O nisi taimi e oo lava i tagata e masani ona feagai ma le faafitauli o le pipii faatasi o pasta. Ma afai e maua e se tasi lana uluai meaʻai i le meaʻai, o mea e tutupu pe a kuka le meaʻai - o le mea masani ma e masani ona vavaeese vaega mo le faʻatagaina e tatau ai, faʻasese ese mai latou mai le macaroni coma.
O le asō o le a matou taʻuina atu ia te oe le kukaina o pasta ina ia latou le pipii faʻatasi, taofi le foliga ma tumau pea le tau e tusa lava pe maeʻa le mafanafana.
Auala e kuka ai pasta i totonu o se kuka - fua
Meaʻai:
- pasta - 0,5 kilokalama;
- masima o le maa lapoa - 1.5 tbsp. sipuni;
- vai 3.5 lita;
- moa fualaʻau - 35 ml.
Sauniuniga
- Muamua lava, e tatau ona e filifilia se pusa o le saʻo saʻo. O le filifiliga sili ona lelei mo le kukaina o se faʻamaufaʻailoga masani o oloa e tusa ma le 400-500 gutu o le a avea ma se ipu ile lita e lima lita. E tatau ona faʻatumu i le vai mo le lua vaetolu, ona tuʻu lea i luga o se ogaumu mo le kuka.
- E fautuaina le sua masima pe a uma ona faʻaalia muamua faailoga o le kuka. I le taimi lava e tasi, e tatau ona faaopoopo i totonu o le pani le lua o le sipuni tele o le sogi po o le olive olive. O lenei togafiti faigofie e masani ona laveaʻi ai le maikaroni mai le pipii faʻatasi, ae i luga o le tulaga latou te faaauau pea ona saunia lelei. Ma mo lenei mea, e tatau ona sasaa le oloa i totonu o se atigipusa e iai le vai susu ma le suāuu, ma seʻia oʻo ina faʻateleina le paʻu o le vai, malosi, ae faʻaosooso malie.
- Afai e faafuasei ona e le mautonu ma galo le pasta, faatofuina i le kuka vai, fefiloi - latou te i ai le tulaga mautinoa o le a pipii faatasi ma pipii mau i puipui ma i lalo o le vaa.
- O pasta kuka e tatau ona tutusa e pei ona fautuaina mai e le au gaosi oloa, ae mo le minute e tasi, o lona uiga, i le setete o aldente. Ona latou le liliu atu lea e vaivai tele ma latou teu lelei foliga.
E faʻafefea ona kuka le pasta ina ia le pipii faatasi?
- E tele taimi e mafai ai ona e maua le fautuaga i le manaomia o le faʻamamaina o pasta pe a uma le kuka, e fufuluina le eleele o le malo. Ae i lenei tulaga, e le na o le manava e fufulu ese, ae o le tofo o oloa, ma o le vevela o le macaroni e paʻu malie ma latou le gaogao, vaivai ma leai se foliga.
- O le sauniuni, faʻamalo saʻo le pasta e tatau ona faʻaulu i se falala, e tele taimi e lulu lelei, taofi se minute i luga o le pusa ma toe foʻi i le pusa.
- Afai o le pasta o le a tuʻuina atu i le laulau i le taimi lava lea ma e aunoa ma se saumalie, e mafai ona e faʻaopopo i ai se fasi pata ma lulu ia mea i totonu o se pani ua ufiufi i se tapuni.
- Mo le sauniuniga o pasta taugofie, i le lelei e sili atu ona maualalo i le pasta Italian , e mafai ona e faʻaaogaina se isi togafiti aoga e mafai ai ona faʻaitiitia le pipiiina o le makaloni i le leai. Mea e te manaʻomia e teu sina meaʻai i se mea faʻagogo mago, saʻo mo le lima minute. I le taimi lava pe a uma lena, sasaa le pasta i le vai inu suamalie i totonu o le apa pe tuu i totonu o se pani ma le vai kuka ma kuka seia saunia. Matou te manatu o le taimi o le sauniuniga o oloa i lenei mataupu ua faʻapuupuu le faʻapuupuuina - matou te taumafai i le makaloni mo le tofo ma o le taimi matou te faʻafefe ai i totonu o se mea e maua ai le meaʻai.
E faʻafefea ona kuka pasta "Nest", ina ia aua nei paʻu?
Afai e te filifili e kuka falaoa, uʻamea i foliga o ni ologa, ma e te le iloa pe faʻapefea ona faʻaauau oloa i lo latou uluaʻi foliga, ona patino ai lea mo oe fautuaga nei.
- O faʻamoega e tatau ona tuʻuina i totonu o se fagu po o se vasa lautele e vavalalata mai le tasi ma le isi ma sasaa sua susu suamalie ina ia leai se mea e ufiufi ai oloa.
- Matou te faaopoopoina foi se tamai fualaau fufuluina o le suauu faamama, tuu le vai e vevela, faaitiitia le vevela ma saunia oloa na faia e tusa ai ma faatonuga i le taimi e teu ai.
- Faʻapena teuteu tasi i le tasi mai le pisapisao mai le vai, faʻafefe le vai, ma matou fesuiaiga oloa i le meaʻai.