E faʻafefea ona mumu le caviar mū?

"Caviar lanu uliuli, caviar mumu, caviar i fafo, eggplant ..." - o le lauiloa lauiloa mai le ata tifaga e le taualoa na o le paʻi. Ae e le o le "Ivan Vasilievich," ae e uiga i le tupu tupu, i le ata na taʻua. E tusa ai ma le caviar mai ituaiga o iʻa. O le caviar mumu mai le lanu piniki, o le salmon salmon, o le salino chinook ma isi iʻa o lenei aiga e matua aoga tele, taua ma meaʻai, na iloa lelei eo matou tuaa ma talisapaia tele. O le caviar mumu e sili ona taua i atunuu uma ua atiaeina o atunuu o le lalolagi ma ua manatu o se meaʻai moni. Taumafa i le taliga ma falai, ae o le auala sili e faʻaaoga ai lenei oloa i se foliga salima. Ma pe faʻapefea ona saʻo le pagala mūmū mūmū, chum salmon poʻo chinook, ma o le a talanoaina lenei tusiga.

Aisea e sili atu ai le alofa i isi togafitiga?

Peitai ae tatou te leʻi amata suʻesuʻeina le fua mo le viliina o caviar mumu, seʻi o tatou vaʻai pe aisea e sili ai lenei togafitiga faapitoa mo lenei oloa. Mo lenei mea, e tatau ona tatou tilotilo i totonu o fuamoa ma vaʻavaʻai i lona fatuga o meaola. O lea, muamua, caviar mumu, e pei, i se tulaga masani, ma soʻo se isi lava, maualuga tele-kalori oloa. 100 kalama o caviar e 250 kcal. Mo le faʻatusatusaga, i le aofaiga lava o aano o manufasi - 150 kcal, ma i le susu na o le 80. Lona lua, o le salmon caviar e aofia ai le tele o gaʻo ma le porotini. A uma, o iʻa nei i le lumanaʻi, mo le atinaʻe lea e manaʻomia ai le tele o meaʻai ma le malosi. Peitai, e pei ona e iloa, o le suauu o le sili lea o punaoa masani o amino oona taua, gaʻo amino-paʻu, vitamini B, calcium, magnesium, phosphorus ma iodine. Ae ui i lea, e le aʻafia ai le cholesterol faʻamalolo, lea e afaina ai a tatou toto toto, ae, i se isi itu, e fesoasoani e faʻaumatia lenei mea leaga. Ma o le a le mea o le a tupu pe a kuka le caviar, tunu pe falai? O le polotini o le a faʻaitiitia, ma o vitamini ma microelements aoga o le a faʻaitiitia. O le a matou fiafia i le manaia o le ipu, ae na o le. O le tino o le a le aoga tele. O lenei mea o se faʻamatalaga masani, e leai se isi mea e sili ona lelei e kuka ai, sei vagana ai le caviar mumu.

E faapefea ona saʻo le caviar mūmū mūmū o lanu piniki ma isi iʻa iʻa i le fale?

E mafai, e le mafai ona e faʻalavelave, alu i le supermarket sili ona lata mai ma faʻatau se gaosiga o meaʻai suamalie, lelei, faʻatau saʻo ma i le tele o mea. Ae, muamua, o le tau e matua leaga lava. Ma le lona lua, o oloa gaosi oloa e aofia ai le tele o faʻasalaga, lea e le o faʻamalosiauina. Ia, ma, lona tolu, afai o oe o se tagata moni o nofoaga o loʻo ola ai le iʻa mumu, ua na o se agasala e le faʻaaogaina ai na ituaiga o mea e tupu. O lea la, o le a le saʻo o le caviar mūmū masima? E lua auala autu.

1. O le amepasa ua susu. Caviar ma lenei togafitiga e le mafai ona sili atu i le lua aso. Muamua tatou te saunia le suauu. Ina ia faia lenei mea, faʻafefe le vai ma faʻaopopo le masima ma le suka. Mo le 200 ml o le vai e te manaʻomia ai le 40 g masima ma le 10 g suka. Pe a faʻamafanafana le masini i le vevela vevela, matou te faʻatumu i le caviar e faʻamamāina mai ata tifaga ma tuʻuina mo le lua itula i le pusaaisa. I le faaiuga o lenei taimi, o le a lafoina fuamoa i totonu o se paluga ma faʻafefe vai. Mea uma, ua saunia le ipu. Ia tausia lelei le caviar i totonu o se ipu fagu i lalo o se palasitika po o se tapuni tioata i totonu o le pusaaisa.

2. O le Amapasa ua malogo. Faatasi ai ma lenei avanoa e faʻafeiloaʻi ai, e mafai ona teuina caviar i le pusaaisa mo le lua vaiaso. Muamua, matou te faʻamalolo mai fuamoa mai laupepa, lea matou te tuʻuina i lalo i totonu o se paluga i totonu o vai inu suamalie mo 20-25 sekone. E sili atu nai lo lenei taimi, e le mafai ona e teu fua i totonu o le vai inu. Ona sosogi malie lea i totonu o se faʻalavelave tele (faʻaaoga se racket mo le badminton). I lenei tulaga, e tumau pea le atigi lima i luga o lima ma puipui o le sieve, ma e vavae ese fua. Matou te sasaa atu i totonu o se ipu fafie ma faʻaopoopo le sao saʻo o masima i totonu o masini. Mo le 1 kilokalama o le caviar e te manaʻomia 2 sipuni tele ole masima. E faʻamalosi le caviar e te manaʻomia uma lima poʻo se sipuni laupapa. I le faaiuga o le salting, ua faaputuputuina le oloa i totonu o le tioata, muai faʻamamaina ipu ma ufiufi i paʻu palasitika. Mo le tofo sili atu, tofo ma sili atu le teuina i totonu o fagu taitasi, e mafai ona e faaopoopo se sipuni sipuni o le fuālaʻau kuka lelei.

I le taimi nei, i le iloa lelei o le masima mumu moli salivoli ma isi iʻa fafa, e mafai ona e aofia ai mafaufauga ma sau i lau lava fua mo le salite o lenei oloa matagofie. Matou te moomoo i le manuia ma le fiafia tele!