O se isi mea e sili atu i le falaoa mo i latou e mulimuli ia latou meaʻai e mafai ona avea ma falaoa. Ona o le tele o fiber ma le kulutenisi maualalo, latou te maua ai se aoga aoga i le galuega a le inumaga, ma e aofia ai foi le tele o vitamini, elemene o elemene ma o se punavai sili ona lelei o gaʻo eletise faigata.
Fua mo le falaoa
O lenei lisi o meafaitino e aofia ai se vaega aupito itiiti o mea e manaʻomia mo le sauniuniga o soʻo se falaoa . I le faʻaopoopoga i le falaoamata lava, o le fefete e aofia ai foʻi le fefete, ona o le gaioiga o le falaoa e foliga mai e le mautonu ma palu.
Meaʻai:
- falaoamata rye - 420 g;
- lefoa fou - 10 g;
- vai - 340 ml.
Sauniuniga
Rye falaoamata ua palu faatasi ma se pine lelei o le masima. Vaevae le fefete fou i le vai mafanafana ma sasaa i totonu o le faʻafefiloi mago. Amata le faʻafefiloi ma faʻaauau pea seia oʻo ina e malolo, ae pipiʻi palu. Faʻamau i fafo i le taimi nei e naʻo le tagata e iai ni maso uamea, ma o lea e ufiufi ipu ma le ata faataitai ma tuu le malologa mo le itula e tasi, ina ia malolo le filo ma le paluga e faigofie ona galulue. I le taimi lea, o le a tulai maualuga, o le a avea ma se mea sili atu ona malu.
Ona lalagaina lea o le paluga i luga o se ulu ua malolo, tipi i totonu o fasi laupapa ma faapipii. Faʻafei falaoa mai falaoamata falaoamata e faia e lima lima mulimuli i le 200 tikeri i le faasologa o le 15-18 minute.
Paʻu e faia mai falaoamata o le rai - fua
Ona o le i ai o sina fefete o le fefete i le tuufaatasiga, o nei falaoa e toetoe lava a le tulaʻi i luga o le tao, ae tumau pea i le mafolafola ma le vevela, e pei o fugalaau fugalaau vevela - o le a le mea e manaʻomia mo se salati po o se supa.
Meaʻai:
- fatu o fenugreek ma fennel - 1 teaspoon;
- rye falaoamata - 265 g;
- lefete - 5 g;
- meli - 15 g;
- vai - 195 ml.
Sauniuniga
O le tuufaatasiga o nei falaoa e aofia ai mea manogi, ma o lea ao le i amata sauniuni, o le a togiina i totonu o se paluga pe fasia foi i le itu o le naifi e faʻamalolo uma ai le manogi. Faʻaopopo i le mea manogi se fao agalelei o le masima, faʻafefiloi mea uma i le falaoamata.
Fufulu le vai mafanafana ma le meli ma fufuluina le fefete ile luga. Tuu mea uma mo le 10 minute pe a uma ona faʻafefiloi, ona sasaa lea o le faʻafefete i le paluga falaoamata. Kipi le paluga pipi ma tuu mo le itula.
A mavae sina taimi, o le paluga o le a le matua manava, o le mea lea o le a sili atu ona faigofie le galulue faatasi. Ia sosolo lima lima i le falaoamata, tusi se vaega o paluga ma faataavale i totonu o se pesini. I luga o se galuega faʻafefeteina, ia eli le polo i se mea lamolemole ma tuʻu i luga o le fasi pepa. E mafai ona e faʻamamaina le falaoa ma fufulu i se masima tele, pe faʻaaoga i le suʻega ma mea manogi. Uu le paluga ma se tui ma lafo mea uma i le ogaumu i le 200 tikeri mo le 12 minute.
Palu anufe ma le falaoa
Faatasi ai ma le falaoa o le falaoamata e mafai ona e faʻaogaina ai soo se ituaiga: faaopoopo ai saito masani, fatu fatu atoa po o le falaoamata tao. I lalo ifo na matou filifili ai e tumau i le filifiliga mulimuli ma kuka nisi o falaoa sili ona faigofie e le aofia ai le fefete i le tuufaatasiga.
Meaʻai:
- falaoamata rye - 290 g;
- taofi paʻu - 1/2 tsp;
- fatu sesame, fatu poppy - 1 sipuni taitasi;
- meli - 10 ml;
- vai - 65 ml;
- pata - 35 g.
Sauniuniga
O nei falaoa suamalie i le fale e faigofie ma faigofie. O le falaoamata e tatau ona faʻapipiʻiina i se pine o le masima ma tao le paʻu. I le vai mafanafana, faʻafefe le meli ma sasaa mea uma i le falaoamata. Ma le isi, lafo fatu poppy, fatu sesame ma pata pata. Amata le faʻafefiloi o le paluga seia oʻo mai. Afai e sili atu ona pipisi - fufuluina le galuega galue ma falaoamata ma taʻavale mea uma i le mafiafia o le 2-3 mm. Vili le paluga i liʻo tutusa tutusa, faʻaaoga se tipi poʻo se ipu masani. Fai se pu i le ogatotonu ma faʻafao le mea atoa i se tui. Lulu le pito i luga o le falaoa ma le fuamoa pe afai e manao ma fufulu i fatu faaopoopo. Auina atu le tao i le 200 tikeri i le lanumumu.