Ma o le asō o le a tatou aʻoaʻoina ai oe pe faʻapefea ona vave sauni se meaʻai matagofie ma matagofie, lea e le masalomia o le a fiafia tamaiti ma tagata matutua. O lea, sei o tatou faia se panacota o le vine.
Palupaʻau ma strawberries
Meaʻai:
- susu - 1,5 mea;
- Strawberry - 2 mea;
- kulimi 30% - 1 mea;
- gelatin malogo - 2 teaspoons;
- suka - 50 g.
Sauniuniga
O lea ia taʻu atu ia te oe pe faapefea ona fai le panacota o le suka. O le mea lea, ua fufulu lelei fua o vine, tatou te aveeseina fao ma tuʻimomomoina i totonu o se mea e gaosia. O le paluga e fefiloi ma le susu ma le suka, faaopoopo le gelatin ma tuu le paluga susu i luga o se afi mumū. Ona aveese ma le agamalu ma i ni vaega laiti tatou te tuu i totonu o le susu susu strawberry puree. Matou te sasaa le suamalie i totonu o fagu ma tuʻu i totonu o le pusaaisa. A maeʻa le faʻamautuina, matou te faʻaitiitia le faʻaaogaina mo ni nai sekone i le vai vevela, i tafatafa o le pito, matou te faʻapipiʻi ma le faʻaeteete ma liliu le panacotte i luga o se sulu. Afai e manaʻo ai, teuteu le meaʻai faʻamamaina faʻatasi ma vine fou, karmami vai, sukalati poo sipuni.
O le fua mo se pusa vine
Meaʻai:
- kulimi 12% - 1 l;
- vine fou - 300 g;
- Champagne - 200 ml;
- Suauu Vanilla - 2 sachets;
- suka - 150 g;
- gelatin - 45 g.
Sauniuniga
O lea, matou te ave tioata tioata, i le pito i lalo o taʻoto taʻitasi e taoto, fufulu ma faʻasalani strawberries. I totonu o le fagu sasaa le vine, lafo i luga o le laulau sipuni o suka ma vevela i luga o se afi vaivai, aua le aumaia i se vevela. Ona liligi atu lea o le tasi pepa o gelatin malogo i totonu o le vevela vevela ma faʻafefiloi mea uma seia maeʻa maeʻa tioata. O le masini e mafua ai ua tumu i fualaʻau ma tuu ai e malulu i le vevela o le potu. A maeʻa pe a ma le 30 minute, aveese ia mea i totonu o le pusaaisa ma faʻatali mo le faʻamaʻaʻa atoa o le uaina.
A aunoa ma le faamaumauina o le taimi, sasaa le kulimi i totonu o le suavai, faaopoopo i ai le suka o totoe, e aofia ai le vanilla, faʻaleleia le lelei seia maeʻa atoa ma vevela, ae aua le aumaia i se vevela. I totonu o le kulimi vevela faʻavave ona sasaa le gelatin ma faʻaigisi sina siʻusiʻu, seʻia oʻo i se faʻavafiti faʻamalolo.
Ona aveese lea o le saute pan mai le afi ma tuu la tatou kulimi e malulu mo le tusa o le 1.5 itula i le vevela o le potu. O taimi uma lava, o le masini e faʻaosoosoina, ma pe a faʻapipiʻi le laulau i le strawberries, faʻapipiʻi ma le faaeteete le kulimi i luga ma avatu le lole mo ni nai itula e tu ai i le pusaaisa. Matou te teuteuina le panacotta sauniuni i fualaau fou, ma tautua i latou i le laulau.