O keke e suamalie ia latou lava. Ae e mafai ona sili atu ona lelei. O le a matou taʻuina atu ia oe filifiliga mo le faia o le syrup keke.
Suauu
Fua mo le suka sipisi
Meaʻai:
- suka - 4 tbsp. sipuni;
- vai - 6 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
I totonu o se tamaʻi fagu suamalie e sasaa ai vai ma sasaa ai le suka, faʻafefiloi ma tuʻu le pusa i luga o se afi. I le faʻamalosi atu e le mu le paluga, aumai i se vevela. O le kukaina o le mea e le talafeagai, o le mea autu lea ua solo le suka. A maeʻa lena, aveese le sipuni mai le vevela ma faʻamafanafana i le tusa o le 37-40 tikeri. O le mea lea matou te maua ai se suālaʻau masani mo keke. Mo le faʻamamaina, o fualaau suamalie eseese, liqueurs, tinctures ma e oʻo lava i cognac e masani ona faʻaaogaina.
Laʻau suamalie Strawberry mo le faaleagaina o le bisiki
Meaʻai:
- Strawberry - 300 g;
- suka - 50 g;
- vai - 300 g;
- cognac i le fua faatatau o le 1 tbsp. sipuni i le 200 g o le siva.
Sauniuniga
Matou te tosoina le sua o le vine. Saunia sufuga suka - faaopoopo le suka ma le keke vine i le vai, faʻapipiʻi pe a ma le 5 minute i luga o se afi. Ona fufulu lea o le sipuni, sasaa i totonu se sua ua saunia muamua ma toe aumaia i se vevela. Faʻapipiʻi minute. 3. A uma lena, toe faʻafefete le sipuni ma faʻaliliu i lalo. Ma naʻo totonu o le sipuni faʻafefete e sasaa i totonu o le koko ma faʻafefiloi.
Totoga mo le sipuni o le kofe mo le faʻaleagaina o keke
Meaʻai:
- meaʻai faalenatura faalenatura - 2 teaspoons;
- vai - 200 ml;
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- cognac - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Muamua matou te saunia le faʻafefe o le kafe: o le kofe eleele e faʻafefeteina i le vai inu, i luga o se afi mumū e aumai ai le vevela, ona tape lea o le afi, o le fagu e inu ai le kofe inu ua ufiufi i se tapuni ma tuʻu ai mo le 10-15 minute. A uma lenei mea, faamama le kofe, faaopoopo le suka ma toe aumai i se faʻala. A faʻamalūlūina, sasaa i totonu o le kulupu ma faʻafefiloi.
Laʻau suamalie o keke
Meaʻai:
- suka - ¼ ipu;
- vai moli - ½ ipu;
- moli laula 1.
Sauniuniga
O le moli moli ua maeʻa ona tapena. Matou te tuʻuina le zest, suka ma le moli moli i totonu o se fagu. Cook i luga o le vevela, seia oʻo ina solo le suka. Ona faaitiitia lea o le afi i se mea itiiti ma ia kuka le sipuni mo le isi 10 minute, seia oʻo ina faaitiitia le lua i le 2 taimi. Ona matou faamamaina lea ma fai ni keke keke .
Suauu mo le faʻaleagaina o keke ma le liqueur
Meaʻai:
- suka - ¾ ipu;
- vai - ¾ ipu;
- ava malosi - ¼ cup.
Sauniuniga
I totonu o se tamaʻi puʻupuʻu faʻaputu faʻatasi mea uma. Matou te tuʻuina i luga o le afi ma kuka ai seia oʻo ina solo le suka. Ona faʻaitiitia ai lea o le afi ma faʻafeiloaʻi i se faʻaititia o le faʻaititia o le tusa ma le 2 taimi. A maeʻa lena mea, matou te aveesea le sipuni mai le afi, faʻaliliu sina mea itiiti ma mafanafana le keke ma se mafanafana.
E faʻafefea ona fufulu se sipuni keke?
Na matou ofoina atu ia te oe ni filifiliga mo le sipuni. Ma o lenei o le a matou taʻuina atu ia te oe pe faapefea ona lelei le saluina o se sikaleti keke.
O lea, muamua fuafua po o le a le mea ei ai a matou keke. E uiga i mea e te manaʻomia e fuafua ai pe o latou ogo pe susu. Afai ei ai le tatou filifiliga muamua, ona manaʻomia tele lea o le syrup. Afai o le keke e mama ma ua uma ona manava, ona alu laitiiti lea o le sipuni. Faʻamalie lelei ma le faʻafefeteina le sipuni o le sipuni i luga o le pito o le keke keke. Matou te aoina i totonu se suauu vevela ma fufulu i luga o le fogaeleele. Afai e le o latalata mai se masini, ona mafai lea ona e salu le keke ma le sipuni. Liligi lemu le siva sinamu, e taua e tufatufa tutusa,
A uma le faʻataunuʻuga, matou te aveeseina le keke i totonu o le pusaaisa mo le 5-6 itula, pe sili atu foi mo le po atoa.
E faʻaaogaina se keke ma le siva o se mea o le tofo. O luga o suega autu. I le isi itu, e mafai ona e faia pea le sua suka suamalie, ma mo le tofo e faʻaopopo sina mea laiti, mo se faʻataʻitaʻiga, o se peleni, sukalati, le liqueur apricot . Mo le faʻamoemoe lava e tasi, o mea uma lava e talafeagai lelei. Manatua o soʻo se faʻaopoopoga e tatau ona faʻaopopo i le sipuni ua uma ona faʻamamaina, o le mea lea mai le vevela o le a faʻaumatia mea uma.