O le asō o le a tatou mafaufau pe faʻapefea ona saunia le sauuga taumafa lelei ma le suamalie mo se pipi e tao ai atoa, ma ia ofoina atu foi filifiliga mo le fafagaina o le manulele i vaega.
Faʻamama mo le pipi i totonu o ogaumu i le folasi atoa
Meaʻai:
- vai faamama - 4,5 l;
- masima - 100-120 g;
- sugar granulated - 120 g;
- 1 laau o le lalanamon;
- laurel leaves - 2-3 pcs.
- peas coriander - 15 g;
- riki - 120 g;
- kāloti - 120 g;
- tasi ulu ulu o le kalaiki;
- tasi lanu moli tele;
- pulumu o se meaʻai - 10 fasi vaega;
- eleele lanu uliuli - 10 g;
- pata - 120 g.
Sauniuniga
Amata ona toliina lana pipi, ioe, e tatau ona fufuluina. Mo le faapaleʻele i totonu o le tasi lita o vai ua tunu, tatou te faʻasaina le suka ma le masima, lafo le pi o le coriander, laau o le lalaonon, lau lalal, kuka mo le tusa ma le minute ma faaopoopo i ai isi tolu ma le afa lita o vai malulu. Faʻafefiloi le suamalie e maua mai ai, faʻapipiʻi ai aniani ma keketi ma faʻafeiloaʻi le manu o le pisuka. E tatau ona ufiufi uma le manulele i totonu o le malulu.
O le aofaʻi o meaʻai o le fua o loʻo faʻaalia mo se tino o le pipi pe tusa ma le lima kilokalama. Afai o le tino o le piki e tele, pe o le tele o le vaa lea o le a folau ai o le a manaʻomia ai le tele o le vai, e tatau ona saunia se vaega faaopoopo o le sami.
Ina ia maualuga le faaleleia o le tofo o le mea na saunia, e tatau ona taofi le tino o le manulele i totonu o le sami vai mo le itiiti ifo ma le lua aso. I le taimi lava e tasi matou te tuʻuina se vaʻa ma se pipi i se nofoaga malulu i le vevela e le silia ma le lima tikeri i luga atu o zero.
Matou te aveeseina le tino mai le susu i solo pepa, gaʻo ma se pata susu, aʻo leʻi faʻafefiloi ma le pepa lanu uliuli ma tuu le fatafata i luga o le pepa tao, lea o loʻo i ai muamua i ni pepa uumi umi.
Matou te misi le moli i totonu o le vai inu mo ni nai minute, ona solo lea mamago ma faaofuofu ia pulumu i meaʻai, o lona uiga, ia faʻaofi i totonu o le fatu. Matou te tilotilo le ulupulu ulu mai le pito i luga ma, e aunoa ma le tilotilo i nifo, tipi i ni vaega se lua.
Orange ma cloves ma le kalaikisi ua tuu i totonu o le manulele, ona liliu lea o pepa o pepa ma faamaufaailogaina i latou i le vave e mafai ai.
Matou te kukaina le pipi mo le tolusefulu minute i le maualuga o le vevela, ona faʻaititia lea i le 180 tikeri ma tao ai le fa itula. A maeʻa lena mea, matou te faʻaleleia le puleaina o le vevela i le pito i maualuga, liliu le pepa atoa ma tuu le manulele e enaena mo le tolusefulu minute.
Faʻamama mo le pipi ma le meli ma le sinapi
Meaʻai:
Fuaina o le 1.5 kilokalama o le pipi:
- fuga o le meli - 110 g;
- fuamoa Rusia - 35 g;
- Farani fua pepe - 55 g;
- fuālaʻau faʻamaina lelei - 20 ml;
- balsamic vinegar - 35 ml;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Ina ia saunia le faapaologa, ia faʻafefiloi mea uma mai le lisi o mea taua ma tuʻu i latou mo le sefulu minute ma fesuiai a latou tofo. O lenei sami faapaleni e talafeagai mo le fagogoina o fasi keke. I totonu o ia mea e muamua lava e tatau ona faia ni vaʻaiga loloto i se naifi, mo le lelei atili o le gaogao o le suavai manogi i totonu o filo. A maeʻa ona fufulu uma le pikiapu i le sami, ia tuʻu i latou mo le tolu i le fitu itula mo le faʻasalalau, ona mafai lea ona tatou faʻaauau le kuka. E lelei le taoina o se manulele i totonu o le ogaumu, ae mafai ona e falai, ona tuu lea i totonu o se fagu.
Manua suamalie mo kefir turkey
Fuaina o le 1.5 kilokalama o le pipi:
- kefir - 650 ml;
- apple antonovskoe - 1 fasi pepa;
- o se faʻafefiloi o laau faʻagogo a Italia - 1 tbsp. sipuni e aunoa ma se falaoloa;
- paprika eleele - 1 tbsp. sipuni e aunoa ma se falaoloa;
- pepa aina - ia tofo;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Mo le faia o se pati suamalie mo se pipi, faʻapipiʻi laʻau, paprika, pepa ma masima i le yogurt, faʻafefiloi ai laʻau eleni i totonu o le lomitusi, faaopoopo i ai le tipi tipi i ni vaega laiti ma faʻafefiloi. Matou te faatofuina fasi keke o le pipi i totonu o le mea e maua mai ai lefirifi ma tuu ai i totonu o le vai vaiinu mo le fitu itula.