Jami, sua, masi, compotes - o nei mea uma e mafai ona faʻaaoga e faʻaaoga ai fualaau mo le sauniuniga o le aronia mo le taumalulu. O le tulafono autu, lea e tatau ona taʻitaʻia pe a sauniina vine vine, o le aloese lea mai le faʻaosoosoina o le vevela. Mafaufau i fua o vaitau taumalulu.
Gem mai le keke tipi mo le taumalulu
Meaʻai:
- chokeberry - 980 g;
- suka - 1,4 kilokalama;
- vai 750 ml.
Sauniuniga
Berries o le chokeberry pollen, fufulu, fufulu, tuu i totonu o se atigipusa, sasaa suavai ma sulu i lalo o le tapuni mo le 10 minute. Fufulu suamalie i se sieve. I le mea e tupu ai le puro puree faaopoopo le suka ma kuka mo 8-10 minute. Sasaa le afaina i luga o fagu fufulu ma faʻamalo le mea na maeʻa mo le 20 minute i le 100 tikeri, ona toso ifo lea o fagu ma tuʻu le fale mafanafana i le malulu i le taumalulu pe a uma ona faʻamafana.
O fua na faia mai chokeberry mo le taumalulu - fua
O aoga aoga ma togafitiga o pusi o mauga e faia ai e faletalimalo le seleseleina o lenei fale i auala eseese. O le auala sili ona faigofie e faʻaaoga ai ashberry e pei o se vaitamini o le sua. I lalo ifo, o le a tatou vaʻavaʻai pe faʻapefea ona selesele le pusi eleʻele uliuli mo le taumalulu i le tulaga o le sua suamalie.
Meaʻai:
- vai - 1.5 lita;
- suka 980 g;
- citric acid - 2 g;
- chokeberry - 950 g.
Sauniuniga
Fagalalalaina pipi e kuka mo le tusa ma le 15 minute, tuu le sua ua maua, faaopoopo le suka ma le citric acid, ona kuka ai lea mo le 10 minute. Liligi le sua i totonu o apa ma faʻasalaina i soo se auala e te manaʻo ai. Sauni e tafe le sua, pe a uma le mafanafana, teuina i se mea pogisa.
Chokeberry kuka i le suka mo le taumalulu
I le taumalulu, o sea faʻatauga o le a lagolago ai lou tino e le gata i se vaitamini faʻaagaga, ae o le a faʻamalieina foi o se mea manaia i le taimi o le afiafi e inu ai le lauti.
Meaʻai:
- vine o pusi mauga - 650 g;
- suka - 650 g.
Sauniuniga
Fufuluina ma faʻamamaina vine faʻamago ma faʻafefiloi faatasi ma le suka. Faʻaliliu le faʻafefiloi i totonu o se faʻavavela ma vevela i le 60 tikeri, faʻamalosia le muaga o le pulupulu ina ia faʻamavaeina tioata tio. Faʻaliliu le paluga faʻafefiloi i totonu o fagu faʻasaina ma tuu le pusa, ufiufi i luga o fagu, i totonu o se pani ma vai mo le faʻamaʻi. Ufiufi le apa ma faʻamalope mo le 20 minute. A maeʻa lena, taʻavale le 'olo ma faʻaliliu i se fesuiaiga foliga.
E faʻapefea ona taofi le katipa mo le taumalulu?
E tele auala e faʻasaoina ai le aronia, e faigofie ma faigofie ona maua e soʻo se tagata. O le mea autu o le filifili lea o mea e fetaui ma lou tofo. Ae e te leʻi faʻasaoina le paluga eleele eleʻele uliuli mo le taumalulu, ia mautinoa o le laulauina ma le lelei o fualaau filifilia, o le taimi e amata ia Setema. O le sili ona faamalieina o meaʻai, o le a gaosia ai vine i le muamua kiona. O le taimi lena e mafai ona aoina ma faʻaaogaina i se foliga malogo ma le aisa, faʻapipiʻi compotes, jams, jams, vai ma le inu malosi.
Mo le faʻamamago, o laʻau ua fufulu o loʻo tuʻuina i luga o le tasi laulau i luga o le pepa ma faʻasolosolo taimi. Faia lenei mea i totonu o se potu mafanafana ma lelei. I le foliga mamago, e tautau ai pulumu mauga i se nofoaga malulu malulu lea e le sili atu i le 5 tikeri le vevela ole fale e teu ai meaai, o le a masani ona i ai i le taimi nei le tamaititi fou.
Faasaoina ana meaʻai e kuka ai ma tioisa. Ae e te leʻi faʻamago le kulutili mo le taumalulu, ia mautinoa le saʻo o vine, ona e alu lea ma fufulu mama. Uu suamalie, salalau i luga o se solo. Ua saunia ni vine i ni vaega se lua e puipui ai i latou mai le pipii faatasi. I le taimi muamua, matou te tuu eseese ia vine mai le tasi ma le isi ma sina pisi, ona matou lafoina lea i totonu o ato faʻamau mo le malulu loloto.