E te manao i keke lelei, ma e te le o iloa le fea? Matou te taʻu atu ia te oe le auala e mafai ai ona faʻapena teuteu i fatu laau poppy, o se tagata faigofie ma masani faigofie tagata Ukrainian e tao, e masani lava ona kuka i Makovei. Laʻau meli - o le tao e matua suamalie, peitaʻi, e le aoga (pei o le meli pe a maua le vevela o mea fou), o lea aua le kukaina lenei kuki i taimi uma. Ae o nisi taimi, ioe, e te mafaia, pe faʻaaoga le suka (sukala suka).
Fua mo le Shulikov ma fatu poppy i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- falaoamata o saito - 2 ipu;
- susu - 4 tbsp. sipuni;
- Fuamoa moa - 1-2 pcs.
- fugalaau o le meli (e sili atu le sua suka sipuni po o le moa) - 1 tbsp. sipuni;
- poppy - 1 tbsp. sipuni;
- vodka (poʻo gorilka) - 1 tbsp. sipuni;
- suamalie, faʻamaina i le sua o le tipolo poo le vailaau o le apple cider vinegar - 1 pinch;
- pata masani - o se mea mo le faʻaaogaina.
Mo le agavaʻa:
- pusa paʻu (fatu) - 3 tbsp. sipuni;
- fugalaau o le meli - e tusa ma le 100 ml;
- vai ua tunu (poo susu, kulimi) - 50 ml.
Sauniuniga
Pipiʻi suamalie i vai inu i totonu o se isi ipu, ona masima lea o le vai ma fufulu. E mafai ona tatou faia ni fuamoa ma le meli, faʻapipiʻi solo, paluga, paluga o suauu, ma tataʻi le falaoamata sina mea itiiti, tapena le paluga. Mo se taimi umi tatou te le masalomia. Lili le paluga i totonu o se laupepa (tusa o le 2-2.5 cm le mafiafia) e uiga i le tele o le fata tao tao. Matou te tuʻuina lenei keke i luga o se pepa tao tao (e sili atu ona lelei le faʻasalalau i le pepa tao tao). I se tulaga lautele, i le aganuu, e taoina le keke atoa, ona vaevaeina ai lea, ae mafai ona sili atu ona matagofie. Fai ni tipi i luga o le suʻega i le afa afa ina ia mafai ai e le keke ona taofi lemu i sikuea sikuea. Aʻau i totonu o le ogaumu, sauni e lipotia se lanu mūmū sesega-manogi ma manogi.
O lea e tatau ona e kuka fuvy - susu susu. O le saunia, o lona uiga, e vevela, mago ma fufulu fasi poppy i totonu o se paluga, ma faaopoopo sina vai poo susu (kulimi). Faaopopo foi le meli i le sauuga.
Matou te tofitofi le paluga o le paluga i luga o vaitusi ma faataatia le shuliki i se ipu tele ma matagofie. Faatumu i latou i le poppy gravy ma tuu ai e fufula mo le silia ma le 20 minute.
Ma le mea lelei, mai se vaaiga o meaʻai, e sili atu le faʻaaoga o sipuni suka faʻamalosi poʻo le sipuni o sana nai lo le meli. Ae e lelei le faʻaopopo o le meli masani i le gravy, o lea o le a tatou ausia ai le mea e manaʻomia - le tofo o le meli o meaʻai.
Ina ia maua le masani, matou te 'ai mai se ipu masani (atonu o ni sipuni). E lelei le fufuluina o le shuliki i le susu, susu inu susu, moli mama (o se mea inu, pei o kvass, ae le o le moonshine) poʻo le compotes.