Mayonnaise o se vaega taua o le tele o ipu. Sala, snack, sandwiches, cutlets ma iʻa - o le toʻatele o tagata e le mafaufau i nei ipu e aunoa ma se mayonnaise. I luga o faletusi faleoloa e mafai ona e maua ai se tele o mayonnaise eseese. I le sili atu o le suamalie ma le aoga o mayonnaise, kuka i le fale. Saunia le mayonnaise i lalo o le mana o tagata taʻitasi. O le tele o togafitiga o meaʻai - mai le faigofie i le sili ona faigata, faʻatagaina oe e maua lau sauʻai sili ona fiafia i ai mai mea masani. O fua nei e te aʻoaʻoina ai pe faapefea ona fai le mayonnaise i le fale.
Fua mo le mayonnaise i le fale
Sauniuniga o le mayonnaise i le fale e itiiti se taimi. Ina ia faia se sauuga e te manaʻomia mea nei: 700 ml o le suauu manogi, 3 sipuni tele o le sua o le tipolo, 1 teaspoon o masima, 1 teaspoon o le sinapi, 2 teaspoons o le suka, 3 squirrels.
O pulu, leona o le lemon, masima, suka ma le sinapi e tatau ona faʻafefiloi i totonu o le ipu e tasi ma sasaina i se mea e gaosia. Pe a faʻatusatusa le masini - e sasaa i luga se suauu manogi i totonu o lana suauu manogi ma faʻaauau pea ona mafiafia. I totonu o le toto, o le mayonnaise e faʻaauau pea ona sasaina seia oʻo ina ia mauaina lona tulaga tutusa.
Afai o le mayonnaise i le fale ua tele naua le mafiafia po o le lumanaʻi, e tatau ona faʻaitiitia i sina vaega o vai ua tunu ma faʻaosoosoina ma le faʻaeteete i se sipuni.
Mayonnaise i luga o luga o sekone o sauniuniga i fale
Mo le faia o le mayonnaise i luga o le kulimi, o mea nei e manaomia: 2 yolks, 120ml o le suauu suauu (mafai ona suia i le suauu olive), 1 sipuni vaimoni (le mafai ona suia i le vineta), 1/2 teaspoon sugar, 1/2 teaspoon ofyard, salt. Ae e te leʻi faia se falemaʻi i luga o sekone, e tatau ona e saunia se paluga poʻo se mea faʻapitoa. E mafai ona faʻafefiloi e le failaʻau le mayonnaise sili atu le faigofie ma vave, ae i lona toesea, e fetaui foi se corolla.
Faʻafefiloi le suauʻu ma le masima, suka ma le sinapi ma taia seia maua se aofaiga tutusa. Faʻaauau malie le sasaa o le suauʻu i totonu o le yolks ma faʻaauau pea ona paʻu le paluga seia oʻo ina lamolemole. O le tele o le suauu e faalagolago i le maualuga o le mayonnaise, o lea e mafai ai ona e fetuunai le aofaiga o le suauʻu taua i mata ile taimi o le sasaina. I le faaiuga, e tatau ona e faaopoopo le sua o le tipolo i le mayonnaise, toe sasaʻa atoa le lapisi atoa ma se paluga ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le malulu.
O le fua mo le kukaina o le mayonnaise e aunoa ma fuamoa
E aliali mai atonu e mafai ona kuka i se fale faila ile mayonnaise i fuamoa, ma a aunoa ma latou. Mo le sauniuniga o le mayonnaise e aunoa ma ni fuamoa, o mea nei e manaomia: 100 kalama o le susu, 150 ml o le suauu manogi, 2 sipuni tele o le sinapi, 2 sipuni tele o le sua o le tipolo. Milu mafanafana i le vevela vevela, sasaa le suauu i totonu ma sulu le vai seia oʻo ina lamolemole. A maeʻa lenei mea, faʻaopopo le mustet, le sua o le tipolo ma le masima. Faʻafefiloi lelei le kuluga atoa. E mafai ona faʻamafanafana le mayonnaise sauni.
Faʻaopopo mea faaopoopo i le mayonnaise, e mafai ona e mauaina se sau lelei lelei mo ipu eseese:
- garlic. A o le i faaopoopoina le vailaʻau i le mayonnaise, e tatau ona pasi atu i le lomitusi. Leisi mayonnaise ua faʻapipiʻiina lelei ma meaʻai uma a manu;
- sisi. E tatau ona fufulu suamalie i luga o se falaoa lelei ao le i faaopoopo i le mayonnaise. O lenei sauʻai e sili ona talafeagai mo ipu fufuluina;
- greens. O greens tapaʻese e tuʻuina atu ai le mayonnaise o se mea sili atu ona malosi. Mayonnaise ma laʻau faʻamaunuʻu atoatoa meaʻai iʻa;
- olive ma lemon peel. O nei meaʻai e mafai ona maua ai le suamalie o le Mediterranean. O lenei mayonnaise e sili ona talafeagai mo pateta.