Artichoke - e le o se fualaau faisua, e pei ona manatu ai le toatele, ae o le laʻau e leʻi tatalaina o le aiga vavalalata o le tarata. Auala e saunia ai artichokes, faʻapea foi ma fualaau mo ipu mai lenei fualaau faisua e le masani ai, e tele. E matua lauiloa i le gagana Italia ma Farani talu mai le Vaitau Tutotonu. Mai artichokes sauniuni salakeke ma soup, pies ma pisa, faʻaopoopo i falaologa, falaoa ma meaʻai.
E faʻafefea ona kuka meaʻai?
Tipi ni atisina i vaega eseese o le matua. Tino laiti ma vaivai, itiiti ifo fuamoa moa, 'ai faʻatau. Ma latou foi, e pei o le ogatotonu, e mafai ona faasaoina ma tafe. Tele, o le tele o se moli, e tatau ona gaosia ma naʻo le pito i lalo o le fugalaau e alu i meaai. A e tipiina ni atisifo, ia manatua ona o le tele o mea uʻamea, ua vave ona faʻamautuina. O le mea lea, e tatau ona fufuluina i le sua o le lemoni ni mea e vavae ai, pe faʻapipiʻi ai foi i le vai malulu faatasi ai ma le faaopoopo o le sua (3 lita 1 lemoni). O le naifi e tatau ona faia i le uamea le mama. O tamatamailima, faʻapouliuligia e artichokes, e faigofie lava ona fufulu ese lemoni peels.
Sauniuniga o artichokes stuffed
Meaʻai:
- artichokes - 3 vaega;
- falaoa falaoa - 1/2 st.;
- "Kukaina" Parmesan "- 1 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- pasili - 1/2 fagu;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Matou te faʻamamaina artichokes, aveese lau laulaau i le faʻavae. ◊Oti afifi, afifi i ata ma teuina i totonu o le pusaaisa mo le isi fua. O sisi e aveese ai pito i luga o laʻau, aemaise lava pe a iai ni laʻau. I le vai malulu tatou te tosoina le sua o le afa o le lemoni ma lafo ai artichokes artichokes iina, ina ia aua le pogisa.
Faʻafefiloi keke i le sisi ma fuamoa. Faaopopo le masima ma le pasili fasimanu. Tatou amataina lenei paluga o artichokes i le va o lau. E sili atu le tatala o faʻamatalaga, e mafai ona e aʻafia pea i se laupapa tipi.
Faʻafeiloaʻi artichokes tuʻu i luga o le faʻavae i totonu o se fagu ma sasaa pe tusa o le tasi vaetolu o vai o lemoni. Ufiufi ma kuka mo le 20-30 minute (fuafua i le tele). Matou te siaki mo le sauniuni, ma faʻasolosolo i se nifo nifo se mea na i ai se alalaʻau - e tatau ona faigofie ona ulufale. Matou te tautuaina artichokes ma lau sauʻai e sili ona e fiafia i ai, lea e tatau ona ufiufi lau o laʻau ma toso i le va o nifo, aveeseina o le aano oona, ma faasolosolo malie ona maua i le mea sili ona suamalie - tsvetolozh.
Risotto ma atigilima toga
Meaʻai:
- togi o artichokes - 3 fasi vaega;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- araisa - 1 mea;
- aano o manu - 1 l;
- Pulu - 2 tbsp. sipuni;
- "Kukaina" Parmesan "- 1 tbsp. sipuni;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Laʻau o artichokes ua faʻamamaina ma tipi i totonu o mama. Matou te saunia foi taʻalo. Fufulu le sipisi lapisi i le pata. Faaopopo i ai atigilisi ma kāloti ma ufiufi i se tapuni. A fua mai laʻau faisua, matou te tuʻuina atu i totonu o le pesini o le suauu, faʻafefe ma toe faafoi i le pusa, ae faʻatasi ma le araisa. Faatumu le fala o le aano o aano o manu. Faʻaauau pea, kuka ai le araisa mo le 20 minute, faʻapipiʻi le suka pe a manaʻomia. I ni nai minute ao lei saunia, matou te tuʻuina se sipuni o le pata, ma a matou tape le afi - "Parmesan". Faʻailoa le risotto , ma vave loa i le laulau.
E faʻafefea ona kuka ni atisisisi i totonu o se ogaumu mumu umukuka?
Meaʻai:
- artichokes - 4 vaega;
- olive suauu - 4 tbsp. sipuni;
- lemoni - 1/2 pcs.
- Rosemary malogo - 1/2 tsp;
- thyme maroke - 1/2 tsp;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Artichokes fufulu lelei i lalo o se vaitafe malosi. Aveese laupepa ma fafo mai fafo. Sa matou tipi i ni afa se lua. Ona fufuluina lea i le sua o le tipolo, masima. Matou te tuʻuina i totonu o se foliga vevela. Fafasi i laʻau manogi, liligi le suāuu olive. Pipi mo le 10 minute, mana 700 watts.
Faʻaaogaina artichokes - fua
Meaʻai:
- artichokes - 4 vaega;
- lemoni - 2 fasi vaega;
- balsamic vinegar - 2 tbsp. sipuni;
- kelele - 1 talo;
- pasili - 3 lala;
- olive suauʻu - 1/2 st.;
- masima, pepa uliuli toe toto - ia tofo.
Sauniuniga
Saunia se pesini vai malulu ma le sua o le lemoni e tasi, lea o le a matou tuu ai ni atisisisi faamama. O lea la e mafai ona e vaʻaia le tipiina o se vavega-fualaʻau. Muamua, matou te faʻamamaina le aʻa i le pito i lalo o le fugalaau, tipi, tuu pe a ma le 2 cm. Ave ese laʻau o loʻo i fafo ma faigata. Oti ese le tumutumu o le polo, pe a ma le tolu, ma ave ese le tumutumu o le afu. E faigofie ona fai se sipuni.
Ua saunia i lenei auala, o artichokes uma, matou te auina atu e kuka i totonu o le vai o lemoni tutusa, lea e aau ai, e tusa ma le 30-40 minute. Seia oʻo ina latou vaivai, ae aua le amata ona vavae ese.
I le taimi nei, matou te faʻaleleia mai le pata, vai o le lemoni, vine balsamic ma le pasili vavae. O nei mea uma ua matua luluina i totonu o le suauu, masima, pepa.
O fasi artichokes ua tipiina i le afa, sasaa le ofu ma auina atu i le pusaaisa. I ni nai itula e mafai ona faʻauluina ai artichokes e pei o se meaʻai poʻo se salati.