E faʻapefea ona fai se sisi i le fale?

Afai e te fiafia ile sisi ile fale, e mafai ona e faaopoopoina i le lisi o mea faigofie e faia i le fale ma kulimi suauu brynza - lautele, i Europa i Sasae. O le sisi e faia i le fale e itiiti lava le suamalie nai lo le faʻatau na faʻatau, ma o lea e lelei ai mo le faʻaaogaina o se meaʻai poo le faaopoopo i salati .

E faʻapefea ona fai le sisi mai susu o susu?

O le sili atu ona taugofie le filifiliga o le faia o le sisi mai le susu o povi. I le avea ai o se faavae, e sili ona lelei le ave atoa, susu gaʻo, sili ona lelei ile fale, ona sili atu ai lea o le sisi, ma o le a sili atu ona vevela ma sili atu.

Meaʻai:

Sauniuniga

Liligi le susu i totonu o se atigipusa loloto ma tuʻu i luga o se afi. Aʻo vevela le susu, sasa le fuamoa ma kulimi kulimi faatasi, ona sasaa lea o le paluga 2 pe sili atu laulau sipuni o le masima (faʻaauau le tofo). Sasaa le paluga o fuamoa i le susu ma aumai i se vevela. A oʻo i le suavai, faʻaitiitia le vevela i lalo o le pan i se mea maualalo ma kuka le sisi, faʻaosooso i se sipuni laupapa, e le sili atu ma le 5 minute. A o faagasolo lea taimi, o le suasusu o loʻo faʻafefe i vaʻa tetele, vavae ese mai le uila. Faʻasusu le sisi i le serum i luga o se galala-ufiufi colander ma faʻafefete. O le kulimi susu o loʻo tumau i luga o le gau o loʻo ufiufi ona pito ma tuʻu mea uma i lalo o le lomitusi mo se aso. A mavae sina taimi, e mafai ona maua mai le sisi ma tofo. I le avea ai o se tulafono, o se ulu laʻitiiti o le brynza e "alu" e oʻo lava i le taimi o le tofo, ae afai oi ai sau fasi mea e teu ai, tuʻu i totonu o le suka. Afai e te le iloa le auala e fai ai le brine brine, ona mea uma lava lea: ave le susu susu susu ma faʻafefiloi ma le masima, sasaʻa 20 g masima mo 100 ml uma o le vai.

E faʻapefea ona fai se sisi mai susu o le 'oti?

Meaʻai:

Sauniuniga

Ae e te leʻi faia se sisi i le fale, mafanafana le susu, ae le o le aumaia i se vevela. Ma le isi, sasaa le vineta i le suāsusu ma faʻatali seia maeʻa le polotini susu. A oʻo mai le mea mulimuli i luga o le uila ma ni fuʻa lapoa, sasaa le masini i luga o le uʻu ua ufiufi ma le suka ma le masima. Tasi le sisi ma ou lima, ona tuu lea i lalo o le uta mo se aso. A maeʻa sina taimi e mafai ona e tofo, ma e mafai ona vave tuʻu le sisi i le suauu ma teu seʻia e manaʻomia.