O le toatele o le au faipule, ua mafau- fau e tao se mea manaia pe fou, vave amata ona faʻailoga o latou mafaufau i luga o le filifiliga o le suʻega. Ma e ui lava e toatele e iloa ma malamalama o le paluga aupito sili ona suamalie, suamalie ma le ea e maua i luga o le faʻafefete, ae mo nisi mafuaʻaga e le mafai ona faʻatalanoa mafaufauga, aua latou te manatu o lenei faagasologa e matua faigata lava ma e le mafai ona faʻanoanoa. Faʻasese ese nei faʻamatalaga, aua e leai se mea faigata i le sauniuniga o le fefete o le fefete. Taumafai faʻatasi ma i matou e kuka ai se tasi o fualaʻau o loʻo faamatalaina le suega sili ona lelei o le fefete, ona e manatua ai lea o le suamalie na o ni mea e le masani ai.
O se fua faigofie mo se paluga vave faʻafefetega ma le fefete faʻamago
Meaʻai:
- susu mafanafana - 1 mea;
- o le fefete mago - 2 tsp;
- sugar granulated - 1 sipuni;
- kuka masima - 1 pin;
- moa moa - 1 fasi pepa;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- falaoamata saito - 3 tbsp.
Sauniuniga
I totonu o se mafanafana mafanafana, susu mafanafana, solo le suka, sasaa le fefete masima i totonu ma tuʻu ai mo le tusa o le 8 minute. A maeʻa le taimi faʻatulagaina, faʻaopoopo se pine o le masima, fuamoa, sasaa sina suauʻu laʻau manogi i totonu o le pesini ma faʻafefiloi lelei i se vavae. A maeʻa ona faʻapipiʻi le saʻo saʻo o le falaoamata ma amata ona faʻafefiloi mea uma, faʻafesoʻotaʻi lemu i se iunite se tasi - paluga. E palu le paluga seʻia maeʻa tuʻu le falaoamata i totonu o le pesini. Ona ufiufi lea i totonu o le pusa e tasi ma se mama mama ma tuu mo le afa itula i se nofoaga e mafanafana ai.
A maeʻa le kukaina o le paluga maeʻa ma mafai ona faʻaaoga mo pisa, pusi e le faʻasusu ma e oo lava mo saisa ma cutlets i le paluga .
O le fua mo se mea manogi suamalie suamalie
Meaʻai:
- lefete - 100 g;
- mafanafana susu susu - 0.5 lita;
- falaoamata o saito - 1,5 kilokalama;
- suka - 0,5 kg;
- moa moa - 8 fasi vaega;
- kirimoli mumu (20%) - 0.5 l;
- pata - 200 g;
- Vanilla - 2 afifi.
Sauniuniga
Matou te fafagaina le fefete fou i totonu o le susu susu susu ma le tasi ipu ipu suka, faʻatumu le afa o le falaoamata ua saunia mo le tao, ona faʻafefiloi lea ma tuu i le vevela mo le tusa o le itula. Ona matou tosoina lea i totonu o le sipuni fuamoa na sasaina ma le suka o totoe. O le kulimi suamalie e faʻafefiloi ma le pata uamea ma faʻapipiʻi foi i totonu o se pusa masani. Matou te faʻafefiloi uma oloa faaopoopo ma le opaque ma, e aunoa ma le taofi e faʻafefiloi, faʻafefete le faatumuina o le falaoamata. O le koneteina ma lenei paluga o loʻo totoe i le nofoaga mafanafana e avanoa mo oe, i se isi mea mo le itula.
Ia mautinoa ia maitau le fua o lenei suega, aua o se mea na maua mo le aso malolo o le Eseta Sili!
Suʻesuʻega o le fefete i lefirfir
Meaʻai:
- kefir (mumu) - 450 ml;
- moa moa - 1 fasi pepa;
- lefete - 50 g;
- suka - 1 sipuni meaai;
- masima - 1 sipuni (e aunoa ma se paʻu);
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni;
- margarine mo le tao - 80 g;
- Paluga o le saito - 850-900 g.
Sauniuniga
Matou te mafanafana i le ogaumu mumusu ma sasaa sina mea i totonu o le pesini. Matou te faʻasili i se keke o le fefete ma faʻafefiloi le suka ma i latou. Liligi le masima i le totoe o le kefir ma faʻaofi i totonu o le moa moa, lea e fesootaʻi ma le margarine mūmū. I lenei paluga faʻafefiloi le fefete faʻasese ma faʻafefiloi mea uma. E ala i se faʻavevesi tatou te liliina le falaoamata ma faʻafefiloi ma mea uma. Matou te tuu le paluga i luga o le laulau i luga o le laulau ma lūlūina i le suāuʻu ma faʻafefiloi i lenei suauu. Toe salalau i se pesini ma alu mo le 40 minute mo le siiina.
Mai se suʻega faapena o le ae mauaina se pizza sili ona manaia po o ni meaʻai suamalie .
Meaʻai mo le fefete pasi
Meaʻai:
- falaoamata - 650-700 g;
- masima - 1 sipuni;
- kirgarini suamalie - 150 g;
- suka - 2.5 teaspoons;
- lefete - 40 g;
- vai mafanafana - 200 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- pata - 120 g.
Sauniuniga
Faʻafefete le falaoamata ma se pata kirgarini malu. Liligi le fefete i totonu, lea na faʻamaʻi muamua ma le suka ma le masima i totonu o sina vai malulu. Faʻaopopo le fuamoa mata ma fai le paluga e fai ai le suavai, ae i le taimi e tasi e vaivai. Tatou vaevaeina i vaega e 4, ma a maeʻa ona toso ese uma ma faʻafefiloi i le suauʻu manogi. Ona faaopoopo uma lea o pepa o le paluga paluga ma fusi i latou.
Matou te lafoina se itula i le kisaisa, afifi i se ata tifaga.
Fiafia i le faʻapupulaina ma le faʻafefete mai lenei suega ofoofogia!