O pi pi, o ona fua e faigofie ma mafai ona maua e tagata uma, o se mea matagofie ma maloloina. O loʻo aofia ai le tele o porotini, lea e matua gaogao uma lava i le tino. O sina taimi, manaʻoga ma mafaufauga - ma le tele o ipu eseese o le a saunia!
O le a le kuka i le pi pi?
Mai le manoa manoa e matua faamalieina ma fagutu ai ipu. I le taimi lava lea e tasi, o le tele o latou mea e manaia - o soupisi, salati, cereals, casseroles, malulu ma mea vevela vevela ma e oʻo lava ile cutlets e saunia mai lenei oloa. Lisi mai pi pi mumu e kuka i luga o se ogaumu, i totonu o se ogaumu poʻo se masini mumu foi. Fautuaga mo le saunia o le oloa ua tuuina atu i lalo:
- I kulimi mumu, o fualaau e iloa ai e tagata uma, vave ona kuka, e sili atu le sologa o le uati mo le 12 itula. Afai e mafai, ona tai 3-4 itula lea e suia ai le vai.
- Aʻo leʻi kukaina, e faʻafefea ma faʻafefeteina se vaega o vai fou.
- Ma o le pi e le faʻamalosi, masima i le pito.
- E taua tele le puleaina o le kuka - e tatau ona kuka ni pi i luga o le vevela vevela, e le faatagaina ai le vevela malosi.
Laulamu mūmū mūmū mūmū
Pipi mumu, o kuka faigofie e kuka ai meaai, e masani ona masani, e mafai ona faʻaaogaina i ipu i totonu o se mea e vevela pe kuka. O le filifiliga lona lua e sili ona talafeagai pe a leai se taimi mo le kuka umi. O le salalaʻau i lenei fua e maua mai le manaia, faʻamalieina ma mafai ona teuteuina soʻo se laulau.
Meaʻai:
- pikiapu tao - 250 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- puaa - 200 g;
- suauu - 100 g;
- mayonnaise.
Sauniuniga
- O aano o manu e tipi i totonu o ni pusa.
- O aniani ua malepe.
- Faʻafefiloi meaʻai, faʻaopoopo le mayonnaise ma salati pīni ma pi pi mumu ma mumu ma faʻanofo.
O le fua mo le lobio mai pi pi
Pulu mumu, o ana mea fiafia e masani ona maua, o le faavae lea o se mea suamalie o Georgian e pei o le lobio. Mai se faʻavae faigofie ma le taugofie o oloa e te maua ai se ipu manaia. Afai e manaʻo ai, e mafai ona faaopoopo i ai Georgian mea manogi. Ma nai lo tamato e mafai ona e ave tomato.
Meaʻai:
- mumu mumu - 500 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- suauu, vineta wine, tomato - 50 ml ia taʻitasi;
- garlic - 2 cloves;
- greens.
Sauniuniga
- Ua uma ona kuka pi.
- Galu ma fufulu aniani.
- Faʻafefiloi meaʻai, faaopoopo le masima, faʻapipiʻi tomato, greens, keluka ma mea manogi.
- Faʻafei i lalo o le tapuni mo le 5 minute ma tautua lauʻau mai i lanu mumu i Georgian i le laulau.
Susu pi mai pini mumu masi - fua
O meaʻai mai i pi mūmū mūmū e matuā maofa i la latou eseesega. Mai lenei oloa e mafai ona e le gata i salati suamalie, ae o ipu muamua vevela foi - borscht ma mea suamalie. E mafai ona kukaina i aano o manu pe i totonu o se laumei. Ona o le protein o loʻo i totonu o le pi, o ipu e sau mai le fafaga.
Meaʻai:
- mūmū mūmū mūmū - 600 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- tamato - 50 g;
- garlic - 2 cloves;
- suauu - 50 ml;
- pateta - 4 vaega;
- moa moa - 200 g;
- vai - 1 lita;
- greens.
Sauniuniga
- Fuga keke ma aniani.
- Faʻasalalauina aano o aano o manufasi, tomato ma le kuka mo le 20 minute.
- I totonu o le vai e fufulu tuʻu pateta.
- A mavae le 15 minute, tuu le pi, mea o loʻo i totonu o le apa ma kuka mo le 10 minute.
- Lasaina le kuka o pini mūmū mūmū na faʻafefeteina i laau.
Faʻafiafia le pi pi
Faʻafiafia mai pini mūmū mūmū e mafai ona avea ma se mea tutoʻatasi, ma se faʻaopoopoga sili atu i meaʻai a manu. O le taimi atoa e manaʻomia e saunia ai lenei meaai e le sili atu ma le afa itula. Ma e lua auʻaunaga matagofie. Nai lo le Parmesan, o le a faia e seisi sisi.
Meaʻai:
- pī tao - 500 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- pepa - 1 fasi pepa;
- tamato - 2 pcs.;
- Parmesan.
Sauniuniga
- Faʻamasala le aniani.
- Faaopopo le pepa ma le suʻu mo le 5 minute.
- Ua tipiina Tomatoes i fasi.
- I totonu o le pepa na faataatia i luga o faaputuga: pi, tamato, passevkurov.
- Salu faʻatasi ma Parmesan ma tao mo le 20 minute.
Laʻau mumu mumu
I le masani ai, o le ulamalie e faia mai pi pi. Ae o pi pi mumu e lelei foi mo lenei mea. O le tulaga autu mo le sauniuniga manuia o lenei ipu o le sasaina lelei lea o meaai. E tatau i le sau mumu lanu mumu ona fai ma faʻamafanafana ma uila. Nai lo le lime, e mafai ona e faʻaaoga le lemoni.
Meaʻai:
- pi - 1 le tioata;
- lime - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kelele - 3 cloves;
- suauu - 40 ml;
- tamato - 1 sipuni;
- turmeric - 1 sipuni.
Sauniuniga
- Faʻamasala le aniani ma le kalaka.
- Faaopopo tomati, sua o le lime, turmeric.
- O pi pipi ma isi vaega o mea e gaosiina i totonu o se paluga.
Pate o pi pi - fua
O pi pi, o ona fua e matua ese lava, e matua lautele lava ma e mafai ona avea ma faavae e oo lava i le pate. O lenei ipu na sau mai Georgia, o lea e faaopoopo ai mea manogi ma nati. Mo le fua e mafai ona e faʻaaogā ai pi pi poʻo ni pi.
Meaʻai:
- lanu mumu - 1 le tioata;
- walnuts - 100 g;
- kelele - 3 cloves;
- suauu - 50 g;
- hops-suneli - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
- O pi, garlic, nati, pata ma hops-suneli ua faʻamautuina i se mea faʻaleleia.
- Faaopopo le masima, mea manogi, sasaa le susu pi, pe a tatau ai, ma toe faʻafefiloi.
Porridge o pi pi
Afai o loʻo e mafaufau pe o le a le mea e fai ai pi pi mumu mo le lona lua, o lenei fua o le a oʻo mai i le lima. E toaitiiti tagata e iloa, o lenei oloa e mafai ai ona saunia le manava ma faamalieina le falaoʻo. Mo le tofo i totonu o le ipu faaopoopo faʻalautele ma le mea manogi. Ma faʻafetai i le faʻaaogaina o le kulimi, o le a faʻaleleia ai meaai ma lelei.
Meaʻai:
- mumu mumu - 250 g;
- suauu - 30 g;
- cloves o le kāleni - 1 pc.;
- kulimi - 50 g;
- masima, mea manogi, otaota.
Sauniuniga
- Taʻu le pi.
- E faʻafefe le galu, keleka, pata, faʻapipiʻi le kulimi, faʻavasegaina ma tautua.
Faʻasalaga faʻasalaga mai fatu pi
O fualaau fiafia mai lanu mumu e mafai ai ona e faia se meaʻai suamalie lelei ma eseese. E mafai ona kukaina Cutlets e le gata i aano o manu. Mai le pi, o lenei ipu e oʻo mai foi i fafo le manaia. I le faʻaogaina o le laumei, o le a suia le fuamoa i pateta ua kuka. Talu ai ona o le malulu, o lenei oloa e fusifusia ai le masini, ma o oloa e le faʻaumatia.
Meaʻai:
- pi - 250 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
- pateta - 2 pi.
Sauniuniga
- O palu ma pi ua kuka ma, faatasi ai ma aniani, ua pasi atu i se mea e teu ai manu.
- Pepa pepa mai i mumu mumu, ato ma fulu.
Phal o le fua o le pi pi
Phali mai pi mumu o se mea manogi o meaʻai a Georgian, lea e eseese ai le tele o mea e faʻaaoga e fuafua i mea latou te fiafia i ai. E mafai ona e tuʻuina atu ni laʻau tele, faʻapipiʻi greens coriander i le coriander ma le pasili. Afai e leai se uaina, ona fai lea e le apu.
Meaʻai:
- pi - 1 le tioata;
- nati - 1 ipu;
- garlic - 2 cloves;
- aniani - 2 fasi vaega;
- vineta wine - 50 ml;
- fatu fatu.
Sauniuniga
- O pasi, nati, keluka ma aniani ua pasi atu i se suʻi meaʻai.
- Liligi i totonu o le vinika, fai ni polo ma teuteu i fatu rimoni.