O le tofo lelei o le faʻalauteleina e faalagolago e le gata i le lelei o le faʻatumu . O le tuufaatasiga o le suʻega e iai foi sona sao taua i lenei mea. Ae i le faaopoopo i uiga lelei o le tofo, e tatau ona i ai le tele o isi uiga. O le mea lea, mo se faʻataʻitaʻiga, e aunoa ma le lelei o le palasitisi o le a faigata tele ona fausiaina ia oloa, pe a fai e sili atu le manogi, e matua paʻu lava i le taimi o le kuka ma e le maua ai se foliga matagofie. Ole maualuga tele o le paluga o le a taofia ai le faasolosolo lelei ma le gaosia.
O le tele o fesuiaiga o le suʻega, o se tasi o mea sili ona lelei o le fua lea mo susu. E tusa ai o lea, o le a tatou talanoa i lalo ma ofoina atu nisi o vaega sili ona faamanuiaina.
Paʻu mo le faʻaleleia o fale ma susu ma fuamoa - o se fua masani
Meaʻai:
- falaoamata o saito - 635 g;
- susu - 245 ml;
- se sipuni tele ole suauu fuāina lelei;
- lua fuamoa moa;
- ia le atoatoa le sipuniti o le masima laulau.
Sauniuniga
Ina ia saunia se meaʻai matagofie i le susu, tataʻi le falaoamata o le falaoamata i totonu o se ipu manaia talafeagai, faʻafefiloi ma masima ma fai se togavao i le ogatotonu o le lua. Matou te tietie i totonu o le fuamoa, sasaa muamua le suauu fuālaʻau faamamaina, ona faʻaulu muamua lea ile tusa ma le limasefulu susu susu ma faʻafefiloi le tele ma lima. Masima umi mo le itiiti ifo ma le sefulu minute ma ausia le faʻamamafana, laugatasia ma le lamolemole. Matou te ufiufi le falaoamata falaoamata ma se ata tifaga ma tuʻu ai ma faʻamalo mo le limasefulu minute. A maeʻa lena mea e mafai ona tatou amata amata ona fai ni peleni. Ina ia faia lenei mea, e mafai ona e viliina le paluga i totonu o se tasi lapopoa ma tipi faasolosolo i se tioata pe fai sina eseesega: fausiaina ni sausage mai ia mea, lea, i le isi itu, tipi i muʻu, ma ua uma ona taamilo seia faia se keke keke.
Meaʻai suamalie mo le faʻaleleia o susu ma fuamoa
Meaʻai:
- Paʻu falaoamata - 800-820 g;
- vai faamama - 245 ml;
- susu - 245 ml;
- lua fuamoa moa tetele;
- se sipuniti o masima ma se tamai paʻu.
Sauniuniga
I totonu o se meaola lelei, faʻafefiloi le susu ma le vai, faaopoopo le masima ma fuamoa, sasaa pe tusa ma le tolu selau glemita o falaoamata ma faʻafefiloi ma se faʻavaʻa seia maeʻa uma uma le falaoamata. Ole pito mulimuli o le suega i lenei laasaga e tatau ona pei o se avanoa mo sauniuniga o pancakes.
Tuu le fagu i luga o se afi faʻafefe ma vevela mea o loʻo i totonu, faʻaauau pea ona faʻaosoosoina ma se fusi. Matou te uuina le paluga i luga o le ogaumu seʻi oʻo ina vevela ma vevela, ona ave lea mai le afi ma, sasaa sina meaʻai sina falaoamata o totoe, matou te faaumaina le kuka. Muamua, ia faia lenei mea ma se sipuni, talu ai ona vevela le masini, ona fofola lea o le paluga i luga o se mea mafolafola ma ausia ai se mea vaivai ma le le totoʻa. Matou te ufiufi le pesini falaoamata palasima ma se pesini poʻo se ata tifaga ma faʻamaeʻa ai ma tuʻu mo le limasefulu minute. A maeʻa le taimi, e mafai ona amata ona mamanuina le ravioli .
Faʻasusu faʻatasi ma susu ma le vai
Meaʻai:
- falaoamata o le saito - 700-900 g;
- vai faamama - 170 ml;
- susu - 245 ml;
- se sipuni tele ole suauu fuāina lelei;
- lua fuamoa moa tetele;
- se sipuniti o masima ma se paʻu.
Sauniuniga
O le paluga e tusa ai ma lenei fua ua faia i luga o le faʻafefiloi o le susu ma le vai, ae i ni vaega eseese eseese ma e tusa ai ma sina mea e ese le eseese o meaʻai.
O le mea lea, ina ia faʻaaogaina lenei fua, matou te tosoina le falaoamata, faʻafefiloi ma masima, tietie i le malologa i le ogatotonu o le fuamoa ma liligi i totonu o vodka vailaka ua fefiloi ma le susu. Faʻafefiloi le palasitika, lamolemole ma le paluga le pipiʻi. I le faaiuga o le taʻaloga, faʻaopopo le suauu faamamaina, lea o le a faʻafefe ai le paluga sili atu ona faʻamaonia ma usitaʻi pe a taʻavale. E pei o lomiga talu ai, tatou te tuʻuina atu le suʻega e tu mo le limasefulu minute, e ufiufi i le falaoamata.