O le manogi malamalama ma le ea ma iʻa o le fofo lelei lea mo se taumafataga a le aiga po o se pati o le afiafi. E fesuisuiaʻi ma faʻamausalisa i le gutu. Sei o tatou saili nisi o fualaau mo lana sauniuniga.
Vali ma kapisi ma iʻa
Meaʻai:
- lapisi fou - 25 g;
- margarine - 250 g;
- susu - 2,5 mea;
- falaoamata - 2,5 mea;
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- sauerkraut - 400 g;
- fusi iʻa mumu - 500 g;
- caraway fatu - pine;
- moa fualaʻau - 4 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 1 pc.
Sauniuniga
E faʻafefea ona kuka se pai ma iʻa? Milu le susu, solo le fefete i totonu, sasaa se sipuni o le falaoamata ma le suka. Faʻaiʻu ma se sipuni ma tuʻu le sipuni mo le 15 minute. O le margarine lanu eletise tatou te fufuluina aʻo leʻi faia ni paluga ma falaoamata. Ona faaopoopo lea o le sipuni, fufuluina uma suka ma masima. Faʻafefiloi paluga tutusa, pe a talafeagai, sasaa falaoamata. A maeʻa lena, matou te aveeseina i totonu o le pusaaisa ma tuʻu ai iina mo le 1.5 itula. Kvasshenuyu kāpuni faʻamalamalama lemu seia oʻo i se pulu manaia. O le fusi lanu mumu ua gaosia ma tipi i ni vaega. O le paluga e faʻamamaina, paʻu ma faʻaopoopo faʻatasi ma mea manogi i le iʻa. I le pepa sauniuni, ia salalau atu se vaega o le paluga o lo o taamilo i totonu o se faasinoufa. Ona ufiufi lea i le sauerkraut ma ia tuu i ai luga le aniani ma aniani. Ufiufi le pai i le afa lona lua o le paluga, faʻapipiʻi le pito i luga. Auina se keke manaia ma le iʻa mo le 30 minute i totonu o se ogaumu vevela, faatulaga le vevela ile 220 ° C.
O le fua mo se iʻa iʻa ma iʻa
Meaʻai:
- kulimi mumu - 400 ml;
- falaoamata - 12 tbsp. sipuni;
- soda - pinch;
- fuamoa - 4 vaega;
- mayonnaise - 200 ml;
- mea manogi.
Mo le faʻatumu:
- iʻa fusi - 500 g;
- pulu - 1 vaega;
- pateta - 4 pcs.;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Ina ia saunia se paiva ma se iʻa e sasaa atu i totonu o se ipu loloto o le kulimi kulimi, lafo le suauu ma faʻafefiloi. Ona faaopoopo lea o le mayonnaise ma sulu lemu seia oo ina lamolemole. Ma le isi, ulu i le fuamoa se tasi, faʻaauau pea ona tapena le paluga. Matou te sasaina le falaoamata, lafo le masima ma sasaa i totonu o le vai i vaega laiti. Ia tatou saunia nei le faʻatumu. 'Otiʻoti iʻa i iʻa laiti. E faʻamamaina ma faamamaina le kuka o le Potatoes, ma le riki - afa mama. Faaopopo le masima i le tofo, sasaa i totonu o le suauu manogi ma fefiloi malie. A maeʻa lena, matou te faia se foliga i luga o itu ma faʻamafu i le suauu. O le paluga ua vaevaeina i ni vaega ma sasaa atu i totonu o se meaola. Ona sosolo malie lea o le faʻatumu ma liligi le pito i luga o le paluga totoe. E vevela le ogaumu i le vevela o le 200 ° C ma faʻavave vave le paʻu ma iʻa mo le tusa ma le 1 le itula.
Layered pai ma iʻa mumu
Meaʻai:
- puff lefe paluga - 900 g;
- fuga o le saumoni - 600 g;
- kosi falaoamata - 200 g;
- sisi mozzarella - 200 g;
- fuga fou;
- suauu - 2 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- kulimi - 200 ml.
Sauniuniga
Ina ia saunia se falala ma iʻa, ia muamua sauni le selu fulu: fufulu ma tipi i ni vaega laiti. Tatou fufulu mama, lulu ma nutililii i latou i se naifi. Lisi kulimi matou te taoto i luga o se faʻamau ma faʻasao mo sina taimi, ina ia oʻo mai le susu uma. Tuʻu le pulou i totonu o vavao, ma vaʻavaʻai le gazzarella i ni nai liʻo. O lenei la e tuʻu le paluga falaoa ua saunia i totonu o se masini tao tao, faia ai se tamai vai, ma e le gata i lea. O le isi, tuʻu mea uma i totonu o laumei: muai sisi, ona greens, capers, salmon ma mozzarella 'otiʻoti i fasi pepa. O le ogaumu e vave faʻafeiloaʻi ma vevela i le 190 ° C. A lelei le mafanafana, tuʻu se lauared pie ma iʻa mumu i totonu ma tao ai mo le tusa o le 25-30 minute seia oʻo i luga se pulu auro. E fesuisuiai ma matagofie, matagofie ma lelei mo soʻo se laulau paʻia.