O le Zucchini na afua mai i le itu i mātū o Mekisiko, lea e naʻo lana fatu na muamua ona aina. Faʻafetai i le maua tele o vitamini, minerals, faigofie digestibility, mea maualalo i le kalori ma uiga lelei sili ona lelei, zucchini ua maua le lauiloa i le lalolagi atoa. Fualaau aina e lanumeamata, samasama, uliuli pe papaʻe, ma o le aano o le tino e vave ona saunia. O loʻo faʻaaogaina, e maua ai mai caviar uma caviar , ae o le sili ona lauiloa, aemaise lava i le vaitau, o ni tagata agasala mai le aufaipese.
O paʻu sili ona lelei e maua mai le zuciniini talavou, ona o le oloa lava ia e vaivai, e sili lona tofo ma mea aoga, ma tipi le peel, e leai se mea e manaʻomia.
E i ai le tele o auala e saunia ai pancakes zucchini i fuamoa ma aunoa ma ia mea, ma fualaau faisua ma pulou, aano o manu, sisi ma le kalaka. E mafai ona e fao. Ma e le o ni meaʻai gaʻo meaʻai, e fautuaina e tao i le ogaumu. O le asō o le a matou taʻu atu ia te oe le kukaina o keke zucchini i le umu.
Pipi pancakes kuka i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- zucchini - 1 kg;
- pulu - 1 vaega;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 120-150 g;
- masima.
Sauniuniga
Faʻatau aʻu, faʻafefe i luga o se fatu ma toso ese le sua o le vai. Ona faʻaopoopo lea o fasi 'ieti kulisi, fuamoa, masima e tofo ma faʻafefiloi lelei.
I luga o le pepa palapala, tuʻu i luga o se fagu tao, tuʻu se sipuni o le squash mass i foliga o keke falaoa ma tao i le 220 tikeri mo le sefululima minute. Afai e tatau ai, liliu i le isi itu i le taimi.
O paʻukeke ua maeʻa e faʻaalu pea, vevela kulimi suamalie.
Pancake pancakes ma le sisi ma kirimi mumu ma le kalaka
Meaʻai:
- zucchini - 1 kg;
- pulu - 1 vaega;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- semolina - 120-150 g;
- sisi kulimi - 150 g;
- garlic - 2-3 cloves;
- kulimi mumu - 200 g;
- greens greens o dill, basil ma le pasili;
- pepa;
- masima.
Sauniuniga
Fufulu le zuciniini i luga o se lapoa lapoa, tuʻu le sua sua, faʻapipiʻi le fuamoa fasi, semolina, sisi kuka, masima, pepa ma faʻafefiloi lelei.
Ma, muai faʻapala le umu i le 220 tikeri, tuʻu i luga o le pepa tao ma le fasi pepa pepa paʻu pepa ma le taloina e tao mo le tusa ma le sefululima minute. Afai e talafeagai, liliu i luga le tasi taimi i le isi itu.
Aʻo taoina le pancakes, saunia se sauuga mo i latou. Mo le faia o lenei mea, faʻafefiloi le kulimi kulimi ma le gaosia lelei poʻo le teuteuina o le kālati kākalo tafe, gaosi vao, masima ma pepa.
Matou te faia ni keke pancini i le fuā kulimi, faʻafeʻai ma sau sau.