O le asō o le a tatou faʻasoa atu ia te oe meaʻai mo le kukaina o meaʻai manogi lelei i le fale. O le taunuuga o le a avea ma se mea masani e aunoa ma ni faʻasao, mea e faʻaleleia ai le vevela ma isi vaega e le aoga tele, lea e le masalomia o loʻo i ai se iʻa faʻatau.
Fua mo meaʻai salima i le kuka i le fale
Meaʻai:
- meaola gaʻo - 2 fasi vaega;
- aniani o lapopoa laititi - 2 pcs.
- masima - 3 tbsp. sipuni;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- coriander (pi) - ia tofo;
- pepa lanu manogi ma le uliuli - 5 pcs.;
- vai mama - 1 l;
- laurel leaves - 3-4 pcs.
Sauniuniga
Matou te tipiina le manulele i luga o le manava, solo ese le ulu ma le ulu, tipi ese le fala ma le siʻu. Matou te faʻamamā foʻi le ata uliuli i totonu o le manava ma fufulu lelei. O lea ia tipi le tino maliu i ni vaega laiti. Matou te fufulu foi pusa ma tipi i ni mama. I totonu o le fagu tatou te tuʻu faʻatasi ai ia iʻa faʻatasi ma riki sisi.
Suavai mama ua vevela i se vevela, sasaa masima, suka, perania coriander, pepa suamalie ma le uliuli ma lau laula. Salu mo le tusa o le lima minute, ma tuu le malulu i le vevela o le potu. O le suavai ua mafua ai ona sasaa atu i totonu o le iʻa ua saunia faatasi ma le aniani i totonu o le apa ma galo ai e tusa ma le fa itula. A maeʻa le taimi e mafai ona e suʻeina se meaʻai suamalie. Afai e te manaʻomia se iʻa e sili atu ona suamalie, tuʻu i sina taimi umi i le suālaʻau.
E faʻapefea ona fai sina meaʻai mama i le suka?
Meaʻai:
- anufe olati - 2 fasi vaega;
- vai mama - 1 l;
- sami masima - 3 tbsp. sipuni;
- sugar granulated - 1 tbsp. sipuni;
- pepa peʻa manogi - 3 pcs.
- cloves (pe'ā manaʻomia) - 1 fasi pepa;
- laurel leaves - 1-2 pcs.
Sauniuniga
Manulele, pe a tatau ai, faʻaaoga, suia i le pito i lalo o le pusaaisa. Ona tatou faʻateʻa ese lea o le iniseti, ae le galo e fufulu ese le ata uliuli i totonu o le manava ma fufulu le iʻa. Aveʻese foi meaʻai, tipi mata ma siʻusiʻu.
Suavai mama ua vevela i se vevela, sasaa masima, sugar granulated, tatou te lafoina le pepa manogi, lau laʻau ma, pe afai e manao ai, vela. Suauu e solo le masima ma le suka ma lelei i le vevela vevela. O iʻa ua saunia e tuʻuina i totonu o palasitika po o vaʻalele o loʻo talafeagai, lafoaʻi ma le suamalie e maua ai, matou te tutu mo le lua pe tolu itula i le vevela o le potu, ona matou fuafua lea i le pusaaisa mo le sefululua i le sefulu ono itula, e fuafua i le tele o le tino.
I le faaiuga o le taimi, ua saunia le meaʻai mama i le fale mo le faʻaaogaina. E tumau pea e tipiina i ni vaega ma tautua i le laulau. Le fiafia tele!