A o lei faia e se tasi, o le galuega e le na o le kukaina o ipu suamalie mo le laulau fiafia, ae ia fiafia ma teuteuina i latou, faaopoopo i meaʻai ua gaosia ma le kuka, fualaau aina ma fualaau faisua, faapea foi ma vaega o iʻa ia e aofia uma ai nofoaga o le mamalu pe a teuteuina le laulau mo le faʻamanatuga.
E uiga i le vavaeina o iʻa o le a talanoaina i le aso i la tatou tusiga. E le o manatu e faamalosia, ae afai o oe, i le avea ai ma se faletua lelei, na tonu e filifili ma faʻafefe tagata taʻitasi ma ni ipu eseese, e tatau ona teuteuina lelei. A uma mea uma, e le gata ina suamalie, ae e matua matagofie lava, aemaise pe afai e aafia ai le slicing.
Ata teuteu o iʻa i se laulau fiafia
E faʻafefea ona ou tuʻuina iʻa? O le mea moni, o le mamanu o meaʻai i le fale e le o faʻalavelave ma faigata e pei ona foliga mai i le taimi muamua na tilotilo ai. O le vaega pito sili ona faigata o le saunia lelei lea ma le faʻamaeʻaina lelei o iʻa. E mafua mai i le lelei o le faʻatinoga o lenei laasaga e faalagolago le lagona atoa o le mea teuteu. Afai ua uma ona i ai se fusi teuteuina o iʻa, ona tuu lelei lea i luga o le ipu e mafai ona e faia i ni nai minute.
Soo se tipi e sili atu ona mafolafola ma e sili atu ona aoga i le faʻaaogaina o se aofaʻiga o greens fou. E le o se tuusaunoaga ma se iʻa. O le amanaʻiaina o uiga faapitoa o le fua o le oloa ua faʻaaogaina ma o lona faʻamaopoopoina ma isi vaega, lobes poʻo lemoni keke, olive, fasi pepa poʻo le atoa, e pei foi o le sisiina poʻo le vaneina mai aniani poʻo le aniani o le salati o le a talafeagai lelei pe a teuteuina se iʻa.
O mea lelei mo le teuteuina o ipu e tuʻufaʻatasia ai iʻa o ituaiga eseese, faʻapipiʻiina i vaega, ala poʻo laina i le foliga o se meaola poʻo se siʻusiʻu. E mafai ona matagofie le teuteuina o iʻa i le tuna, o le samasami poʻo le tiliva, o le uʻamea, ma faʻaopoopoina foi i le fiafia ma le moa, tartlets ma le caviar, lemoni ma fualaau faisua.
Mo se filifiliga o le paketi, e mafai ona e faʻaaogaina ulaula masi , mama ma lanu piniki. I lenei tulaga, e faaopoopo atu i fasi pepa o le lemoni, o le mea sili ona talafeagai o le faaopoopoina lea o le salati po o aniani masani, o fualaau aina fou ma fualaʻau. E mafai foi ona faʻafefiloi ia iʻa e tipiina ma isi meaʻai, e pei o fuamoa e fufulu ai, sandwich snack, tartlets ma isi meaʻai fiafia. O le mea autu lava e fetaui ma le iʻa ma e talafeagai i luga o le iʻa.
O le taliaina o le mamanu o le iʻa, e faʻafesoʻotaʻi mafaufauga ma mafaufauga ma fatu ai lau oe lava foafoaga, ma o se faʻataʻitaʻiga e mafai ona e faʻaaogaina ata na faʻatulagaina o mamanu na faia.
| | | |
| | | |
| | | |
