O meaʻai o le sami e aoga tele mo o tatou tino: e aofia ai le tele o microelements aoga ma, ioe, iodine. O le asō o le a matou taʻuina atu ia te oe le mea e mafai ona kuka mai i le sami tioisa.
Salati o le sami tioisa
Meaʻai:
- tio sea tio - 300 g;
- fululaʻau tioata - 300 g;
- manoa manoa - 150 g;
- Saladi Saina - 3 lau;
- falaoa paʻepaʻe - 2 fasi pepa;
- mayonnaise.
Sauniuniga
O lea la, muamua tatou te saunia mea uma mo le salatisi. O fatu pi e vele, fufulu ma lafoina mo ni nai minute i le fufuluina o le vai, ona matou vave sasaa lea o le vai malulu. Faʻasusu le failalaʻau ma fafasi seʻia faʻavelaina. Pusa o le sami tioʻai matou te taoto i luga o se ogaumu vevela ma fulu seʻia faʻavela i luga o le suauu manogi. Sapalai Saina e sosolo matala. I le taimi nei, matou te faʻapipiʻi pi, failaʻau, laulati laisi ma iʻa. O mea uma fefiloi, faʻasaina i le mayonnaise ma faʻauʻuina i falaoa falaoa.
Ovi suamalie o le sami
Meaʻai:
- afa o le aisa - 500 g;
- kulimi - 500 g;
- susu - 1 l;
- kulimi suamalie - 125 g;
- pulu - 2 vaega;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- pata - 1 tbsp. sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
O fualaau suamalie mafiafia ua vele ma fufulu. O le susu e sasaaina i totonu o se tamai fagu ma aumai i se vevela. O le pulufana o loʻo gaosia, faʻafefeteina i totonu o pusa ma faʻamoemoe i le manino. Ona liligi lea i totonu o le falaoamata ma fulu pe a ma le 3 minute. A maeʻa lena, sasaa i totonu o le kulimi, tuʻu le kulimi kulimi peʻa ma mamafa mo le 5 minute. Matou te togiina le sami i le susu vevela ma kuka mo le 3 minute. Ia saʻo saʻo le tafe o le sipisi, faʻavela, vevela ma mea manogi ma kuka le kuka seʻia oʻo i le mafiafia.
Pasta mai meaʻai faʻasao
Meaʻai:
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- kelele - 1 talo;
- spaghetti - 400 g;
- tomato puree - 200 ml;
- kulimi - 300 ml;
- mea manogi;
- tio sea tio - 500 g;
- pulu - 1 vaega;
- Laʻau - 100 g.
Sauniuniga
O le a matou taʻuina atu ia te oe le manaia o le kukaina o le sami. O le pulu ma le kālele ua faʻamamāina ma faʻaaoga lelei. Ona fufuluina lea o fualaau faisua i se masini manino, faaopoopo i ai le sami, palu ma puff mo le 5 minute. A maeʻa lena, sasaa uma ia tumato mama ma fufulu le ipu seia oʻo ina mafiafia. Ma le isi, sasaa i totonu o le kulimi, lafo i lalo le paʻu oona ma mafanafana mo le 2 minute. Faʻalafola le ipu i luma o le spaghetti kuka, sasaa luga o le sau ma tuʻu i le laulau.