Vaʻavaʻai - fasi fasi aano o manu fasi, tipi i le va o nusipepa ma le pito i tua. Lafu mai ai ua saunia ma tautua i faleaiga eseese. Matou te taʻu atu ia oe i le taimi nei le auala e saunia ai le laʻau matagofie mai le puaa ma le pipi.
E faʻafefea ona kuka le siʻosiʻomaga mai puaa?
Meaʻai:
- vavaega mai puaa - 450 g;
- olive suauu - 30 ml;
- kelele - 3 cloves;
- totoa - 0,5 tsp.
- rosemary 0.5 tsp;
- aniani - 1 fasi pepa;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- masima;
- pepa.
Sauniuniga
O le suamalie suamalie o le lemoni ua faʻafefiloi ma le olive olive, gaosi galati, ginger, rosemary, masima ma pepa. O le sulu ua mama e tipi afa afa. Matou te tuʻuina le vaʻavave mama i totonu o se pesini. I le pito i luga, ia faʻafefe le saumalie saunia ona tuʻu lea o le sipuni tipi. Tatou tapunia luga ma se tapuni. Matou te alu mo le po i totonu o le pusaaisa. Ae afai e leai se taimi, ona ono lava lea o le 6 itula. Tatou te taoto le aano i luga o pepa alumini, sasaa le faapalepa ma tuu ai ni lapisi sipuni i luga. Tusi lelei ma tuu i luga se pepa tao, sasaa sina vai i totonu. I le vevela pe a ma le 220 tikeri, o le a taofi le vaeluaga pe a ma le itula. Ona faʻaitiitia ai lea o le vevela i le 160 g tikeri ma matou sauniuni mo le isi 40 minute. O lenei la ua e iloa le kukaina o le meaʻai mai le puaa i totonu o le ogaumu. E pei ona mafai ona e vaʻai, o mea uma lava e matuai faigofie lava.
E faʻafefea ona fuga le meaʻai mai le puaa i totonu o se fagu?
Meaʻai:
- vavaega mai le puaa - 400 g;
- masima;
- pepa;
- mea manogi ;
- moa fualaʻau - 30 ml;
- soya soga e aunoa ma ni mea faaopoopo - 30 ml.
Sauniuniga
Vaevae lelei ma le faaeteete vaega o le vavaega, fufulu i le masima, pepa ma isi mea manogi. Faʻafefiloi le suauu manogi ma le suāuʻu manogi ma liligi atu lenei paluga o le vaeluaga. Fufulu i latou i le vevela vevela seia oʻo i le mumu e tusa ma le 5 minute, ona faʻaitiitia ai lea o le afi ma aumai le aano seʻia tunu i luga ole vevela vevela. E tusa o le kuata o le itula lenei.
E faʻapefea ona saunia le vavaega mai le pipi?
Meaʻai:
- vavaega mai le pipi - 500 g;
- riki - 120 g;
- sisi - 150 g;
- moa fualaʻau - 20 ml;
- kulimi suamalie, ketchup, mayonnaise, sua o le lemon, mea manogi ma masima.
Sauniuniga
O le aniani uala na luluina e afa afa. Kusi tolu i luga o se pepa. Muamua, matou te taʻuina atu ia te oe le auala e teu ai se vavaega mai le paluga i totonu o se fagu. Otioti le aano o le aano i se fasi mafiafia e tusa ma le 1 cm. Faamugi, sasa le sua o le tipolo ma auina atu i se nofoaga malulu mo le 30 minute. I le taimi nei, o loʻo matou sauniuni le sauuga. Le faia o lenei mea i le aofaiga lava e tasi o le kulimi kulimi lelei ma le ketchup ma le mayonnaise. Faʻaopoopo mea manogi ma faʻalelei lelei. Uu le aano o manu i totonu o se fagu ma le vevela mūmū seia oʻo i le mumu. Ona tatau lea ona aumaia i le saunia.
E taua foi le taʻua o le auala e saunia ai le vavao mai le pipi i totonu o le ogaumu. O le tekinolosi e tutusa lava. E faʻamafanafanaina le ogaumu e oʻo atu i le 200 tikeri ma matou lafoina i le suauʻu ma le siʻisi-ulaula aʻano mo le 40 minute. Ma ina ia mafai ona lelei le aano o manu, e tatau ona e faaopoopo vai i le pusa tao i taimi taʻitasi ao kuka.
O lenei ua e iloa le faigofie ma le lelei i le fale e saunia ai le vavao mai pipi ma puaa.