E le toatele o le a mafai ona tuʻuina atu se ipu manaia e taʻua o le suamalie, o le mea moni, pe'ā saunia lelei i latou. O le asō o le a matou taʻu atu ia te oe le auala e lelei ai le kulupu i totonu o se apa falai mai ituaiga eseese o aano o manufasi. E tusa ai ma nei suʻega, o le ipu e foliga mai e agavaivai, suamalie ma suamalie.
E faʻafefea ona fafasi i totonu o le fagu meaʻai?
Meaʻai:
- puaa (neck) - 500 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoa falaoa - 200 g;
- falaoamata - 150 g;
- masima - ia tofo;
- paluga o pepa palapala - ia tofo;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Ua tipiina le puaa i ni vaega, ua sasaina i le umukuka umukuka ma ua faamasani i le masima ma le paluga o pepa palapala. Matou te togi muamua vaega taitasi i le falaoamata, sosoo ai ma fuamoa, muamua le sasaina i le masima ma le pepa, ma faauma i se fasi falaoa ma vave tuu i luga o se pusa falai vevela ma le suauʻu manogi. Fuga i itu taʻitasi mo le lima minute, o le muamua i luga o le malosi, ma le lona lua i luga o se vevela vevela. O keke e saunia lelei e tuʻuina atu i lau laulau e sili ona e fiafia i ai poʻo lau fualaʻau.
E faʻafefea ona fafasi piko o moa?
Meaʻai:
- moa susu (fulu) - 500 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- apu - 1/2 pcs.
- riki - 1/2 pcs.
- mayonnaise - 2 tbsp. sipuni;
- falaoamata - 100 g;
- masima - ia tofo;
- Paʻu lanu uliuli ma le manogi - ia tofo;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
E tipi i lalo fasi 'ie tila, e ufiufi i meaʻai ma paʻu. Ona ufiufi lea i luga o se tamai meaʻai i le afa o le aufana ma le apu ma faapipii le sua, faaopoopo le mayonnaise ma fefiloi. Faatasi ai ma le mea e tupu mai ai, tatou te faʻaaogaina fasi pepa uma, o le vaitau ma le masima, pepa suamalie ma le uliuli ma faʻasaʻo ai mo le tolusefulu minute. I totonu o lenei sami moana, e mafai ona teu ai aano o moa i totonu o le pusaaisa mo aso e lua, ina ia mafai ona faia se sauniuniga atoatoa ma faʻaaoga pe a manaʻomia.
Fufulu a tatou pamu i luga o se apa mafanafana ma le suauu, aua nei galo e togi fasi fasi pepa muamua i le falaoamata, ona sosoo ai lea ma se fuamoa lafoaʻi.
E faʻafefea ona fufulu fasi pipi meli?
Meaʻai:
- pipi pulupulu - 500 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- susu - 1 le tioata;
- suka - 25 g;
- falaoamata - 100 g;
- keke keke keke - 150 g;
- masima - 15 g;
- uliuli pepa pepa - 1 sipuni;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
O le povi na tipi i fasipepa ma sasaina i le umukuka umukuka. Mai le masima, suka ma le pepa o le eleele, fai se mea faʻafefiloi ma faʻafefiloi ma vaega taitasi. Gagau i totonu o se ipu loloto ma sasaa susu e ufiufi ai aano o manu. Matou te tuʻuina atu faʻamatalaga i ni nai itula. O lea la e tosoina uma fasi keke i le falaoamata, sasaina fuamoa ma falaoa ma falai i totonu o se apa falai vela ma le suauu manogi i itu uma mo le lima minute.