Salamata "Olivier" i faasalalauga e le manaʻomia. O loʻo i ai i le tele o laulau taʻitasi, ma i le Tausaga Fou o loʻo i ai se tulaga e tatau ai ona faʻaaloalo. O tagata taʻitoʻatasi taʻitoʻatasi e faia ona lava fetuʻutuʻaiga i filifiliga faʻale-aganuʻu, ma faʻafetaui le tofo o le ipu e tusa ai ma mea e fiafia i ai lona aiga.
Mo talavou, amataina fale, matou te faʻamatalaina auiliili i lalo le auala e saunia lelei ai se salati "Olivier".
E faapefea ona saunia le salati "Olivier" i le fale?
Meaʻai:
- moa susu - 400 g;
- Laʻau totogo - 510 g;
- moa moa - 5 pcs.;
- kāloti - 125 g;
- salati aisa - 75 g;
- kukama tipi - 170 g;
- kukama fou - 120 g;
- pi pipi - 210 g;
- mayonnaise - 230 g po o le tofo;
- masima.
Sauniuniga
O le tofo o le salatisi sa saunia-e faʻalagolago lava i le lelei o aano o manu, lea tatou te faʻaaogaina o se vaega o le ipu. E tatau ona talafeagai. E te le manaʻomia le faʻaaogaina o moa. E mafai ona lelei le suia i le puaa e le pipi po o se sapalai o manu fasi. O taimi uma o le tofo o le a fai sina eseese, ae i lona lava ala e manaia ma tulaga ese.
O lea la, tuu le susu o le moa i totonu o se atigi pusa vai ma faʻafefe seia maeʻa uma. I isi isi atigi pusa e lua, tatou te kuka ai fatu muamua o le pateta o pateta, kāloti ma fuamoa moa.
I le sauniuni matou te tuʻuina vaega uma e faʻamalieina, o susu moa e mafai ona aveesea mai ponaivi pe a manaʻomia, fualaau faisua mai paʻu, ma fuamoa mai shells.
O lenei ia tipi meaʻai sauniuni o le salatini i totonu o poloka, e aofia ai cucumas ua vaʻaia ma fou ma letus. Afai e te le fiafia i le mafiafia o le sipisi ma le maamaʻa, ona tatau loa lea ona aveeseina, sasaa lapisi o lapisi mo le lua minute ma vai inu, ona lafo lea i totonu o se meaʻai.
Matou te faʻapipiʻi mea uma na saunia i totonu o se pesini telē, faaopoopo i ai peasini, aʻo leʻi lafoina i totonu o se paluga, ma le vaitau ma le mayonnaise ma le masima masima. Matou te faʻafefiloi ma le alofa lo matou "Olive", tuʻu i totonu o se ipu salati ma tautua i le laulau.
E faʻapefea ona saunia se salati i le sausage Olivier?
Meaʻai:
- saua siepi - 220 g;
- sogi ulaula ula - 180 g;
- pateta potato - 520 g;
- moa moa - 5 pcs.;
- kāloti - 125 g;
- salati aisa - 75 g;
- kukama tipi - 190 g;
- pi pipi - 210 g;
- mayonnaise - 230 g po o le tofo;
- masima.
Sauniuniga
E faapena foi, o le fua muamua e kukaina seia maeʻa ona tatou faamalolo lea o pateta, kukalati ma fuamoa moa.
Ma, fualaau faisua ma sausago le faatea ese o paʻu, fuamoa mai pulou ma lapisi uumi e tusa ma le fitu inisi le tele. Na matou selesele foi kukama ma muamua le fufuluina o aniani aniani. O loʻo faʻapipiʻi vaega i le pusa lapoa, faʻaopopo ni peʻa e aunoa ma se vela, vaitau ma le mayonnaise ma le masima masima ma faʻafefiloi.
Nai lo le sooga e mafai ona e ave le ham po o le balyk, o le tofo o le ipu o le a aoga ai mai lenei mea.
E faapefea ona saunia se salati i le suāuu olive ma le apu ma le kukama fou?
Meaʻai:
- sooga po o le ham - 310 g;
- Laʻau totogo - 510 g;
- moa moa - 5 pcs.;
- kāloti - 125 g;
- salati aisa - 75 g;
- kukama fou - 220 g;
- apu - 120 g;
- pi pi - 280-320 g;
- mayonnaise - 300 g pe tofo;
- masima.
Sauniuniga
O kuka, kukalati ma fuamoa moa ua kukaina seia maeʻa ma faʻamalo. Ona matou fufuluina lea o fualaau faisua ma fuamoa ma tamai fasi laau.
Vaevae tutusa ma foliga na tipi i totonu o le kuka poo le ham, fufulu ma fufulu mama fou, ma fufulu salani aniani ma apu. Faʻafefiloi meaʻai i totonu o se atigi pusa loloto, faʻaopopo peasisi, faaopoopo le masima ma laʻei i le mayonnaise. Faʻamalie lemu le salatisi, tuʻu i totonu o se ipu salati ma tautua i le laulau.