O pulupulu o Brussels o loʻo i ai le tele o mea aoga ma vitamini aoga, ma o loʻo i ai foi le manaia lelei, o se foliga muamua ma e matua faigofie lava ona saunia.
Ma le isi, matou te taʻuina atu ia te oe le manaia ma le vave saunia o le aisa.
Brussels tupu mai i le moa ma le sisi
Meaʻai:
- faʻamaʻi Aleni pine - 400 g;
- sisi - 120 g;
- moa susu susu - 1 pc.;
- kulimi mumu - 200 g;
- aniani o lapopoa laititi - 2 pcs.
- moa fualaʻau - 50 ml;
- Itu faa-Italia laau mago - ia tofo;
- masima;
- uliuli eleele pepa.
Sauniuniga
O le a oso mai Brussels, e aunoa ma le suamalie, lafo i totonu o le vai inu, kuka le kuka ma kuka mo le lima minute. Ona matou toe togiina lea i le paluga ma faʻafefe lelei le vai. Ua faʻamamaina pulufana, tipi i totonu o ni pulu poʻo ni afa-mama ma falai i totonu o se uʻamea ma le suāuʻu manogi i se uʻamea vevela.
Ona oʻo lea i totonu o se atigi pusa lapisi faʻafefiloi, moa, moa tipi, o aniani falai, vaitau ma le masima, pepa, Italia faʻaalia ma kulimi mumu ma fefiloi. Matou te tuʻuina i totonu o le tao tunu, sasaa le sisi i luga o le kulimi kuka ma kuka i totonu o le umu, faʻavela i le 200 tikeri mo le tolusefulu minute.
Salati ma pulupulu o Brussels
Meaʻai:
- faʻamaʻi Aleni pine - 400 g;
- masima - ia tofo;
Mo le faʻamauina:
- moa fualaʻau - 50 ml;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- sua o le afa o le tasi lemoni;
- masima - ia tofo;
- fualaau aina fou - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
E tupu mai Brussels, e aunoa ma le vevela, lafo i le vai inu, toe aumai i se vevela ma kuka mo le sefulu po o le sefululua minute. Ona faʻafefiloi lea i totonu o se meaʻai, faʻafefe vai ma kapisi, tuʻu i totonu o se ipu salati ma faʻatumu i se laei, saunia e ala i le faʻafefiloi o vaega uma i totonu o se pusa eseese.
Brussels tupu mai i le puaa ma le pasta
Meaʻai:
- faʻamaʻi Aleni pine - 400 g;
- puaa - 180 g;
- pasta - 350 g;
- moa moa - 300 ml;
- aniani o le lapopoa mita - 4 pcs.
- moa fualaʻau - 50 ml;
- garlic - 2 cloves;
- sisi kuka, sili atu Parmesan - 75 g;
- fualaau fou faatoa gaosia - ia tofo;
- uliuli eleele pepa;
- masima.
Sauniuniga
Laʻau tipi i fasi keke, falai i totonu o se ipu seia oʻo i le faʻaleagaina ma faʻafefe i se solo pepa e faʻafefe ai gaʻo. I le lava frying pan faaopoopo i ai sina suauʻu itiiti, lafo i fafo le lapisi ma le seleseleti ma le sikalo, ia faʻamalamalamaina, faʻapipiʻi ma seleseleina Brussels mo isi tolu minute. Ona matou sasaa lea o sou, masima, pepa ma kuka seia oo ina vaivai le kapisi.
I le taimi nei, kuka le falaoa i totonu o le vai masima seia saunia, tata le vai, tuu le afa o ipu tioata, toe faafoi i totonu o le pani ma le pasta, fesiʻi mea o loʻo i totonu o le falai, falaoa falai, kulimi kuka, greens, mix and can serve i le laulau, salalau i papatusi.