo ai lea i le isi itu o le taimi lava e tasi. Faʻalautele le manu felelei i le pepa e tatau ai mo le tao ma tuʻu i le 200 tikeri oven mo le afa itula.
O le suauʻu na totoe o loʻo faʻaaogaina mo le fufuluina o fasi siva. A maeʻa ona faʻafefe uma le susu o le masima, faʻapipiʻi le kalupaʻu i le fagu, ma a uma le afa minute ona sasaaina uma le falaoamata. Faʻaopopo le vao mago ma sasaa i totonu o le kulimi. Faʻafefiloi vave mea uma e aloese ai mai le faʻavaeina o le falaoamata, ona sasaa lea o le saumalie i se foliga i le manulele ma tuu le moa ma musika i totonu o se ogaumu mumu i le ogaumu mo le isi 5 minute.
Tui moa ma pulou i totonu o se moli suamalie
Sailia le sau lelei atoatoa mo pasta? Ona avea ai lea o le moa moa i totonu o le 'au manogi moa ma se mea matagofie e maua. Afai e te manao e faʻaititia le kalori mea o le ipu, ona avea lea o le kulimi e mafai ona e faʻaaogaina le kulimi mumu pe yogurt .
Meaʻai:
- moa moa - 490 g;
- musika - 490 g;
- kulimi - 120 ml;
- 'oti pulu - 45 g;
- pasili greens.
Sauniuniga
Faʻauʻamuʻi tilotila tipi i totonu o papatusi ma fulu seia maeʻa faʻavave le susu. E tipi i lalo fasi 'ie tila ma faʻaopopo i ni puʻupuʻu lanu moana. A uma loa ona faoa fasi moa, faʻaalu le ipu ma sasaa le kulimi. A uma ona faʻaitiitia le vevela, faʻataga le kulimi e faʻafefiloi, tuu le sisi ma faataitai le sau pe a uma ona liusua le sisi. Faʻaopoopo mea manogi, pe a manaʻomia. Fagafulu moa masi ua maeʻa i le pulou i totonu o se sisi manogi e sosolo i le pasili vavao.
Toa Mekini ma Musika i le Peʻa Sau
Talu ai ona e le tele naʻo le mushroom taste ma le manogi, o sina lanu paʻepaʻe, poʻo isi lava pulou vaomatua e mafai ona tuʻuina atu ma i latou, ma ina ia mafai ai ona sili atu ona sili atu le lelei o le paʻu o le suauʻu, e mafai ona faaopoopo i le uaina papaʻe.
Meaʻai:
- moa lapisi - 780 g;
- moa moa - 680 ml;
- pata - 55 g;
- riki - 210 g;
- musika - 480 g;
- sisi - 65 g;
- paʻu paʻepaʻe (masini) - 20 g;
- ua mamago mama - 280 ml;
- kulimi - 284 ml.
Sauniuniga
Uʻu le tao moa i totonu o se fagu vailaʻau seia oʻo ina faʻafefete, ona sasaa lea i le susu, faʻaitiitia le vevela i le laʻau ma faʻapipiʻi le manu seia saunia i lalo o le tapuni matala.
I luga o le pata, faʻasaʻo afa afa-mama i puʻupuʻu (moli ma faʻafefete papaʻe) seia oʻo ina faʻalanumalieina. Faatumu le fagu i le uaina paʻepaʻe ma tuu le susu e faamuta i le 2/3. Liligi le suamalie lea na gaosia ai le moa, i le masima e kuka ai le sipisi i le uaina, faaopoopo i ai le kulimi, sisi ma tuu le saumalie mafiafia. A maeʻa, tuu le moa i se sisi kulimi sisi ma pulou mo le 2-3 minute, ina ia toe faʻamafanafana le aano.