O le suamalie suamalie ma le salmon o se sui lauiloa o meaʻai ma Scandinavia faigofie ma faigofie. O se ipu ma se mea faʻapitoa, o le manogi malosi e lauiloa foʻi ma i matou. E oo lava i le maualuga o le tau o le salmon e le taofia ai le faletalimalo aʻo leʻi fafagaina e pele i le vevela vevela, aua e mafai ona kuka mai soo se vaega o le iʻa, ma aloese ai mai tupe gau tele.
E faʻafefea ona kuka kuka le salmon ma le kulimi?
O le suamalie suamalie ma le mumu mumu e i ai sona tofo malosi, manogi ma le mafiafia. I le gasologa o le kuka, e kuka ai le fala o le fale-kuka kukaina: ua tipi le tino, ua tuu ese ia mea mo le fafagaina o meaai, ma o le siʻusiʻu ma le ulu e taofi mo le 40 minute. I totonu o le fala e afaina e faaopoopo ai le pateta, fuālaʻau matalaʻau, ma le 5 minute aʻo lumanaʻi le faʻagasologa o le gaioiga - kulimi ma fasi pepa.
- O le sou ma le salmon ma le kulimi e sili atu ona lelei, pe afai e te kuka i luga o le fagu iʻa. E sili ona mauʻoa ma tamaoaiga, e maua mai i le ulu, siʻu, faga ma le manava o iʻa.
- Aua nei galo e uiga i mea manogi. O na faʻaopoopoga faʻapitoa e pei o se faisua lanu, pepercorn uliuli ma pulu fou o le a faʻaopopoina se manogi manogi.
- Mo se faʻateleina le mausali, e mafai ona faʻamalu le kulimi ma falaoamata poʻo le faaopoopo o le sisi.
Norugian Soup with salmon and cream
O atunuu Scandinavian e lauiloa mo le tele o ituaiga iʻa faigofie, lea e le o le salmon Norwegian soup ma le kulimi e le o le nofoaga mulimuli. Uma ona o le vevela e paleni paleni: o le tuufaatasiga o fusi selu ma le paluga kulimi e faigofie ma agamalu, ma aniani faigofie, kāloti ma pateta e sili atu le toʻa ma le maualuga.
Meaʻai:
- fulu o le saumoni - 550 g;
- pateta - 3 pcs.
- aniani - 1 fasi pepa;
- kulimi 20% - 400 ml;
- vai - 2.5 lita;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pasili - 20 g;
- suauu - 40 ml.
Sauniuniga
- Omoni ma kāloti fuʻu i le suauu.
- Liligi i totonu o le vai ma tuu pateta.
- A maeʻa le 10 minute, faʻaopoopo le kulimi, samasami ma faʻaauau le afi mo le 7 minute.
- Faʻaosoosoina se suamalie Soeke ma le salmon mo le 10 minute.
Suʻu o le manava o le sosolo ma le kulimi
O le salmon soup ma le kulimi e le o taimi uma e taugofie ai. E leai se mea e sili atu le manaia ma le vevela e sau mai le manava o le sami. O lenei oloa e le gata ina aoga i mea tau tupe, ae aoga tele foi: i totonu o le manava ua tuufaasolo mai ai se tele o mea amino oona ma gaʻo susu. E le gata i lea, ua vave ona saunia, o le mea lea o le a le sili atu i le 30 minute o lou taimi.
Meaʻai:
- susu o le manava - 450 g;
- vai - 2 l;
- pateta - 3 pcs.
- aniani - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- suauu - 40 ml;
- bay leaves - 2 pcs.;
- kulimi 10% - 350 ml;
- uliuli peppercorns - 3 pcs.
Sauniuniga
- Salmon caviar ma mea manogi kuka mo le 10 minute.
- Faaopopo pateta ma faapipii mo le 10 minute.
- Uu aniani ma kāloti ma tuu le meaʻai i le sua.
- Liligi i totonu o le kulimi ma a mavae le 5 minute aveese mai le vevela.
Soup ma le ulu o le salmon ma le kulimi
O le suamalie suamalie ma le saumoni o se fua lea e mafai ai ona e kukaina le mafanafana e le gata mai pulou mama, ae mai i vaega leaga foi o le iʻa. E masani ona faʻaaoga se ulu iʻa. O lenei faiga e faʻatagaina ai oe e teu se tele o tupe ma e le maumau le lelei, aua o le ulu o iʻa e maua ai le gaʻo suamalie ma e aofia ai aano o manu mo le tele o tautua.
Meaʻai:
- ia iʻa - 800 g;
- vai - 2 l;
- kulimi - 200 ml;
- pateta - 3 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- opu - 20 g;
- bay leaves - 2 pcs.;
- aniani - 1 pc.
Sauniuniga
- Mai le ulu o le iʻa, faʻasusu le uʻu.
- Manua, aveese le aano o manu mai lou ulu.
- Tuu pateta, kāloti i totonu o le susu ma kuka mo le 15 minute.
- Aveese mai le vevela, faaopoopo aano o manu, dill ma kulimi.
- Faʻaosofia le suamalie suamalie ma le salmon mo le 5 minute.
Oona suamalie ma saumoni ma salu
O le suamalie suamalie ma le mumu mumu ma le galo o se mea manaia o farani Farani ma le tuufaatasiga atoatoa o oloa. O le suamalie pipi suamalie e felagolagomaʻi lelei ma fagu vavae manaia, ma e tu i luga e aunoa ma se gauga ua saunia ma le faaopoopoina o le kulimi. Mo le aʻafiaga, e mafai ona e 'ai sou suamalie ma olive mama, faʻamaʻi ma le mimiti o le a faʻaleleia ai le ipu.
Meaʻai:
- Salmon - 1,8 kilokalama;
- gaogao - 200 g;
- pateta - 2 fasi vaega;
- olive - 8 vaega;
- aniani - 1 fasi pepa;
- vai - 3 l;
- opu - 20 g;
- kulimi - 500 ml.
Sauniuniga
- Vavaeese le fulufulu, faila ese le ie, ma mai le siʻusiʻu, ulu ma ponaivi e faʻafefe le susu.
- Pulu le susu, faaopoopo i ai pateta ma sogi mo le 10 minute.
- Ulufale olive, fasi fasi fusi ma kulimi.
- A maeʻa le 5 minute, tuʻu le moa ma le'ona.
Salmon soup i le kulimi ma le sisi
O le kulimi ma le kulimi suamalie ma lemoni o se mea e mafiafia ma mauoa. Faafetai i le tuufaatasiga o kulimi ma le sisi, o le sua e maua ai se maliega kulimi e tumau lelei ai le vevela ma e le mafai ai ona vave faʻaliliu. Mo le kukaina, soʻo se sisi, ae sili atu le filifilia o se mea tuʻufaʻatasia - o lona solitulaʻau o le a mafai ai e le salmon ona faʻasaoina lona lava tofo ma le manogi.
Meaʻai:
- Salmon - 550 g;
- vai - 1.5 lita;
- kulimi - 250 ml;
- sisi na gaosia - 80 g;
- pateta - 2 fasi vaega;
- sua o le lemon - 20 ml;
- opu - 20 g.
Sauniuniga
- Kuki le pateta mo le 10 minute.
- Tuu le salmon ma simmer mo le 5 minute.
- Faʻaopopo le kulimi, sisi, faʻafefiloi.
- Vaʻa suamalie ma saumoni, sisi ma kulimi i le sua o le tipolo ma laau.
Salmon soup i kulimi ma tamato
I le masani ai, e kuka le salu faga ma le kulimi i le pateta, aniani ma kāloti. O le faʻalauteleina o mea e 'ai ai meaʻai e fesoasoani i tomato fou. Faatasi ai ma i latou, o le sua o le a avea ma mea e sili atu ona manogi ma oona. E naʻo lou suʻeina o tamato, tuʻu i totonu o le susu ma fiafia i le ipu, ma e mafai ona e fufuluina ma suʻe ai se tofo suamalie ma suamalie.
O mea aoga
- samani - 400 g;
- vai - 1 l;
- pateta - 2 fasi vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- tamato - 3 vaega;
- suauu - 40 ml;
- kulimi - 500 ml.
Sauniuniga
- Omoni ma kāloti fry.
- Tuu tamato ma sasaa mo le 5 minute.
- Faaopopo vai ma pateta, ma a maeʻa le 10 minute - paʻu.
- A mavae le 5 minute, aveese mai le ipu.
Oona suamalie ma le salmon ma le kulimi
Tuuina atu o le iʻa ma le suauu e sau mai i atunuu e mauoa i iʻa o le sami, naʻo le mea mulimuli e mafai ona tuʻuina atu i le ipu se foliga tautupu. O le mea moni, o lenei mea e matua sese lava ma e oʻo lava ia i latou o loʻo fia afe maila mai le vasa vaʻavaʻa e mafai ona faʻatau mai se sami faʻatauleleia, i se auala tautua e faʻalauteleina ai a latou meaʻai.
Meaʻai:
- fulu o le salmon - 350 g;
- sami mafanafana (squid, mussels, shrimp) - 450 g;
- sana mala - 80 g;
- kulimi - 250 ml;
- suauʻu - 40 g;
- falaoamata - 40 g;
- vai - 1.5 lita.
Sauniuniga
- Salmon kuka mo le 5 minute.
- Fufulu le falaoamata, kulimi ma le pata.
- Faaopopo le sauuga, iʻa o le sami, sana i le kuka ma kuka mo le isi 5 minute.
- Faʻaosofia le suamalie suamalie o le tupu ma le samani mo le 10 minute.
Soup pure mai saumoni ma le kulimi
O le paluga o suauu ma le salmon ma le kulimi o se mea faʻapitoa, meaʻai ma le tele o mea lelei. O le mausali, mausali o le tutusa o le vevela vevela, e le afaina ai le manava, ma e talafeagai mo meaai a tamaiti ma taumafa matutua. E le gata i lea, o se tasi lea o auala e fai ai se faleʻai i totonu o lou fale ma, faatasi ai ma se mea e faʻaleleia, faʻaalu le sili atu ma le 40 minute i mea uma.
Meaʻai:
- seti iʻa (ulu, tuatusi, mata) - 600 g;
- pateta - 4 pcs.;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kulimi - 250 ml;
- vai - 1.2 lita.
- Salmon - 350 g.
Sauniuniga
- Kuki le salu mai le seti iʻa.
- Manua, faaopoopo i ai pateta, riki ma kuka mo le 15 minute.
- O se vaega o le suauu ua tuuese mo le tautua, o le isi ua gase mo le 5 minute.
- Fufulu, sasaa i totonu o le kulimi, mafanafana.
- Auauna i le suamalie suamalie ma le salmon ma fasi fasi fusi.
Oona suamalie ma salmon i le televark
O le auala sili e faʻasaoina ai aano ma vitamini o le faia o le sua mai le sammon ma le kulimi i le televave. Ma e ui lava o le ipu e sili atu le umi nai lo le ogaumu ma e tele se taimi, e sili atu le tele o faletua e sili atu le suamalie suamalie , suamalie vaivai, e le kukaina ma fualaʻau, lea e mafai ona naʻo le kuka i totonu o se gaosi.
Meaʻai:
- Salmon - 450 g;
- vai - 2 l;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- pateta - 2 fasi vaega;
- kulimi - 250 ml;
- suauu - 60 ml.
Sauniuniga
- Omoni ma kāloti fry in "Baking" 10 minute.
- Faaopopo vai, pateta ma kuka mo le isi 20 minute.
- Tuu le salu ma seti le "Soup" mo le 30 minute.
- Liligi i totonu o le kulimi mafanafana ma fefiloi