O le faamasani i mea e faia ai le halva, o le a mafai ona faalauteleina lo latou malamalama i le mataupu o le fatuina o se mea e sili ona fiafia i ai ma aoao e uiga i mea aoga aoga o le oloa. Sasaʻe Sasaʻe, aemaise lava pe a saunia e ou lava lima, o le a avea ma se meaʻai lelei mo se pati o le tea tea.
O le a le faʻaaogaina o halva?
Halva, o le manuia ma le afaina i le tino o le mea lea e faʻatulagaina e elemene ma vitamini o loʻo aofia ai i le vaega autu, e le gata o se mea suamalie lelei mo mea suamalie, ae o se ipu foi e aoga tele i le tino atoa.
- O le sunflower o se punavai o vitamini B, lea ei ai sona aoga aoga i luga o le popolega ma le cardiovascular system. O le taua tele i le oloa o le mea lea o ituaiga uma o protein, filo o meaʻai, vitamini E, D.
- Nut po o le pīnoa halva i le faaopoopo atu i lona maualuga o meaʻai o vitamini PP, D, B2 ma le B6 o se punavai o le lipine lipine, faʻateleina le toe faʻaleleia o sela o le tino ma le toe faʻafouina.
- Sesame ma tahini halva o se vailaau sili ona lelei ma o le punavai o le tele o vitamini ma elemene ia, i le tuufaatasiga, fesoasoani e faagesegese ai le tuputupu ae o sela o le kanesa ma taofia ai lo latou fausiaina. I le faaaogaina o laʻau suamalie, o le a mafai ona faʻamalosia le tino, ia faʻatumu i le malosi.
- Soo se ituaiga o halva e solia i le maʻisuka malosi, faʻalauteleina o faʻamaʻi o le gastrointestinal tract, ova.
O le a le halva na faia mai?
Halva, o lana tuufaatasiga e mafai ona fesuisuiai e fuafua i luga o le a le oloa ua avea ma faavae mo sauniuniga o suti, ua saunia mai mea masani. Faatasi ai ma tekonolosi talafeagai ma e aunoa ma se faaopoopoga o mea faasao, o le suavai sili i sasaʻe e sili ona tausia mo le lua masina.
- I le avea ai o se vaega autu mo le fatuina o le lole, fufuluina o fatu o le sunflower, o fatu poo fatu fatu saosapi e faaaoga.
- O le isi mea masani e faʻaaogaina mo halva o le suka, honey or caramel.
- Ina ia avea le faavae o le meaʻai ma le lanu e manaʻomia, e faaopoopo atu i ai se fasimoli.
Sunflower halva
O le aiga halva e sili atu nai lo se masalosalo e sili atu ona manaia ma e sili atu ona aoga nai lo ana analogues faatauina. E le o aofia ai i taimi uma le faaopoopoina i le faleoloa o mea tau oloa gaosiga, ituaiga uma o mea faʻamalosi ma isi mea leaga faʻaleagaina. O le tuufaatasiga o le sunflower halva o lana lava kuka e faigofie tele ma mafai ona maua e tagata uma.
Meaʻai:
- fufuluina o fatu o le sunflower - 0.5 kg;
- falaoamata - 0.5 ipu;
- suka - 1 ipu;
- vai 75 ml;
- suauu - 150 ml.
Sauniuniga
- O fatu e falaiina i totonu o se apa malogo magogo seia oʻo ina manaia.
- Faʻaliliuina fatu i totonu o le fagu eletise ma faʻafeiloaʻi seia maeʻa.
- Passeruyut i le paʻu lava e tasi seia oʻo i le falaoamata o le lanu o le kulimi, sasaa i totonu o fatu ua lūlūina ma toe faʻafefiloi.
- Suavai ma suka e faia mai le symmel syrup.
- Liligi le caramel i totonu o se suauu manifinifi o le suauu, ona faʻafefiloi lea o se paluga o fatu ma falaoamata.
- Faʻaliliu le masini i totonu o se fulufulu, faʻatagaina e faʻaliliu ma faʻamago i totonu o le pusaaisa.
Tahini halva - o le a le mea latou te faia?
Halva, o lona fua o le a faʻamatalaina i lalo, ua saunia mai fatu fatu sesame, lea e muaʻi faʻafefiloi i le vai inu mo a itiiti ifo i le lua itula. Mo le faamamaina mulimuli, o fatu e fufulu i le vaifofo o le saline, o lea e tuu ai le atigi i le pito i lalo, ma o laʻau e felelei i luga, ma o lea e aoina ai, fufulu ma falai. Aloese mai se faiga faapena, e faigata ona fai i le fale, o le a mafai e ala i le faʻaaogaina o se pusa sauniuni.
Meaʻai:
- Tahiti pasene - 4.5 tbsp. sipuni;
- meli - 3 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi le meli ma le faʻafeiloaʻi solo, faʻafefiloi.
- Faʻaliliu le masini i totonu o se meaola, lafo i le pusaaisa mo ni nai itula.
- A maeʻa ona faʻamautuina le halva paʻu , e tipiina i ni vaega, pe a manaʻomia, faʻasusu i fatu sesame, nati.
Initia halva
O fautuaga nei mo i latou e fia iloa pe faapefea ona faia halva e tusa ai ma le fua a Initia. O lenei tekonolosi e ese mai soʻo se itu i sasaʻe ma ua faʻauluina i le semolina poʻo le faaopoopoina o kāloti kuka, lea e tunu i le suāsusu seia oʻo i le tutusa o le pasene. I le faaopoopo atu i le nutmig, o le suamalie e masani ona faʻavasegaina i le cardamom ma isi mea manogi.
Meaʻai:
- manga - 250 g;
- susu - 750 ml;
- suka - 300 g;
- pata - 200 g;
- vine mama - 70 g;
- moli laula - 2 tsp.
- sua moli - 3 tbsp. sipuni;
- nutmeg - 0,5 tsp.
- nati lanu po o cashews - ia tofo.
Sauniuniga
- I totonu o se atigipusa o loʻo i ai se loloto mafiafia, faʻafefe le suka ma liligi i totonu o se susu susu.
- Fufulu le paluga seia maeʻa faʻamalo tioata, faʻafefiloi le suamalie ma le moli, vine ma le nutmeg.
- Uʻu i totonu o le mango pata mo le 15 minute, tuʻu i totonu o le paluga susu.
- Faʻatau le mamafa i luga o se afi mumū, faʻaliliu, seia oʻo ina faʻafefe le susu, aveeseina mai le afi, faʻaliliu sinamu.
Uzbek halva - fua
Ma, e uiga i mea o loʻo faia e faletalimalo Uzbek mai halva. O le vaega autu i lenei tulaga o le falaoamata, lea e muai faia i totonu o le pata suamalie, ona palu ai lea i le susu ma vevela i se eletise ma le palasi. E pei o se falaoa e faia mai le puʻeina o polo e mafai ona faʻaaoga le sesame poʻo ni fatu ua lūlūina.
Meaʻai:
- falaoamata - 130 g;
- susu - 500 ml;
- suka - 200 g;
- pata ua liu - 130 g;
- walnuts ma fried sesame fatu.
Sauniuniga
- Faʻamafanafana i totonu o le suamalie faʻamafola pata, sasaa falaoamata, pasi seia oʻo ina manaia.
- Vaʻaia le susu i le kuka, faaopoopo le suka, sasaa i totonu o le fagu ma falaoamata, faʻaosooso.
- Faataga le tele o le 15 minute, ia faʻamalo malie, taʻalo le polo.
- A o leʻi tautua, faʻapipiʻi Uzbek halva pe tuʻuina i le sesame poʻo nati.
Sesame halva
O le halva sasaʻe, saunia mai le sesame, o le a talisapaiaina e le manogi alofilima. O le fua e mafai ona faia e aunoa ma le faaopoopoina o koko, sui i se vaega o le falaoamata po o le paʻu susu. O le taunuuga mulimuli o le a faalagolago atoatoa lava i luga o le tikeri o le oloina o fatu sesame ma pe na falaiina le fatu aʻo leʻi faʻaaogaina.
Meaʻai:
- Sesame - 300 g;
- susu susu - 200 g;
- suka - 100 g;
- pata - 200 g;
- koko - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
- O le Sesame, pe a manaʻomia ai, e faʻamamago ma pulapula enaena i totonu o se apa malogo, pe a uma ona faʻapalaina i se mea e teu ai le kofe poʻo le pata.
- Fuʻu le pata, faʻaopopo le mamafa o le sima, mafanafana, faʻamafanafana, malulu.
- Faʻafei i totonu o se pesini susu, suka ma koko, faʻaopopo le suauu sima, faʻafefiloi, faʻafefiloi ma tamp.
- A maeʻa le faʻamautuina i totonu o le pusaaisa, halva mai sesame o le a sauni mo le tofo.
Turkish halva
Aiga halva, o le fua o le a tuʻuina atu i le isi, o se tasi o mea sili ona lauiloa i meaʻai a Turki. Saunia le sipuni mai le manga faatasi ai ma le faaopoopoina o mastic Turki, lea o le a maua ai le ipu o se uiga lelei o le tofo ma le manogi. O le suia o le faʻaopoopoga i le leai o se mea, afai e le o maua, e sili atu le saunia o se meaʻai e aunoa ma lona auai.
Meaʻai:
- manga - 500 g;
- susu - 1 l;
- suka - 500 g;
- pata ma le margarine - 130 g;
- Turkish mastic - 3 vaega;
- pine pine - 70 g.
Sauniuniga
- Fuʻu le pata ma le margarine, faʻapipiʻi le mango ma fatu, fulu 30-40 minute seia oʻo i le fuga piniki.
- Fufulu le susu i le faaopoopoina o le suka ma le mastic, sasaa i totonu o le semolina ma ni fatu, mafanafana mo ni nai minute, fafagu.
- Tuu le suamalie i lalo o le tapuni mo le 40 minute, ona tautua ai lea ma le kinnamon, aisa kulimi poo le falaoamata pistachio.
Halva i le sukalati
O se fiafiaga moni mo manamea poʻo i latou e faʻaaloalo faapitoa i le sukalati o le chocolate halva po o le suamalie, kuka i le sukalati koko. I lenei tulaga, o le faavae o le mea taumafa e suamalieina seia oo ina foliga mai le manogi o pinati, lea e mafai ona suia i le manao e isi fatu po o fatu.
Meaʻai:
- peanesi - 300 g;
- koko koko - 50 g;
- meli - 50 g;
- suka - 40 g;
- sukalati - 150 g.
Sauniuniga
- Uu pinati, tipi i totonu o se paluga, faaopoopo le meli, pata, faʻafefiloi ma faʻalautele e tusa ai ma le fulufulu.
- Auina atu le mea faigaluega i totonu o le pusaaisa seia oʻo ina faʻafefe.
- Uu le sukalati, totoina i totonu o le halva, ia faʻamago le palapala i le malulu.
Peanut halva
E pei lava o soo se walnut halva , e mafai ona matua suamalie, lelei ma lelei meaʻai i le pipi paʻu. O kulimi e tatau ona faʻamalu i se mea faʻagogo mago pe i totonu o se ogaumu aʻo leʻi faʻaaogaina, pe a maeʻa ona vavae ese mai le paʻu, lea e mafai ona tuʻuina atu ai le le fiafia i le togafiti. E mafai ona suia le suka i le vanillin poʻo se isi faʻaopoopoga e filifili mai ai.
Meaʻai:
- peanati - 2 ipu;
- suka - 200 g;
- falaoamata - 250 g;
- vai - 1/3 ipu;
- Suauu Vanilla - 1 pepa;
- suauu - 1 le tioata.
Sauniuniga
- Faʻafefeteina le falaoamata i le kulimi kulimi i se mea e malogo ai.
- Gunu le pipiu i totonu o se mea faʻafefeteina, faʻafefiloi ma falaoamata, pata ma vanilla.
- Fufulu le vai i le suka, sasaa i le sipuni karamulu i falaoamata ma le falaoamata, faʻanofo, tuʻu i totonu o se paʻu paʻu, tuʻu i lalo o se lomitusi e faʻamautu ai.
Samarkand Halva - fua
O le fua o loʻo i lalo o le a fesoasoani ia te oe e iloa ai le mea e faia e Samarkand halva. O mea taua i lenei tulaga o ni palasi poo ni isi nati ma falaoamata tunu. Afai e manaʻomia, o le tuufaatasiga e faaopoopoina i le sesame poʻo isi mea e faʻaleleia ai le tofo, faʻatumu i se manogi fou ma le piquancy.
Meaʻai:
- walnuts - 250 g;
- suka - 250 g;
- vai - 2 ipu;
- falaoamata - 250 g;
- sesame ma le pata - 100 g;
- Suauu Vanilla - 1 le pepa.
Sauniuniga
- Mai le suavai ma le suka, o le sua sua suamalie o le eletise masani ua kuka, kuka ai mo le 7-8 minute, faʻaliliu.
- Faʻataga le masini e faʻaliliu sinamu, mulimuli ane faaopoopo ni fatu nutimomoia, fatu fatu, pata, moli ma laveaʻiina le falaoamata.
- Kuki le meaʻai seia faʻamafiafia, tuu i totonu o se fasi pepa.
- O le Samarkand halva ua uma ona seleseleina i ni vaega ma tautua mo le lauti.
Halva o falaoamata
E oʻo lava i le falaoamata o le ae maua ai se mea manaia, lea e mafai ona e faʻasamafa oe ma lou aiga i se ipu lauti. E faʻamaopoopo le otaota i luga o laulamu mamago poʻo ni isi 'aʻaʻo o loʻo pipii i totonu o le faʻavae pe fufulu i latou i le suamalie mai luga. Mo le tofo i le tuufaatasiga, e mafai ona e faaopoopo sina vanilla.
Meaʻai:
- pulu pia - 300 g;
- pata ua suamalie - 180 g;
- falaoamata - 0,5 kg;
- Nati - ia tofo.
Sauniuniga
- Fufulu le suauu, faaopoopo le falaoamata i ni vaega, fulu seia oʻo i se tofo maloloina.
- Faʻamalosi i le paʻu suka, faʻamafanafana sina mea itiiti ma tuʻu i totonu o se fasi pepa, faaopoopo i ai ni nusi.
- Maea lelei le falaoamata halva i ni vaega ma tautua i le laulau.
Pistachio halva
O le manaia o le gutu ma le suamalie o le halva cooked na faia i lima pistachio. O se mea manaia manaia ma se lanu e le masani ai o le meaai suamalie o le a faamalieina ai manaoga o tagata faataumafa uma e 'ai. Aʻo leʻi faʻauʻuina, o le suamalie e lelei lelei i totonu o le pusaaisa ma e na o le taimi lava e maeʻa ai i ni vaega.
Meaʻai:
- pistachios ofe - 1.5 ipu;
- suka - 0.5 kapu;
- pata suamalie pe suamalie - 5 teaspoons;
- susu - 40 ml;
- Vanilla - ia tofo.
Sauniuniga
- Pistachios sasaa se ipu vai inu, tuu mo le afa itula.
- Faʻamama ia fatu, faʻataga le vai e faʻafefe, ona faʻafefeteina lea i totonu o le masini vai ma faʻafeu i le faaopoopoina o le susu i se mea e paʻu ai.
- Siʻosiʻu le suka, toe faʻafefiloi le masini, tuʻu i totonu o le sauté pan ma le pata ma mafanafana mo le 15 minute, faʻaosooso.
- Faʻaopopo vanilla, faʻafeiloaʻi le pito i totonu o se atigipusa i le paʻu manu, lelei ma malulu.