I le amataga o le tautotogo, e le o se mea e ofo ai le taumafai e faaopoopo i le lisi ma le tele o ipu fou ma mama e mafai. O suiga sili ona lauiloa o le mulimuli o salakeke. E masani ona tatou taulimaina fualaau mo aso uma, ma o le mea lea o le a tatou taulai atu i luga o fuamoa fualaʻau i luga o le laulau feʻai: susulu, le masani ai ma, ioe, suamalie.
Fuamoa fuamoa e aunoa ma se mayonnaise i le laulau fiafia
Ina ia avea le salamata ma mea e sili atu ona lelei ma maloloina, o le fualaau fualaau aina i lona tuufaatasiga e mafai ona faaopoopo i aano o manu ma iʻa. I le fua, na matou taofi i le filifiliga mulimuli, ma tuʻuina atu le fiafia i le fulufulu faʻamaʻi - salmon.
Meaʻai:
Mo le salati:
- fuga o le sona - 240 g;
- paluga o salati - 260 g;
- asparagus - 10-12 fasi vaega;
- se luʻu o vine mamago;
- Tomato faapelepele - 115 g;
- se luʻu lima o laufanua;
- Feta kulimi - 85 g.
Mo le faʻamauina:
- lemon peel - 1/2 tsp;
- soni lemoni - 55 ml;
- Tina Dijon - 15 g;
- meli - 10 ml;
- laʻau lau thyme - 1 sipuni;
- olive suauu - 75ml.
Sauniuniga
O salmon fillet e mafai ona kukaina i soo se auala e sili ona lelei: uʻu, i totonu o ogaumu poʻo luga o le gaʻo, e aunoa ma le faʻagaloina muamua aʻo leʻi oʻo i le taimi. Ia saunia le iʻa pe a maeʻa le mafanafana e vaevae ai i ni fasi vaega laiti ma tufatufa atu i luga o le faʻafefiloi o salati. O le isi fufuluina o mea uma i le pito i luga o vine ma vine, ma faaopoopo le sisi ma fagu o tamato faapelepele. Asparagus vave faʻapipiʻi i totonu o le vai susu, suamalie ma tipi, ona faaopoopo lea i le salati.
Afi le vaega o le laei ao leʻi amataina le osofaʻiga. Taimi faʻatasi ai ma se mea taumafa e fai ma faʻamafanafanaga ma saunia le salati fualaʻau suamalie i le laulau fiafia.
Fualaʻau fualaʻau fualaau aina i le laulau fiafia
Meaʻai:
- kukama - 1 fasi pepa;
- riki mumu - 45 g;
- keke faapelepele - 12 vaega;
- zucchini - 65 g;
- mea laiti laiti o le broccoli - 1 mea;
- musika - 115 g;
- pepa suamalie - 115 g.
Mo le faʻamauina:
- suauʻu - 65 ml;
- balsamic vinegar - 35 ml;
- meli - 10 ml;
- garlic - 1 nifo.
Sauniuniga
Faʻafefiloi fatugaʻau laʻau popo ma fasi mama, fasilati matala o palatini ma moa anufe, fasi pepa suamalie, kukama ma le sipuni. Afi le meaʻai o le laei ma sasaa le paluga uma
Sapalai fualaʻau manogi i le laulau fiafia
Meaʻai:
- kukama - 130 g;
- tamato - 280 g;
- riki mumu - 65 g;
- se luutaga o pasili lanumeamata ma le mint;
- 1/2 sua lemon;
- pine o paprika;
- olive suauu - 45 ml.
Sauniuniga
'Otiʻoti fualaau' aina faʻatasi ma laulaʻau lanu meamata ma liligi uma ofu mai le suauu, lemonati ma le paprika. Aua nei galo e uiga i le masima.