I le taimi nei, i lalo o le faʻataʻitaʻiga o le paluga apu apple cider i totonu o faleoloa e mafai ona e faʻatau ai na o se tagata e le o iloa le amataga. Ina ia aua le faʻasalaina oe lava i matematega ma masalosaloga e uiga i le moni o le oloa faʻatau, matou te fautua atu sauniuni oe lava i le fale. E le gata i lea, o le vailaau o le apple cider e matua faigofie lava ma e matua le taugata lava. Faʻatauga uma o le kukaina o oloa i totonu oa tatou fua i lalo.
E faʻapefea ona fai le pati vine i le fale - o le fua aupito faigofie
Meaʻai:
- fualaau matua - 810 g;
- sugar granulated - 105 g;
- fugalaau fugalaau - 50-75 g;
- vai mama - 1,5 l.
Sauniuniga
Mo le sauniuniga o le vailaau e tatau ona fetaui lelei i aʻau o le autumn, e le o se ituaiga mumu. E tatau ona fufuluina i lalo o le vai malulu, tipi i afa po o 'afa ma le' eseʻese o le fatu ma fatu. A maeʻa lena, ona tipi lea o fasi 'apu i totonu o se lapoa lapoa ma tuu i totonu o se fagu tioata talafeagai. Tatou te le vevela se vaega itiiti o le vai, faʻasese le suka i totonu, faʻafefiloi ma le vai o totoe ma liligi i totonu o le pesini i le apu apu. Matou te ufiufi le atigipusa ma se selesele ma tuʻu ai mo le faʻamalosi mo aso e sefulu i se mafanafana, ae le o se la. Mai lea taimi i lea taimi, lulu mea o loʻo i totonu o le koneteina.
Pe a mavae sina taimi pe a uma ona fefiloi, e vave ona lele le apu o le apu, ma tuu ai se mea itiiti i le eleele i lalo. Afai e maua lenei aafiaga, tatou te faamamaina le talo o le apu ma le fesoasoani o se gaosi gau e tipiina fa fa ma mo lita taitasi o le punavai maua ua tatou faaopoopoina le limasefulu kalama o le meli.
O lenei ua matou toe sasaa atu le vaifofo i totonu o se ipu tioata, fusifusia i le gaosi ma tuu ai mo le fasefulu aso mo le faʻamalosi. Afai e saʻo mea uma, pe a maeʻa le taimi, o se ata lanu vavalalata poʻo se mea e taʻua o le agetetic uterus (fungus) i luga o le fogaeleele. E mafai ona faʻaaoga e fai ai se isi vaega o le vinika po o se tea mushroom. O le vai i le taimi o le faʻamalosi o le faʻamalosi e faʻamalamalamaina ma avea ma manino, liliu atu i le vine vider vinegar.
Ua manatu le vine ua saunia pe a amata ona magoto le fatu o le acetic i le pito i lalo. I lenei taimi, tatou te sasaa le oloa i luga o fagu, faamaufaailogaina ma tuu i totonu o le teuina.
E faʻafefea ona kuka le apple cider vinegar i le fale - o se fua faigofie i le falaoa uliuli
O le tele o taimi, mo le saoasaoa ma le faʻaleleia o faiga faʻamalosi ma faʻamalosi, ua faaopoopoina le falaoa uliuli i le apu o le kulimi. O lenei fua e faatatau i lenei mea.
Meaʻai:
- fualaau matua - 810 g;
- sugar granulated - 190 g;
- Fugalaau fugalaau - 110 g;
- se fasi keke falaoa uliuli - 40 g;
- vai mama - 1 lita.
Sauniuniga
Matou te mulumuluina aʻau i luga o se fatuga faatasi ma le ogatotonu ma paʻu, ae matou te mautinoa e leai ni faʻalavelave poʻo ni anufe i totonu. Faʻafefiloi le mulipuni o le apu ma le suka, tuu i totonu o le tolu-lita le fagu, faʻafefeteina fasi keke mamago, sasaa i vai inu, lulu ma tuu i lalo o le gau mo le 1.5 i le 2 vaiaso. O aso uma matou te faʻafefiloi mea o loʻo i le vaa i le tele o taimi i le aso.
A maeʻa sina taimi, faʻamama le apu kulimi e ala i le tele o laulaʻau, toe sasaa i totonu o se fagu, faaopoopo le meli ma faʻafefiloi seʻia maeʻa maeʻa. O lenei ua matou tuu le vaa i se mea pogisa, ufiufi le fagu i le uamea, ma alu mo se masina ma le afa. O le taimi lava e manino ai le suavai, ua saunia le uaina. O le tele o taimi i le luga o le vineta e aliali mai se fatuga o se mea faitino, lea na matou taʻua i luga. O le tulaga lenei o lau vinika na foliga mai e sili ona agavaa ma aoga.
Aisea o nisi taimi e le faia ai se ata tifaga (mushroom) ile luga? O le mea moni, o le fatu o le acetic e sili ona mataʻutia ma e mafai ona oti pe afai o le vaa e iai le avanoa e toe faʻaleleia i se isi nofoaga. O le mea lea, aua nei e ave le fagu ma mea e aofia ai ma e sili atu aua le luluina pe a uma ona e fufulu le apu o le apu ma faʻafefiloi ma le meli.