O keke keke keke e sili ona fiafia i ai le toatele, ae o le tele o le fefefe i lona faigata i le kukaina, o lona uiga e le mafai e tagata uma ona 'aina se mea lanu sukalati a se meaʻai. Ina ia faasaʻoina lenei faʻamatalaga faanoanoa, matou te taʻuina atu ia te oe mea faigofie o keke kekela e le manaʻomia ai le tao.
Keke keke-keke ma keke e aunoa ma le tao tao
Meaʻai:
- kulimi mo le sasaina - 3 mea;
- pīnati pata - 1 mea;
- sukalati ua pogisa - 340 g;
- masima - 1 sipuni;
- Cracker crackers - 12-15 pcs.
- pretzeli - 1 mea;
- pata - 8 tbsp. sipuni;
- susu - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Muamua, o le a matou faʻaaogaina le meaʻai. I luga o le taele vai matou te tuʻu ai se pesini ma se ipu o kulimi ma le 1/2 ipu pata pata. O le taimi lava e faʻataʻapeʻapeina uma ai le suauu, ia faʻafefe le paluga e faʻaliliu i totonu o le pusaaisa mo le tusa o le itula, ae aua nei togiina.
Matou te toe faia le faʻataʻitaʻiga i le vai vai, ae o le taimi lenei ia sasaa atu 2 ipu kulimi i totonu o le pesini ma ufiufi le sukalati kuka. O le taimi lava e pala ai le sukalati - faaopoopo i ai se pine o le masima, ma a maeʻa ona matou tuu lea o le paluga i totonu o le pusaaisa.
A o faʻamalieina uma ia ituaiga uma, ia amata i se kuki. Faatasi ai ma le fesoasoani a se tagata faʻaleleia, faʻapipiʻi i kuki ma le 1/2 ipu o faʻataʻitaʻiga (e mafai ona suia le mea mulimuli i le tutusa o kuki). Faʻafefiloi fasi anufe ma le pata uamea, ma faʻafefiloi le faʻafefiloi i le pito i lalo ma itu ole pala. I le pito i lalo o le faavae o le kuki o loʻo tuʻuina ai liʻo o le 1/2 o faʻi poro.
O le paluga faʻasusu faʻatasi ma le pata pīni e ave mai le pusaaisa ma fefiloi ma 'auʻau o le suauʻu seia oʻo i le toniga. Matou te tufatufaina le faʻapipiʻi luga o faʻi. O le sukalati e faʻatumu ai le mea faʻapipiʻi e oʻo i le faateleina o le lapoa. Tufa atu le sukalati i luga o le pipi.
Faʻailoga o faʻi ma pretzhelya teuteu a tatou keke ma tuʻu i totonu o le pusaaisa seia oʻo ina faʻaitiitia (mai le 3 i le 12 itula)
Fua mo keke sukalati e aunoa ma le taoina
O se keke faigofie -e manava pe mimita e aunoa ma le taoina o le miti a soo se tamaitai tamaitai ua leva ona avea ma mea moni. O sina gelatin, poʻo se agara-agar - ma o lau faʻamaʻaloga o le a tumau pea foliga ma tumau i le ea e tasi e aunoa ma le tele o faafitauli.
Meaʻai:
- susu susu - 200 ml;
- kulimi mo le sasaina - 400 ml;
- koko sukalati - 100 g;
- gelatin - 1 tbsp. sipuni;
- suka - 100 g;
- kofe - 1 1 1/2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O le kulimi, sukalati ma le kofe e fefiloi ma le afa o le aofaiga atoa o le suka. Aumai le faʻafefiloi i se vevela, faʻaosooso pea ma faʻatali seʻia oʻo ina faʻamausalisa uma le suka. Matou te aveese le paluga mai le afi ma alu e faamalolo lelei.
E faʻamaʻa le gelatin i le 1/2 ipu o le vai vevela, faʻavevela pea i se tui seia maeʻa faʻamaʻapeina gelatin, ma o le vai e le maua ai se uila auro. Tuu le gelatin e faʻafefiloi sinamu (tusa ma le 15 minute), mulimuli ane o se mea manifinifi
O le suka o totoe o loʻo faaopoopo i le kulimi mo le sasaina ma amata ona tatou sasaina i latou i se paluga seʻia oʻo i lalo ifo o le malulu. Faʻaopopo le kulimi sasaʻa i le kulimi sukalati ma faʻafefiloi lemu faʻalua mea uma e lua i le vatula. Matou te sasaa atu le paluga i totonu o le paʻu ma tuu le keke sukalati kuka e aunoa ma le tao tao seia maeʻa maeʻaeʻa.
Afai e manaʻomia, o sea keke e mafai ona suia i luga ole papa e na ole kuki e tusa ai ma le fua masani, ma e mafai ona sasaaina i luga ole kuki, saunia e tusa ai ma le fua o loʻo i luga. Afai e te manaʻo e fai se ipu falala - sasaa le paluga i ni mea laiti po o ni tioata. E mafai ona teuteu keke i le kulimi sasaʻa, sukalati suamalie, nati po o le vao.