I nisi o umukuka i le lalolagi, o ipu gaosi ua manatu o se meaʻai moni. I tua atu ia i matou, o le lauiloa o se mea manaia manogi na faamautuina, ma o le mafuaaga lea o lo latou lauiloa tele. Ae e tatau ona e taʻutaʻu atu ma faʻamuamua togafitiga ma sauniuni ma le poto fatugaʻo e avea ma se mea e sili ona manaia ma muamua, o le ae le fiafia ai. E tatau ona e iloa pe faapefea ona kuka i latou, ma o le a matou fesoasoani ia te oe i lenei mea ma taʻu atu ia te oe le kukaina lelei o fatufusi fagafao, pe fia le kukaina ma ofo mai ni filifiliga mo ipu.
Le manaia ma le le taua o le kukaina o fatugaʻo fatu puao - o se fua ma le kirimulimi
Meaʻai:
- poga faga - 980 g;
- susu - 320 ml;
- kāloti - 140 g;
- aniani sipuni - 140 g;
- cloves garlic - 4 pcs.;
- kulimi mumu - 160 g;
- soya soya - 45 ml;
- pata - 55 g;
- masima masima;
- uliuli pepa eleele;
- taimi faʻafiafia ma mea manogi e filifilia mai;
- Peas of sweet pepper - 2 pcs.
- laulaau o laau fou (ia filifili mai).
Sauniuniga
Ina ia faʻaumatia le manogi iloga lona tolu i totonu o puaʻa po o soʻo se isi gaʻo, faʻatumu le mea faʻapipiʻi ma susu ma tuʻu ai mo le tolu itula e alu ai. A maea lena, fufulu fufulu fuʻu fatu i lalo o le vai taʻavale, faʻatumu i vai mama, mafanafana i se vevela, faʻafefiloi se minute, ona faʻamaʻe ma toe fufulu. Toe faia le faiga o le kuka, faʻafefe ma toe fufulu, mulimuli ane ona matou tuʻuina lea o le malulu, ma tipi i totonu o ni pusa poʻo ni faʻamau.
Matou te fufulu pulu, paluga laulaʻau ma kāloti, tapuni lelei ma fuga mo le fitu minute faʻatasi uma i totonu o se uʻu ma le suauʻu manogi. Ia faʻaopopo nei fatuga o le puaa ma tuʻu meaʻai i luga o le ogaumu seia oʻo ina faʻalanu. I totonu o se isi pesini, faʻafefiloi kulimi kulimi, soya saumalie, taimi e manaʻomia ma pi o se pepa suamalie, faaopoopo le masima, faʻafefiloi ma salalau i totonu o se fagu e fafaga ai fagu ma fualaʻau. Matou te taʻutino le ipu mo le sefululima po o le luasefulu minute i luga o le afi sili ona filemu, ona faʻaopopo lea o laʻau mumu ma tuʻu ai mo le sefulu minute i lalo o le tapuni.
E faʻafefea ona kuka se salati o fatugaʻo o le puao - fua
Meaʻai:
- poga faga - 580 g;
- vineta papaʻe - 220 ml;
- masima lapoa - 1 sipunipuni ma se paʻu;
- pateta lapopoa - 4 pcs.;
- lanu mumu mumu - 120 g;
- kukama tipi - 180 g;
- Bulgarian pepa suamalie - 180 g;
- cloves garlic - 3 pcs.;
- soya soya - 10 ml;
- vineta wine - 15 ml;
- fuālaʻau suauʻu faamama - 65 ml;
- taimi ma mea manogi;
- uliuli pepa eleele;
- paʻu lauʻeleʻele fou palamole - 25 g;
- Peas of sweet pepper - 2 pcs.
- laulaau o laau fou (ia filifili mai).
Sauniuniga
E pei o soʻo se isi meaʻai, matou te sauniuni umi ma maoaʻe fatugaʻo puaa. Ina ia faia lenei mea, tipi i le afa, tipi ese le papaʻe paʻepaʻe, ipu, aveese le ata tifaga ma oti ese pe afai oi ai le gaʻo. A maeʻa lena, faʻatumu le oloa i se paluga o le vineta ma le masima paʻu ma tuʻu mo se itula, i le sefulu minute, ma faʻamalosia lelei. Ia tuʻu nei
Ona sosoo lea ma le vevela o le vevela. Matou te faatumuina pupuu i vai mamā, faʻafela, ma pe a maeʻa le minute ona tafe lea o le vai ma faʻamatuʻu se isi mea fou. Toe fai le faʻaseʻe tasi le taimi, ona faʻaliliu ai lea o fatugao, tipi i lalo i ni manoa lamolemole ma fusi i le sunflower le suauu faamamaina mo le lima minute, faʻasuina i le masima i le gaioiga.
I le taimi lava e tasi, kuka, mama ma tipi i totonu o ni pusa po o ni kupita o le pateta, ma tatipi le pulufana, Pepa Bulgaria ma kukama ua tafe.
I totonu o le fagu, fufulu i le pine o le masima, fufulu ma fusi niu sika, faaopoopo le soya saumalie, uaina uaina, sina suauu suauu ma taia lelei.
Laʻau paluga, pateta, pepa Bulgarian, kukama ma aniani i totonu o se pesini, faʻafefiloi i se sauʻai, faʻafefiloi ma tuʻu i totonu o se ipu salati, faʻasalaina i gutu basil.