E faʻafefea ona kuka le pipi goulash ma le gravy?

O le puna sili ona lelei o puipuiga o manu ma gaʻo, elemene iloga taua - lafumanu, o lenei ituaiga o aano o manu ua fautuaina mo meaai paleni.

E oʻo lava i tusi taʻavale tuai, e tele ni filifiliga na tuʻuina atu, pe faʻapefea ona saunia se paluga o pipifana ma le gaʻo, o le a se mea e mafai ona matou fai atu e uiga i aso nei, pe a mafai ona e mauaina le fiaselau o fualaau mo lenei ipu. Ae sei tatou talanoa, pe faapefea ona kuka lelei, ia avea ma mea suamalie.

O le ki i le manuia o manu lelei

E matuā manino lava e galo ia i latou i lea taimi ma lea taimi, ae mulimuli ane, mai se aano o se manu tuai, mai se oloa malulu, o le a le aoga se mea manaia. O le mea lea, alu i le maketi ma filifili meaʻai e fou pe faʻafefe. Faʻalogo lelei i le lanu o le palu ma le gaʻo. O le tino e tatau ona mumu (paolo pouliuli), ae le o le paʻu poʻo le ulaula, ma o le gaʻo o loʻo paʻepaʻe pea. O le gaʻo susu o se faʻailoga lea na gau le tino, ma o le lanu o le kulimi o le a faʻaalia ai le matua o le matua. O le mea moni, filifili se meaʻai fou - o se mea e ola ai ma se mea manogi manaia o le a fesoasoani e fuafua se mea lelei.

Se fua masani masani mo le beef goulash ma le gravy.

O le auala lenei na saunia ai e le Magyars, e ui lava o le ai ai se matou ogaumu nai lo se afi, ae a leai, tatou te le o ese mai le fua masani o fua.

Meaʻai:

• gaʻo gaʻo - 3 tbsp. sipuni;
• fusi o povi - 1,3 kilokalama;
• aniani - 3-4 pcs. le fuataga laugatasi;
• tamato - 0.5 kilokalama;
• papalu fafie - 2-3 tbsp. sipuni;
• iodized masima - 1 tbsp. sipuni;
• o le suavai fou e lanu uliuli ma manogi - mo le ¼ tsp;
• laurel leaf - 2-3 pcs.
• Paluga o le saito - 1 lima.

Sauniuniga

Mo le kukaina o le goulash matou te ave le kalu, ma, ao gaʻo le gaʻo, tipi fasi fasi fasi manu. Faʻavave vave le 'aʻai i gaʻo - e tatau ona fai le pulu. Matou te faʻaopopoina ni lapisi sasisi gaosi, aniani, falaoamata, pateta maso (e mafai ona e pasi i se mea e fai ai meaʻai, pe faʻaaoga se fatu), paprika ma le pepa. Ufiufi le tapuni ma kuka i luga o le afi mimiti mo le tusa o le itula ma le afa, o le mea moni, faʻaosoosoina. Afai e matu ¯ a mafiafia le saumoa, ia faaopoopo sina fasi meaʻai po o se fua o fualaau faisua. Faʻasalaga i le pito.

Beef goulash ma le kulimi kirimisi

O lenei goulash o le a valaʻau atu ia i latou e le fiafia i tomato. O aano o manu o le a susulu ma vaivai, ma o le gravy e matua suamalie, mama ma suamalie i le tofo.

Meaʻai:

• aano o manu, tipi i fasipepa - 1 kg;
• suauu faamamaina fualaʻau - 50 ml;
• paprika suamalie - 2 tbsp. sipuni;
• kulimi suamalie e le itiiti ifo ma le 20% gaʻo gaʻo - 250-300 ml;
• aniani - 2 fasi vaega;
• falaoamata saito - 1 lima lima;
• pepa fou fou (paluga) - ¼ sipuni spoon;
• iodized masima - ia tofo;
• ofe o aano o manufasi - 0.3-0.5 l.

Sauniuniga

I totonu o le paluga, vevela le suauu seia oʻo ina aliali mai se mumu o le moli ma faʻavave vave le aano o manufasi, maua ai se 'auʻau lanu. Faaopopo le aniani gaosi, paprika, falaoamata, pepa ma sina susuga. Kuki i lalo o le tapuni, faʻaosooso ma sasaa le susu pe a manaʻomia mo le itula ma le afa. 5 minute aʻo lei saunia le masima ma matou tuʻuina le kulimi mumu. Lena goulash e mafai ona teuteuina i le sika ma fualaau fou.

E matua faigofie tele le kukaina o se paluga o paluga ma le galu i se televark. I le faia o lenei mea, i le "frying" mode, matou te kukaina le pipi ma aniani mo le 10 minute, ona faaopoopo lea o mea e totoe ma suia le ala e "tineia ai". Matou te tuua goulash mo le itula ma le afa e sulu, i le taimi nei, e mafai ona e faia le tele o mea i totonu o le fale.

O le kukaina o le goulash mai le puaa ma le pusi ma le gravy e le aoga - ae o le aano o manu e ese le eseese o taimi e kuka ai, ma, ao tunu le pipi, o le a matua ese lava le puaa.