E tusa ai ma palota, o meaai e sili ona lauiloa i le taeao e saunia mai fuamoa: e kukaina, falai i se fuamoa felanulanuaʻi po o se vailaʻau, lelei, ma le mea moni, aua le galo e uiga i le omelet. E masani lava ona le maua e le tagata e amataina le tali le fesili ile auala e saunia saʻo ai se palota. E foliga mai e mafai ona faigofie: tuʻituʻi fuamoa i susu, masima, sasaa i totonu o se falai ma falai. Ae e le faigofie tele. O le a le tulaʻi, o le a paʻu, o le a faʻavela ma e faigata, o le a faʻaalu ma o le a alu ese ma susu.
I le taimi nei, e masani ona iloa e chefs poto masani le tele o mealilo pe faapefea ona faia se omele ina ia matagofie tele, o lea o le a foliga mai ai o se fale tele e ola, e maaleale ma lelei. Muamua, seʻi o tatou talanoa pe faʻapefea ona saunia se omeletini i totonu o le ogaumu.
Olati mama i totonu o ogaumu
Meaʻai:
- fuamoa - 6 vaega;
- susu suamalie - 150 ml;
- masima - o se pine;
- suauu "Faatoaga" - 30 g.
Sauniuniga
10 minute ao le i amataina le kuka, liliu le umu i luga o le 180 tikeri, fufulu le ipu tao ma tao tao ma le pata. E mafai ona e faʻaaogaina se ipu tioata poʻo se siaki siliki, ae e tatau lava ona e lubricati. Tatou te momotu fuamoa i ni meaʻai, faaopoopo le masima ma vave, sosoʻo lemu, taumafai e faʻafefiloi i se vaega tutusa, ae ia leai se fofo. Faʻagasolo lemu i totonu o le suāsusu, faʻafefiloi mo sina taimi ma sasaa a tatou paluga i totonu o se meaola. E vave saunia vave le omelette - 15 minute, ma ua saunia le taeao. Tatou tutu mo ni nai minute ile ogaumu, ona ave lea mai le fata tao ma tipi i ni vaega.
E mafai ona e faia se omeleti ma ni faʻaopoopoga. O lenei mea o le a mafua ai se ipu e sili atu ona faamalieina, lea e talafeagai mo i latou e mananao e toe faʻaleleia, tagata taʻaalo ma i latou o loʻo faia galuega e fesoʻotaʻi ma le mamafa o le tino. Tau atu ia te oe le auala e saunia ai se paleti fatu ma ni faʻaopoopoga.
E faʻapefea ona saunia se omele i le susu, sisi ma le sose?
Meaʻai:
- sisi "Estonia" - 50 g;
- sisi ua kuka po o sausa - 150 g;
- susu - 80 ml (5-6 punetini);
- moa fuamoa - 5-6 fasi;
- masima - o se pine;
- Pulu - 20 g.
Sauniuniga
Saua ma sausage e tatau ona vavae. E mafai ona pipiʻi i ni kopa poʻo ni manoa lamolemole. E sili atu le suamalie i le faafetai, ae mafai ona e tipiina i ni vaega laiti. I totonu o ipu faʻamamafa matou te faʻafesoʻotaʻi ai fuamoa i le susu ma le masima, matou te tuʻuina le soisi ma le sisi iina ma faʻafefiloi ae le faʻavevesi. Aua e te fefe pe afai e le tutusa le lapisi. Lubricate le fomu ma liligi atu a tatou paluga i totonu. Faʻafei se omelet 20 minute i luga ole vevela vevela, tautua ma fualaau faisua poo le fafasi, lauti poʻo le kofe.