E faʻafefea ona kuka kuka - o fualaau sili ona suamalie mo se mea vevela vevela

O le a amata ona fiafia le tamaʻitaʻi amata i le kukaina o le kuka, ma faʻavelaina ma le poto masani o le a mafai ona faʻaleleia o latou gaosiga masani ma malamalama ai i mea e le masani ai o le kuka vevela e maua ai lona tofo lelei. O le taunuuga o le a avea ma taumafataga, valavala mo le taumafataga ma lona manogi manaia.

O le a le eseesega i le va o le borsch ma le soupeti?

I le taimi muamua atonu e foliga mai o le suamalie ma le borsch e foliga tutusa, ae o le mea moni e tofu i latou taitoatasi ma ona uiga taua.

1. Shchi, o se fua masani masani ma le tele o fesuiaiga, ua saunia e aunoa ma beets ma i le uluai kopi i luga o le sauerkraut, o le kāpisi fou e le masani ona masani ai po o le vavala. O mea taumafa fualaʻau e sasaa atu i totonu o le apa e aunoa ma le muai seleselega, ma i nisi tulaga, ua fautuaina ina ia vaivai ile ogaumu.
2. O le Borsch e sili atu lona suamalie ma e le malie lona tofo ma e masani lava ona kuka i le fala o le aano o manu, ae e le manaomia e le supa ni aano o manu, ae e sili atu ona lelei.

E faʻafefea ona kuka kuka mai le kapisi fou?

O le faigofie o lenei fua o le a fiafia i le au talimalo, ma o le tofo matagofie o le a faafiafiaina ai le au faamemelo o fale e taofi fale-kuka kuka. Shchi mai le kapisi fou ma aano o manufasi e sili ona manaia pe a uma ona fufulu mo le tele o itula i lalo o le tapuni, pe afai foi e te auauna atu ia i latou i le laulau i le aso e sosoo ai.

Meaʻai:

• kapisi fou - 0,5 kilokalama;
• beef - 0,5 kg;
• pateta - 300 g;
• aniani ma kāloti - 1 pc.
• tamato - 1 pc.
• vai - 2 l;
• garlic - 2 nifo;
• laurel ma pepa suamalie - 2 pcs.
• masima, pepa, gaʻo.

Sauniuniga

1. Faatumu meaʻai i vai, kuka mo le 2 itula, aveese mai le susu, vavae ese mai le ponaivi, tipi.
2. I totonu o le palu kuka kuka faʻapipiʻi le kapeti gaosi, ma a maeʻa le 5 minute faʻaopoopo pateta, tamato, aniani ma kāloti.
3. Toe faafoi atu aano o manu i totonu o le tane, fufulu le vevela, masima, laurel, pepa, kuka mo le 20-30 minute.
4. Aʻo saunia e faʻapipiʻi le kalama i le kuka kuka ma le kapeti fou, faʻamafanafana mo se minute.

Shchi diurnal mai sauerkraut - o se fua anamua

O soupeti kuka suamalie ma se fua masani anamua ua saunia e aunoa ma pateta ma tamato ma faʻamafiafia i le falaoa falaoamata. E le gata i lea, o le tekonolosi e manaʻomia ai le faʻamamaina o le ipu i totonu o se ogaumu vevela, ogaumu poʻo lalo o se palanikeke e sosoo ai ma se faʻafefeteina i aso uma i le malulu, ma mulimuli ane e sili ona lelei.

Meaʻai:

• kapisi - 1 kg;
• beef - 0,5 kg;
• aniani, pakasisi aʻa ma kāloti - 1 pc.;
• vai - 3 l;
• tofe palu - 1 ipu tioata;
• suauʻu - 100 g;
• keleni - 3-4 nifo;
• falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
• laurel ma pepa suamalie;
• masima, pepa, gaʻo.

Sauniuniga

1. E tunu le aano seʻia oʻo ina saunia ma le faʻaopoopoga o le aʻa o le pasili ma mea manogi, a maeʻa ona faʻamamāina le susu ma toe foʻi i le ipu.
2. Faʻaopoopo le kāloti, aniani, kuka mo le 10 minute.
3. Fuga i le faʻaopoopoga o le suauu paluga seʻia faʻamalūlū, faʻaopoopo i le supa faatasi ai ma le suauu.
4. Tuʻu le suauu i luga o le falaoamata, faʻaopopo sina sina susu, faʻaosooso, sasaa i totonu o le supa.
5. Taea le aisi, greens, soupona mafanafana mo le 2 minute, ufiufi ma se tapuni, afifi mo le 4 itula ma se isi aso mama i le malulu.

Shchi mai le vale

O le fua o loʻo mulimuli mai o le a fesoasoani ia te oe e iloa ai pe faapefea ona kuka kuka kuka kuka mai pupuʻu. I le faʻatumuina o mea faʻaopopo, o meaʻai ma fusi ulu e faʻaaogaina: opu, pasili, cilantro poʻo le basil. Auauna atu pei o le vevela ma ni afa po o ni moa o fuamoa ua afifi ma faaopoopoina i le kirimigi fou.

Meaʻai:

• sorrel - 3 bunches;
• suauʻu - 2 fuʻa;
• greens - 1 paipu;
• aniani - 1 fasi pepa;
• pateta - 4 pcs.;
• vai - 3 l;
• pata - 80 g;
• laurel ma pepa suamalie;
• masima, pepa.

Sauniuniga

1. Uu le sipisi tipi i totonu o se fagu i luga o le suauu.
2. Luga i luga o le vai vevela, vela mo le 10 minute.
3. Latou te tuu pateta, kuka mo le 10 minute.
4. I luga o le suauu i totonu o se fagu kuka poo totonu o se fagu, ia tuu i totonu o se faʻavalava le sipuni, siʻi ma le greens mo le 3 minute.
5. Vaʻai le suamalie lanumeamata ia tofo, faʻafefe mo le 2-3 minute.

Shchi mai le kroshev ma le puaa - fua

O fautuaga o loʻo i lalo o fautuaga i luga ole auala e kuka ai sisi ulaula mai le kroshev. O le vaega mulimuli e seleseleina mo le taumalulu mai le autumn mai lau lanu lanu meamata o le kapeti, lea e matua suamalie, ona kukaina lea ma le faaopoopo o masima ma kāloti mo le itiiti ifo i le masina. Faʻavevela vevela i se faʻaoga tutusa o kāpeti i le susu mai le puaa po o le moa.

Meaʻai:

• puaa - 0,5 kg;
• kroshevo - 0,5 kg;
• greens - 1 paipu;
• aniani - 2 fasi vaega;
• pateta - 3 pcs.
• masima, pepa, mea manogi.

Sauniuniga

1. Salu le puaa seia mama.
2. Fufulu laitiiti, tuu i totonu o se pani ma aniani, pateta ma mea manogi.
3. Vaʻai sau mai se tamai, e kuka mo le 15-20 minute, pe a maeʻa ona faaopoopo ai lau.
4. A uma le minute, aveese le fagu mai le ipu, afifi lelei ma tuʻu ai mo le 4 itula.

Shchi mai le kapisi Saina

I le aʻoaʻoina o le kukaina o kuka kuka mai kāpeti Peking, o le a mafai ai ona suʻeina uiga o le sili ona manaia ma le faʻalauiloa o le vevela. E sili i lenei tulaga le faʻaaogaina o aano moa fualaʻau mo le kukaina o le susu. Nai lo le pasta, e mafai ona e faʻaopopoina tomato fou suamalie, tamato saumati poo le sua.

Meaʻai:

• moa - 700 g;
• kapisi Peking - 1 paipu;
• aniani ma kāloti - 1 pc.
• pateta - 4 pcs.;
• tamato tomati - 3 tbsp. sipuni;
• garlic - 3 nifo;
• suauu, laulau, masima, pepa.

Sauniuniga

1. Salu le moa.
2. Lafoaʻi pateta, kuka mo le 10 minute.
3. Faʻaopopo le kapisi gaosi (o le vaega pito i lalo) ma le sipisi ua kuka i kokoloti, pasta, ma le kuka mo le isi 10 minute.
4. Faʻaiʻu i totonu o le sua o le laʻau tipi pito i luga, keleka, greens, seasonings, mafanafana i le isi 5 minute.

Shchi i ai meaʻai

O le kuka suamalie suamalie ma le kapisi fou o le a kukaina, faaopoopo le aano o manu i meatballs. Mo a latou sauniuniga, puaa, palu, moa ma meaʻai aano o ituaiga eseese o le a fetaui. Mo le manino o le susu, pe a uma ona gaosia meaʻai, e tatau ona tafe le vai muamua ma sasaa i meaai fou.

Meaʻai:

• malosi malosi - 700 g;
• kapisi fou - 500 g;
• aniani ma kāloti - 1 pc.
• pateta - 4 pcs.;
• garlic - 1-2 nifo;
• suauu, laulau, masima, pepa, gaʻo.

Sauniuniga

1. I le mince faaopoopo le afa o aniani, masima ma le pepa, faʻafefiloi, tatagi sina mea.
2. Faʻasologa o meaʻai, tuu i totonu o le vai inu.
3. Faaopopo le kapisi, pateta, ma a maeʻa le 10 minute fry mai aniani ma kāloti.
4. Vaʻa suamalie ma meaʻai ma kapeti, kuka mo le isi 15 minute.
5. 2 minute ao lei oʻo i le faaiuga o le kuka, faʻapipiʻi laulaki ma greens.

Shchi ma pulou

Ina ia malamalama pe faʻafefea ona kuka kuka ma puʻupuʻu o le a fesoasoani i le isi auala faigofie ma taugofie. Ole vaomatua ole vaomatua, fou pe mamago, e sili ona lelei i lenei tulaga, ae ona o le le lava o lea mea e mafai ai foi ona faia ni pulo. Nai lo o se mea suamalie o fualaau faisua, o le a faia e se paluvao mimiti po o se moa moa.

Meaʻai:

• musigilima - 400 g;
• kapisi fou - 700 g;
• aniani ma kāloti - 1 pc.
• pateta - 3-4 vaega;
• tamato - 2 pcs.
• garlic - 1-2 nifo;
• fuamoa fualaʻau - 2 l;
• suauu, laulau, masima, pepa, gaʻo.

Sauniuniga

1. I totonu o le faʻafefe o paluga e tuʻu ai masimotu ma kuka seʻia oʻo ina sauni.
2. Faaopopo i ai pateta, kapisi, fofola mo le 10 minute.
3. Faʻaopopo le fuga o kāloti, aniani ma tamato, vaitau ma vevela.
4. Saunia le kuka soupeti ma pulou ma le kapisi fou mo le 15 minute, faʻaopoopo le garlic ma le greens i le pito.

O meaai anapogi

O i latou o loʻo uuina se faʻailoga pe o loʻo lagolago i meaʻai, o le a manaia le aʻoaʻoina o le kukaina o soupelu i totonu o se laumei. I lenei tulaga, na o le fuamoa fualaʻau e faʻaaogaina. A faʻaaoga le sauerkraut e muamua ona pipiʻi i totonu o se fagu ma faʻapipiʻi i pateta ua uma ona kuka.

Meaʻai:

• kapisi - 500 g;
• aniani ma kāloti - 1 pc.
• pateta - 4 pcs.;
• tomato - 3 pcs.
• garlic - 2 nifo;
• fuamoa fualaʻau - 2 l;
• moa fualaʻau, laulau, masima, pepa, greens.

Sauniuniga

1. I totonu o se paluga kuka kuka kuka, faila mo le 15 minute.
2. Faaopopo pateta, fuga mai aniani, kokoloti ma tamato.
3. Vaʻai ipu e tofo ai, kuka isi 10 minute.
4. Latou te tuʻuina le sikaʻaiga o meaʻai , greens, tuʻu se ipu i lalo o le tapuni mo ni nai minute, aveese mai le afi, ia faʻamavae.

Kapisi soupisi mai le kāpuni lanumumu

O le sua o le kuka vevela o le a kukaina mai le laʻau ulaula. O le tofo saʻo o le a faaopoopoina i le tofo o le kapisi vevela poʻo le piko piko. E mafai uma ona tuʻuina fualaʻau fualaʻau i foliga fou pe mo le faʻamamaina maualuga o latou falai faʻatasi ma le faʻaopoopoga o le suauʻu.

Meaʻai:

• lanu mumu - 500 g;
• aniani ma kāloti - 1 pc.
• seleni - 50 g;
• Brine - 200-250 ml;
• garlic - 3 nifo;
• beef - 0,5 kg;
• vai - 2 l;
• laumua, masima, pepa, gaʻo.

Sauniuniga

1. Kuki seʻi oʻo i le kuka tipi.
2. Faʻaopopo le kapisi, seleni, aniani ma kāloti, kuka seia fufulu fualaau faisua.
3. Vaʻai le vevela, sasaa i le suka, kuka mo le isi 10 minute.
4. Faaopopo le kālati, tipi i greens, i totonu o se pani, pe a mavae ni nai minute ona aveese lea o le fagu mai le afi ma afifi.

Schi ma pi - fua

Le fua o loʻo i lalo mo tagata fiafia i ipu muamua ma pi. O fatu pi e tatau ona muai susu mo le itiiti ifo i le 8 itula, faʻavave ona suia le vai. Mo le suka, soʻo se isi aano o manufasi e faʻatagaina, sili i luga o le ponaivi, lea e maua mai ao le i faaopoopoina mea o loʻo totoe.

Meaʻai:

• beef - 500 g;
• sauerkraut - 500 g;
• pateta - 2 fasi vaega;
• aniani ma kāloti - 1 pc.
• pi - 200 g;
• pati tamato - 80 g;
• garlic - 2 nifo;
• laumua, masima, pepa, gaʻo.

Sauniuniga

1. E kuka le suka mo le 30 minute.
2. Faʻaopopo i ai pi pi, faʻaauau pea ona kuka seia oʻo ina vaivai mea e gaosia.
3. Lafoaʻi pateta, kapisi, kāloti, aniani, tomati, mafolafola mo le isi 20 minute.
4. Taimi i le kuka soupeti ma pi, faʻapipiʻi laulaʻau, lanu, faʻamafanafana i isi 2 minute.

Shchi i le ogaumu

Manua suamalie ma sili ona kuka i totonu o se ulo i totonu o le ogaumu. O le fua anamua ua fesuisuiai i mea moni faʻaonaponei, ma o le taunuuga e matua latalata lava i mea e mafai ona maua mai i le taina o le umu ile ogaumu. O le susu e muamua kukaina i luga o se ipu, a maeʻa loa, ona kukaina lea o fualaau faisua i le afa-kuka.

Meaʻai:

• beef - 700 g;
• sauerkraut - 700 g;
• pateta - 3 pcs.
• aniani ma kāloti - 2 pcs.
• pakasisi aʻa - 80 g;
• suauu - 50 g;
• keleni - 4 nifo;
• cloves - 4 pcs.
• laumua, masima, pepa.

Sauniuniga

1. Liligi le aano o le aano i le vai (3 lita), faaopoopo le sipisi, ufiufi i cloves, kāloti ma le pakasili, faʻapipiʻi seia vaivai.
2. Ua tuu le Kapisi i totonu o se ulo, faaopoopo le suauu ma le 100 ml o le vai, puff mo le 20 minute ile ogaumu i le 200 tikeri.
3. Faʻasusu le susu, toe foʻi i le apa, faaopoopo aano o manu, pateta, kāloti, aniani, kapisi mai le ulo, faʻapipiʻi mo le 20 minute.
4. E sasaa le sua i totonu o se ipu, faʻavasegaga, faʻafefiloi ma tuʻu i totonu o le oven i le 90 tikeri mo le 4 itula.

Soupa Cabbage Soup i totonu o se Vaaiga Taugofie

E mafai ona e saunia soupelu i se fuataga e tusa ai ma se fua e latalata i le moni, poʻo le faaopoopoina o le pati tamato, pateta ma nai vaitau e sili ona fiafia i ai e le faʻamaonia mo lenei meaai. Afai e manaʻomia, e mafai ona fufulu muamua fualaʻau ile faiga o le "Baking", ona faaopoopo lea o mea o loʻo totoe ma faʻaauau le kuka.

Meaʻai:

• puaa - 500 g;
• kapisi fou - 300-400 g;
• pateta - 2 fasi vaega;
• aniani ma kāloti - 1 pc.
• pati tamato - 30 g;
• garlic - 2 nifo;
• laumua, masima, pepa, gaʻo.

Sauniuniga

1. Latou te tuʻuina aano o aano o manu, aniani ma kāloti i totonu o le pesini.
2. Ona faaopoopo lea o le kapisi, pateta, tomato.
3. Liligi le vaega i le vai ma faʻafesoʻotaʻi le "Soup" mode mo le 80 minute.
4. 15 minute ao leʻi oʻo i le faaiuga o le polokalame, latou te lafoina laupele, pepa, galala ma faʻasaʻo le vevela.