Waffles - o se ituaiga o kuki masi mago ma se ata faʻapitoa matagofie i luga o le fogaeleele. O latou o se tasi o lau fanau fiafia e togafitia. O vavaega Viennese e ese mai isi mea uma o loʻo latou faʻaalia e matua manaia ma vaivai. O sea mea manaia matagofie ma suamalie suamalie e lelei mo le 'aiga o le taeao po o le meaai. Sei o tatou tilotilo i nisi o fualaau mo le sauniuni o vavae Viennese i totonu o se uʻamea uʻamea .
O le fua o Viennese vaivai e faʻafefe ma vanilla
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- pata - 150 g;
- masima;
- suka - 60 g;
- Vanilla - ia tofo;
- susu - 1,5 mea;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- falaoamata - 1 mea;
- tao faʻamalosi - pine.
Mo teuteuga:
- susu sukalati - 100 g;
- manogi suka;
- mint fou.
Sauniuniga
I totonu o se pesini loloto, sasaa i le suka, tuu ni vanilla ma faʻafefete i luga o le suāuʻu vevela. Ma, o iinei tatou te momotu ai fuamoa ma faʻafefiloi ma le faʻaeteete mea uma e faʻaaoga e faʻaoga ai se kuka kuka faapitoa.
O lenei sasaa le suasusu i totonu o le pakete, tuʻu i luga o le ogaumu ma faʻamafanafana le vevela i luga o se afi vaivai. O le isi, sasaa i totonu o ipu i le mea na totoe o le oloa, sasaa malie le falaoamata, ma taofi le paʻu, faʻafefete ma uu se paluga tutusa ma le paluga. Ufiufi i se tapuni ma tuu i le tu mo le 30 minute. I le taimi nei, matou te faʻaaogaina le uaea eletise uʻamea i totonu o le upega tafaʻilagi, faʻatau, lubricate i le suauʻu, sasaa sina paluga ma tao le oloa mo le sili atu ma le 5 minute.
Aua le faʻaaogaina se paʻu sukalati, tuʻu i luga o se melon grater ma fufulu i le suamalie, salalau i luga o papatusi laiti. Ona teuteu lea o le ipu ma le paʻu suka, malati suamalie ma laulaau moa fou. I le avea ai o se salu, e mafai ona e faʻaaogaina le meli suamalie po o le susu susu pe a manaʻomia.
Fua masani o vevesi Viennese
Meaʻai:
- suka - 100 g;
- falaoamata - 350 g;
- susu - 1 mea;
- suauʻu manogi - 200 g;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- lemoni - 0,5 vaega;
- lalaga - mo teuteuga;
- taofi paʻu - 10 g.
Mo kulimi:
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- suka - 125 g;
- Vanilla - ia tofo;
- susu susu - 0.5 ipu;
- pata - 100 g;
- susu - 1 tbsp.
Sauniuniga
O le a tatou iloiloina se auala se tasi e faʻafefea ai ona saunia taʻavale Vienna. Ave le pata pata, tipi i ni vaega laiti ma tuufaatasi i totonu o le ipu e tasi ma le suka. Faʻafefiloi mea uma seia maeʻa maeʻaeʻa tioata, faʻapipiʻi ma le faaeteete ia tagata mama ma le susu susu. O lenei ave se isi pesini ma liligi i ai le falaoamata o le falaoamata ma taofi paʻu. E tele taimi e faʻafefiloi ai meaʻai ma togi le sua o le tipolo i totonu o se mea matutu.
Ona sasaa malie atu lea o le paluga susu ma pusa uma oloa ma se masini toto. I le faaiuga, e tatau ona e maua se semi-vai, paluga mama mo Viennese taffles. Ona liligi lea i ni vaega laiti i totonu o se masini fufulu eletise eletise ma faʻafefiloi oloa mo le tusa ma le 5 minute seia maeʻa. A o leʻi tautua, o le meaʻai faʻamaʻaʻaina ua faʻamalūina i le sukalati suamalie,
Ma afai e iai sou taimi faʻapitoa, e mafai ona e saunia se kulimi malu. Mo le faia o lenei mea, o le fuamoa ua sasaina atoa i se mea e palu ai, sasaa ai le suka, tuu le vanilla ma sasaa atu le susu susu. Matou te tuʻuina le masini i luga o se afi e matua vaivai lava ma kuka seia oʻo ina faʻaali foliga i luga o le kulimi. Ona faʻamalūina lea o le supasifi ma faʻafefete faʻatasi ma tafaʻi taʻitasi, faʻapipii i le 2 fasi vaega i le tasi. Ina ia teuteuina le mea suamalie, tatou te faʻaogaina launiu: falai i totonu o se apa malogo, ona fufulu lea i luga o se sima ma fufuluina a tatou meaʻai. O le mea uma lava, ua sauni le au vaʻa Viennese i le eletise eletise!