Fai mai tagata taumafa e tatau ona sili atu ona 'ai le iʻa nai lo aano o manu. Ma ina ia sili atu ona lelei ma aoga, e sili atu le aua le fago, ae ia taoina. E ese le manaia o le tao i le ogaumu i le ogaumu, faitau i lalo.
Haddock, tunu i totonu o ogaumu ma fualaʻau
Meaʻai:
- tino maliu o le afifi - 1 fasi pepa;
- aniani - 200 g;
- eggplant - 200 g;
- tamato - 150 g;
- Parmesan - 70 g;
- lanumeamata lanumeamata ma le pasili;
- olive suauʻu - 60 ml;
- lemoni - kuata;
- uliuli paʻu paʻu;
- masima.
Sauniuniga
O le a matou tosoina le pusa, faamama, tipi le fala ma laʻu. Tatou te tago i le iʻa ma masima, fufuluina i le sua o le tipolo, ma i totonu o le manava tatou te taatia ai le lauusiusi paʻu. O le eggplant fufulu ua tipi i totonu o ni ogalaau tetele. I totonu o se mea falai, vevela le afa o le suauu olive, tuu le sititi, tipi i afa mama, matou te pasi pe a ma le 5 minute le manino. Ona faʻaopopo ai lea o le isalaʻelu ma le gaʻo kuka. Sue ma kuka mo le 5 minute, faʻaosoosoina pea. A maeʻa fualaau faisua ona tuʻuina lea o le sua, faaopoopo le afi ma le sipuni mo le 5 minute. O le fomu o le suauu i le olive o totoe, matou te tuu iʻa ma fualaʻau i totonu. I le 200 tikeri mo pe a ma le 40 minute tao. Pe a ma le 5 minute ao le i faia le taumafataga, matou te fufuluina le ipu ma le kuka kuka.
Fua mo se mea e tao ai le tao
Meaʻai:
- togi - 1 kg;
- sisi kulimi - 50 g;
- susu - 200 ml;
- mayonnaise - 5 tbsp. sipuni;
- riki - 300 g;
- moa fualaʻau - 20 ml;
- masima;
- Vaitau mo iʻa - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Matou te fufulu le iʻa, ave le vao ma ponaivi. Carcase aʻu ma tipi i ni vaega laiti. O le fomu ua lubruina i le suauu ma tuu i totonu. Faʻafefiloi le mayonnaise ma le faʻasuina ma o le mea e maua ai le faʻafefete e gaosia ai le iʻa. Fafasi le iʻa i le sipuni, ona sasaa lea o le susu. Kusi e tolu i luga o se fatu ma moe i le pito i luga o se iʻa. Pipi mo le 40 minute i le 190 tikeri. Sodock fillet, tunu i totonu o le ogaumu, e mafai ona faʻaaogaina ma araisa kuka poʻo pateta.
Haddock, Toto i totonu o ogaumu ma pateta
Meaʻai:
- toso faʻamalosi - 1 kg;
- Tomato fou - 2 pi.
- pateta - 2 kilokalama;
- masima;
- vaitau mo iʻa;
- sisi - 220 g;
- suauu mo le lubricating o le meaola;
- mayonnaise - 80 g.
Sauniuniga
Faʻamolemole laʻu meaʻai i le vai malulu, pisi ma vaʻaia i ni fasi pepa. Faʻatau ia i latou, faʻasoa le pritrushivaem mo iʻa, faʻafefiloi ma tuʻu 20 minute e tu ai. I le taimi nei, ia pipi le pateta mai le pulu, fufulu ma tipi i ni fasi moa. Matou te tataina tomato i ni lio laiti. O le fomu o le lubricated with oil, matou te faasalalauina e tusa ma le afa o le pateta pīni, masima ma le pepa. Ona matou tuu lea o fasi iʻa, tapuni faatasi ma se faaputuga tamato, toe tuu pati. Matou te tuʻu se vaega o le mayonnaise. 'Aʻau mo le 25 minute i totonu o se ogaumu vevela, ona faʻafefe lea i le kulimi kuka ma kuka seia mumu.