E mafai ona kuka i se fale meaʻai manogi ulaula i le fale e aunoa ma le tele o taumafaiga. O le tofo o sea iʻa e le mafai ona faʻatusatusa i le oloa na faʻatauina i le fefaʻatauaʻiga o fefaatauaiga. Ma afai e te manatu e toetoe o tagata gaosimea uma e faʻaaogaina le tele o togafitiga, faʻaleleia atili o meaʻai ma le asu o le asu i le gaosia o le oloa, o le lelei o le ulaula i totonu o le fale na faʻatau mai e faaselau.
Afai ua leva ona e iai se asu asu , pe o le ae faʻatau pe fausiaina i luga o lau 'upega tafaʻilagi, ae e te le iloa pe faʻafefe ulaula i le fale, o lenei tusiga e mo oe.
E faʻafefea ona ulaula tapaa i totonu o se fale ulaula ulaula?
A o leʻi ulaina le tino o le meaola oona, tatou te faʻamamāina mai totonu o le tino, fufuluina, fufulu lima ma le masima ma tuʻu i le pusaaisa mo le sefulu i le 12 itula. Ona matou fufuluina lea o tioata masima ma faʻamago i latou e ala i le tautau o le iʻa i le siʻu pe solo foi i solo pepa. Afai e manaʻomia, e mafai foʻi ona e faʻafefiloi le mualalala i mea manogi, ae o le mea lea o le mea e fiafia ai. I le lomiga faʻapitoa, na o le masima e faʻaaogaina.
I le pito i lalo o le fale o le falemaʻi o loʻo taatia ai vavae susu. Afai e tatau ai, matou te saluina i latou mo sina taimi ao le i faia le ulaula i totonu o le vai. Ona matou faatuina ai lea o se mea e tuu ai le iʻa e tuu mamao ese mai le tasi i le isi. Matou te fautua muamua atu e faʻafesoʻotaʻi le manulele i le twine ae le o le faʻaumatia mai le ulu, o lea o le a matou lavea ai le gaʻo sili atu ma le suamalie o le ipu saunia.
Kuni le tapuni o le fale o le asu ma tuu i luga o le ufiufi ma le afi mumu po o so o se isi ituaiga ituaiga masini. Faʻaauau se afi malosi seʻia oʻo mai se asu paʻu papaʻe mai lalo o le faʻavaa. Vaʻa faʻaitiitia le vevela ma faʻaleleia le tino maliu mo le luasefulu minute, ma sili atu ile afa itula.
O nisi tagata atamamai latou te fautua e fai sina avanoa e tatala ai le tapuni o le asu i le taimi o le faagasologa e faʻasaʻo ai le tele o le asu ma puipui ai iʻa mai le oona le tatau. Ae matou te le fautuaina lenei mea, talu ai e matautia ma e mafai ona e matua vevela tele. Ma ina ia aloese mai le oona oona o le gaosi, ua lava le faaaogaina o se vai susu ae le o se mea mamago.
A maeʻa le taimi o le ulaula, matou te aveeseina ma le faʻaeteete le asu mai le afi, taofi mo sina taimi, ona tatala lea o le tapuni ma faʻapipiʻi le manogi manogi ma le manava.
E faʻafefea ona ulaula ulaula i totonu o se fale asu?
Faʻafetai i le auala ulaula ulaula, e maua ai e le iʻa se tofo matagofie ma le manogi, faʻapea foʻi ma le malosi e tumau ai fou mo se taimi umi, ma maua se ola umi. O lenei mea e mafua mai i vailaʻau faʻainisinia masani e faʻapipiʻi ai le asu. Faʻatasi ai ma le ulaula, e le o faʻaogaina le galala i togafitiga vevela, o lea e taofi ai ona mea aoga uma.
Ma aʻo leʻi inu vevela, matou te faʻafefe le iʻa mai le viscera ma fufulu. Faatasi ai ma se ulaula malulu e mafai ona e aveesea le ulu. Matou te kuka lelei ma se masima tele ma tuu i se nofoaga malulu mo le sefululua itula. Ona fufulu lea o le masima ma tautau le tino maliu mo le tusa o le lua itula e malogo ai.
Filifili nei le iʻa i le potu e ulaula. E matuā ese lava mai le potu vevela vevela, talu ai o le asu lea e faʻaaogaina ai oloa i totonu o lea mea e tatau ona tafe atu i ai ua maeʻa ile luasefululima tikeri. Ole tulaga taua ma le taua lea e tatau ona matauina ile faiga ole ulaula ulaula, e pei o mea eleelea, ma isi oloa.
O lea la, ua uma la tatou iʻa i totonu o le falemaʻi. A mavae le luasefulufa itula o le ulaula faifaipea i le vevela, pei ona uma ona tatou fai atu, e le sili atu i le luasefululima tikeri, e mafai ona tatou maua se meaʻai manaia saunia. Ua saunia atoatoa mo le faʻaaogaina. Le fiafia tele!